ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Cartofi copti cu ou

Cartofi copti cu ou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vroiam ceva simplu si special pt cina de Duminica asa ca am ales cartofii cu ou care sunt extraordinari.

  • 4 cartofi rosii
  • ulei de masline
  • sare
  • 1 ceapa
  • 2 rosii uscate in ulei
  • patrunjel tocat
  • piper negru
  • 4 oua

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi copti cu ou:

Se spala cartofii,se sareaza si se invelesc in folie de aluminiu unsa cu ulei de masline,apoi se coc 45 min.Cand sunt gata se taie un capac si se scoate mijlocul cu o lingurita,se dau cu piper si se adauga ouale si se mai coc 15 min.Cu miezul cartofilor se pregateste un piure.Se caleste ceapa si rosiile uscate in ulei de masline si se amesteca cu cartofi pana se omogenizeaza si ultima oara se adauga patrunjelul tocat,sare si piper.Eu am servit cartofii cu pulpa de curcan la cuptor.


SALATA DE ARDEI COPTI CU USTUROI

Pregatesc in toata perioada anului salata de ardei copti cu usturoi fiind una dintre preferatele mele la orice mancare proaspata sau o friptura cu care sa o pot asocia, asa incat odata cu sezonul acestora nu ratez niciodata ocazia si coc ardei din belsug pe care ii pun in pungute potrivite si ii pastrez la congelator peste iarna.

Sunt foarte buni facuti direct pe gratarul incins deasupra focului facut chiar in curtea casei noastre de la tara, dar sunt la fel de gustosi si atunci cand ii coci pe flacara aragazului sau in cuptor.

Ingrediente:

  • 1,2 kg ardei kapia
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri otet
  • ½ lingurita zahar
  • sare dupa gust
  • 1 catel de usturoi

Se coc ardeii pe fiecare parte cat sa se rumeneasca suficient si uniform, direct pe gratarul cu jar dedesubt, pe flacara sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt daca alegeti sa ii pregatiti la cuptor, apoi se dau deoparte, se presara deasupra un praf de sare si se asaza intr-un bol acoperit cu folie de plastic pentru cel putin 20 de minute.

Indepartez astfel destul de usor pielita de deasupra, scot cotoarele cu grija pentru a indeparta foarte bine si semintele din interior, apoi asez ardeii rotofei pe un platou de servire.

Pentru dressing, toc foarte marunt un catel de usturoi zdrobit inainte cu podul palmei sub un cutit cu lama lata, presar un praf de sare si putin zahar care echilibreaza foarte bine otetul din compozitie, iar la final incorporez uleiul si amestec de cateva ori.

Nu arunc niciodata sucul lasat de ardei, asa incat dressing-ul meu se combina foarte bine cu acesta, iar salata de ardei copt data putin la rece inainte de servire va fi exceptionala.


Coacere Cartofi copti cu smantana &ndash la cuptor

Cuptorul trebuie sa fie incins la 200° C (treapta inalta la cele cu gaz). Cartofii se aseaza pe grilajul mediu in cuptorul si se lasa la copt 30 de minute.

Se mai lasa alte 25 de minute la 180° C (treapta medie la cele cu gaz) ca sa se patrunda si in interior.

Topping de smantana pentru cartofi copti

Intre timp se prepara toppingul de smantana. Smantana groasa se amesteca bine cu parmezanul si se asezoneaza cu un pic de sare si de piper.


Filtre retete culinare

Chef Raymond Blanc, unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Marea Britanie și din lume, a împărtășit câteva dintre secretele sale pentru obținerea celor mai reușiți.

Dana Rogoz are 35 de ani și este una dintre cele mai apreciate artiste din România - actriță, influencer, creator de conținut - ea, este, în primul rând mamă a doi.

De când bloggerul Volo a fost arestat pentru instigare la viol din cauza unui video postat pe canalul de YouTube, încep să iasă la lumină și alte astfel de filmări care.

Pandemia de coronavirus a schimbat radical modul de învățare a copiilor, școala mutându-se online și devenid ceva obișnuit în viața lor. Școala online e plină de.

De-a lungul vietii, majoritatea femeilor schimba de mai multe ori nu numai stilul in care poarta parul pubian, ci si modalitatea de epilare si ingrijire. In cazul in care te gandesti sa.

Atunci când ești copil de vedetă este dificil să rămâi departe de lumina reflectoarelor. Fiul lui Meghan Fox a ajuns ținta unor comentarii răutăcioase din partea colegilor.

Caz șocant în Florida! Un bebeluș de numai 4 luni a fost la un pas de moarte, după ce părinții lui l-au hrănit cu o formulă de lapte din cartofi!


Dieta cu cartofi te poate ajuta să ai o siluetă perfectă

Luni: un kilogram de cartofi fierti sau copti. Stiu pe cineva care tine dieta asta si a slabit foarte mult 6 kg luni micul. Cina: 3 cartofi fierti cu 100 g branza rasa deasupra si o lingura de ulei.

Nu mai pierde vremea si apuca-te de un regim simplu. Cum am slabit 10 kg – Cura de slabire – Culinar. Tot ce trebuie sa faci este sa consumi pentru 3 zile doar cartofi fierti sau copti si iaurt.

NUMAI pe cartofi sau NUMAI pe orez,care credeti ca e mai buna si mai rapida?


Cartofi copti cu gorgonzola

Atunci când ai poftă de cartofi copti, adu-ți aminte de această rețetă, pe urmă împărtășește-o și prietenilor tăi!

Salutare! Trebuie să recunosc că astăzi am fost pofticios. Da, am avut o poftă nebună de cartofi copti în coajă, așa că mi-am luat plăsuța și am plecat la cumpărături.
Am găsit niște cartofi galbeni de dimensiune mai mică, numai buni pentru cuptor.

Primul lucru care l-am făcut a fost să-i spăl bine cu un burețel curat

Pe urmă i-am înțepat puțin cu vârful unui cuțitaș ca să-mi intre aromele de la uleiul de măsline și sarea în ei. În alte cazuri în care coaja cartofilor este mai groasă, aceast procedeu ajută ca să nu-ți explodeze cartofii în cuptor.

Pe urmă i-am așezat frumos într-un recipient rezistent la cuptor, i-am stropit cu ulei de măsline și le-am dat sare fără milă ca să le stârnesc aromele.
În tot acest timp, cuptorul s-a încălzit până a ajuns la 200 de grade Celsius, apoi am putut să pun cartofii la copt.

După aproape o oră am verificat cartofii cu un cuțitaș și într-adevăr erau mândrii copți dragii de ei.

În timp ce cartofii se desfătau la căldură, mi-am pregătit celelalte ingrediente.
Am luat 3 fire ce ceapă verde tânără, le-am spălat și le-am tocat cât mai mărunt.

Pe urmă am tocat și o legătură mică de pătrunjel, după ce în prealabil l-am spălat și l-am uscat cu o hârtie absorbantă de bucătărie.

În timp ce se domoleau puțin de atâta căldură pătrunzătoare, am pus intr-o tavă o hârtie de copt și am așezat feliile de bacon crud.

Am ținut baconul la cuptor timp de 12 minute la 160 de grade Celsius pe urmă l-am scos pe o hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de grăsime.

După ce a aborbit grăsimea, l-am mărunțit cu un cuțit și l-am pus deoparte.

Acum că s-au mai răcit cartofii, am trecut la următorul pas și i-am tăiat pe jumatate.

Am luat fiecare jumătate de cartof și l-am scobit parțial cu o lingură.

Acum am amestecat pulpa de cartof și am amestecat-o cu un mixer împreună cu gorgonzola, parmezanul, oul întreg și puțin piper negru măcinat.
Sare nu este nevoie să adăugați deoarece gorgoznzola și parmeanul sunt sărate.

După ce am obținut un piure cremos, am adăugat ceapa verde tocată și am amestecat cu o spatulă.

Într-o tavă am pus o hârtie de copt și am așezat cartofii scobiți și cu ajutorul unui poș, i-am umplut cu crema obținută adineauri, pe urmă i-am introdus în cuptorul încins la 220 de grade Celsius.

Eu i-am ținut timp de 10 minute până s-au rumenit puțin, dar vă sfătuiesc să îi verificați deorece cuptoarele pot să ardă diferit și poate la voi timpul de rumenire poate să difere.

Acești cartofi sunt potriviți să îi savurați ca și gustare caldă, dar să știți că merg de minune și pe post de garnitură lângă o carne, iar dacă nu sunteți consumatori de carne, nu trebuie decât să eliminați baconul din rețetă.
Poftă bună!


Retete similare:

Ostropel de pui cu cartofi

Reteta de ostropel de pui cu cartofi, morcovi, ceapa, usturoi si bulion de rosii

Gratin de pui cu cartofi si ciuperci

Reteta de gratin de pui (piept, aripi si pulpe) cu ciuperci, cartofi, smantana si cascaval

Ficatei de pui cu cartofi la cuptor

Ficatei de pui cu cartofi copti in cuptor cu sos de rosii, condimentati cu boia dulce si patrunjel verde

Pui cu cartofi a la Muscel

Reteta de pui fript cu cartofi la tava, stins cu bulion si inabusit putin in vin alb


Rețetă: Cartofi de grădină din plante cu spanac proaspăt și lămâie

Grădina mea de ierburi se revarsă deja cu pătrunjel proaspăt, mentă și dragoste. Există o plantă de oregano care se întinde și frunze înalte de mărar. Ierbele sunt principalul motiv pentru care grădinesc, iar în această perioadă a anului caut doar modalități de a-și aduna parfumul crocant și binevenit în bucătăria mea. Iată o rețetă simplă care profită din plin de ierburi - din grădină sau de pe piață - cartofi fragede, cremoși, aruncați cu un pansament de lămâie, spanac proaspăt și mână de pătrunjel și mărar. Din grădina mea de plante, până la masa de bucătărie.

Ca toate salatele de cartofi și mâncărurile de cartofi aruncate, acesta solicită ca pansamentul să fie turnat peste cartofii fierbinți. Cartofii fierbinți înmoaie uleiul de măsline și sucul de lămâie cât se răcesc, așa că încercați să nu lăsați cartofii să se răcească prea mult înainte de a-i îmbrăca și a-i arunca.

Dar această rețetă cere ca cartofii să fie tăiați la jumătate (sau chiar sferturi, dacă cartofii tăi sunt mai mari decât centrul palmei) - cum faci asta cu cartofii fierbinți? Pur și simplu arunc cartofii fierți într-un colizor pentru a se scurge, apoi iau un cuțit mic și ascuțit și îi feliez în colier. Dați cuțitul în interior și tăiați cartofii în jumătate nu este nevoie să le ridicați sau să le puneți pe o placă de tăiere. Doar feliați, agitând colectorul pentru a ajunge la cartofi în fund. Apoi aruncați-le înapoi în oală sau un bol și amestecați restul ingredientelor.

Și incurcați-vă propria grădină cu plante medicinale sau pe piața altor plante medicinale pentru a încerca această salată. Menta ar fi delicioasă, desigur, așa cum ar fi cilantro, lovage, frunze de arugula de vară extra-picante și sorel. Căutați cele mai proaspete și delicioase verdeațe pentru bebeluși pe care le puteți găsi, mai ales dacă spanacul a dispărut împreună cu vremea răcoroasă. Vrei multă verdeață, aici aceasta este o salată mare cu niște cartofi și câteva verdeață. Există aproape la fel de mult spanac ca cartofi, mai ales înainte de a se ofili - o adevărată salată din grădină.

Coloana Delicious Link-uri a lui Kitchn evidențiază rețete de care suntem încântați de la bloggerii care ne plac. Urmăriți pe parcursul fiecărei săptămâni în timp ce ne publicăm preferatele. Friptura de flanc este o modalitate excelentă de a amesteca proteinele în timpul săptămânii, așa că cina dvs. nu este tot pui, în fiecare zi. Este o tăietură de vită relativ ieftină și mi se pare mai ușor de gătit decât puiul, pentru că nu trebuie să vă faceți griji în legătură cu faptul că treceți carnea la temperatura exactă corectă.

Planul de mese pentru săptămâna viitoare

Bine ați venit la Planul de mese din săptămâna viitoare! Vreau să te ajut să găsești inspirație și să ușurezi câteva dintre punctele de durere care vin cu cina pe masă seara după noapte, indiferent dacă gătești pentru unul sau o familie de opt. Acesta este motivul pentru care, după cum am promis, această serie se schimbă - în fiecare săptămână voi răspunde cererilor cititorilor și voi împărtăși planurile de masă pe care doriți să le vedeți. Nu este prea târziu! Ce fel de planuri de masă ați dori să vedeți?

Pe măsură ce îmi mănânc greutatea în căpșuni dulci în această perioadă a anului, îmi vine în minte subiectul ce trebuie făcut cu abundența fructelor de primăvară și vară. De obicei, nu mă mulțumesc cu bucurii de fructe de pădure și fructe de piatră așa cum este, dar când am trecut puțin peste bord pe piața fermierilor, gemul este unul dintre multele lucruri pe care le consider. Sau este jeleu? Cei doi termeni pentru răspândirea fructelor m-au confundat întotdeauna un pic. Din fericire, există o modalitate ușoară de a distinge între cele două.

Dacă încă nu te întâlnești la cină, este timpul să te prezinți. Conceptul? Aruncați o mână de lucruri într-un aragaz lent sau Instant Pot și lăsați aparatul să facă toată treaba. Sigur, este posibil să fiți nevoit să tocați câteva legume sau să căutați o bucată de carne în ghiveciul instant, dar cu adevărat nu există niciun lucru pentru dvs., în afară de a apuca farfuriile și furculițele.

În această zi de Paște ni s-a înzestrat un șuncă de 22 de kilograme (. ) și, în timp ce am avut partea noastră de sărbători de Paște, am mai rămas o sumă decentă. Nu sunt nici măcar un pic înnebunit, pentru că știu că pot congela unele pentru utilizarea viitoare și că există o mulțime de moduri - mari și mici - pe care le putem folosi în această săptămână. Iată 17 dintre rețetele mele preferate pentru utilizarea șuncă rămășiță. Pălăria orașului îngheață incredibil de bine. Parerea mea? Congelați șunca sub diferite forme pentru o utilizare viitoare.

Este Ziua Pământului - sau Luna Pământului, așa cum preferăm noi! - atât de firesc, ne îndreptăm atenția către bucătărie. Și în mod specific moduri prin care putem crea mai puține deșeuri și de a fi mai eficienți și mai atenți cu rezultatele noastre Între ambalaje și resturi alimentare, un anumit grad de deșeuri de bucătărie se simte inevitabil. Pentru cei mai mulți, nu există nicio modalitate de a-l elimina în întregime, dar există o mulțime de moduri mici și ușoare de a limita cantitatea de deșeuri care ies din bucătăriile noastre.

Faceți cunoștință cu noul meu fel de mâncare preferat de brunch: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. S-ar putea să fiți familiarizați cu ouăle în găuri ca un fel de mâncare iubit de mic dejun din copilărie, dar această versiune este mai ușor de gătit pentru o mulțime și oferă o aromă mare. Serviți această copt pentru ou pentru brunch-ul familiei sau bateți-l când hrăniți o mulțime flămândă. Iată care sunt trucurile mele pentru a-l nafa de fiecare dată. La prima vedere, această rețetă este destul de simplă: faceți o fântână în fiecare rulou, crăpați într-un ou și coaceți!

Frittatele au fost mult timp soluția mea de rezolvare oricând trebuie să folosesc produsele cu aspect trist, ierburile ofilite și bucățelele mici de brânză din frigiderul meu. Nu le fac deseori cu un plan - până acum. Inspirată de scufundarea mea de cheesy preferată și de vremea caldă de primăvară, am venit cu o frittata încărcată cu inimi de anghinare marinată cu usturoi, spanac copilaș pământesc, Parm sărat și smântână bogată. Știam că va fi bine, dar a fost peste toate așteptările mele.

Temperaturile cresc, florile înfloresc, iar sezonul de primăvară este acum în vigoare deplină. Și nu se simte cu adevărat ca timpul de bezea? O mulțime de ouă proaspete înseamnă mai mulți albi pentru gătit și coacere - inclusiv prăjiturele cu bezea ușoară ca aer și plăcintă delicioasă, cu bezea. Iar când vine vorba de acesta din urmă, suntem mereu în căutarea unor modalități de a face bezea cât mai ușoară, pufoasă și luxoasă.

Ouăle diabolice sunt una dintre cele mai îndrăgite aplicații și gustări. Puneți o farfurie la orice adunare sau întrunire de vacanță și este garantat că vor fi aglomerate în cel mai scurt timp. Sunt un purist din inimă, care crede că nu poți greși niciodată cu clasicul cremos, cu pițigoi de muștar umplere, deși există o varietate aproape interminabilă de moduri de a vă îmbrăca și reinventa aceste două mușcături gustări. Iată 10 dintre ideile noastre preferate de rețete diabolice care trebuie luate în considerare.

Una dintre plăcerile de a găti șuncă pentru o adunare mare, evident în afara consumului ei, este că șoimele din oraș pe care le glazăm și le coacem de sărbători sunt deja gătite. Acest lucru ar trebui să scoată ghicitul din gătitul unui șuncă acasă, nu? Dar, deoarece majoritatea șoimilor sunt destul de mari și au tăieturi în spirală și oase gigantice cu care să se confrunte, poate fi greu de spus când o șuncă este de fapt gătită „gata”. Iată tot ce trebuie să știți despre temperaturile șuncii pentru reîncălzire și servire.

Pastele Baba (sau babka, sau babka wielkanocna) au secolat mese de Paște pentru familiile poloneze de secole - împreună cu prăjiturele de mazurek, ouă pictate și deserturi cu brânză. Fundașul este acesta: Desigur, desertul se spunea că era făcut în tigăi care semănau cu o tigaie înaltă Bundt, dar fără gaura din centru. O rețetă medievală susține că versiunea lor specială - care necesită 24 de ouă și 1 lingură de boabe de vanilie proaspăt turnate, care sunt bătute mai mult de o oră (!

Pentru aceia dintre noi care iubim ouăle diavolate (și suntem legiune), nu există cu adevărat nicio ocazie care să nu poată fi îmbunătățită de un platou de ouă umplute cu gălbenușuri bătute. Poate acesta este prânzul de Paște, habitatul lor cel mai autohton sau o petrecere de lucru unde toată lumea - chiar și cel mai devin! - poate cădea pe acea placă de morcovi mici. Dar despre micul dejun? Ouăle diavolului aparțin la micul dejun? O da. Și am rețeta să o dovedesc.



- 4 cartofi mari
- 100 g de Kaiser
- 100 g cascaval ras
- 1 ou crud

Cum preparam cartofi copti umpluti?

Cartofii se curata de coaja si se dau la cutor. Acesta trebuie sa fie incins bine, iar tu trebuie sa fii foarte atenta sa nu se arda cartofii. Odata ce cartofii s-au copt, ii scoti din cuptor si ii tai in jumatati, pe lungime. Scoate cu grija miezul cartofilor si pune-l intr-un bol. Adauga in bol oul crud, cascavarul ras si kaiserul si amesteca totul foarte bine. Umple apoi fiecare jumatate de cartof cu amestecul obtinut. Da cartofii din nou la cuptor aproximativ 10 minute. Este cel mai bine sa ii servesti calzi, iar daca ai la indemana si putina smantana, succesul este garantat.

Ce poate fi mai simplu si mai ingenious decat acesti cartofi la cuptor umpluti? Putin efort, putin timp, dar foarte multa satisfactie. Este o mancare usoara ce poate fi facuta fara probleme atat de cei mai experientati in bucatarie, cat si de invatacei.


Facebook

- pui asiatic cu orez curry si sos de soia SAU cotlet de porc cu sos de ardei copt si cartofi copti SAU copanele de pui cu sos barbeque si cartofi aurii SAU gulas de porc ardelenesc cu mamaliguta SAU paste bolognese.

- placinta cu branza dulce si stafide.

Ramada Pitesti

Propunerea pentru pranzul de maine este:

- ciorba de pui cu galuste SAU supa crema de broccoli cu crutoane SAU salata de primavara cu crochete de somon

- varza calita cu carne de porc si mamaliguta SAU saltimboca de porc cu cartofi cu rozmarin SAU piept de pui cu sos mediteraneean si cartofi aurii SAU paste Carbonara.

- tort de biscuiti cu crema de cafea.

Ramada Pitesti

Pentru pranzul de maine va sugeram:

- ciorba de vacuta cu patrunjel proaspat SAU crema de fasole cu afumatura si crutoane SAU salata de cartofi cu masline grecesti, ou fiert, castraveti murati si maioneza de casa

- pui asiatic cu orez curry si sos de soia SAU cotlet de porc cu sos de ardei copt si cartofi copti SAU copanele de pui cu sos barbeque si cartofi aurii SAU gulas de porc ardelenesc cu mamaliguta SAU paste bolognese.

- placinta cu branza dulce si stafide.

Ramada Pitesti

La multi ani tuturor copiilor!
Speram ca ati avut un final de saptamana reusit, chiar daca vremea nu a fost de partea noastra va propunem pentru pranzul de maine preparate delicioase si gustoase:

- bors de curcan cu leustean fresh SAU supa crema de legume cu crutoane SAU salata mexicana cu pui usor picant

- pastrama de oaie cu mamaliguta si usturoi verde SAU copanele de pui la cuptor cu cartofi innabusiti cu usturoi SAU tocanita de porc cu mamaliguta SAU pui cu sos de cascaval si piure



Comentarii:

  1. Kagor

    Ne pare rău, aș dori să sugerez o soluție diferită.

  2. Brody

    I appreciate your help in this matter, how can I thank you?

  3. Alhric

    Este adevarat! Cred că aceasta este o idee bună. De acord pe deplin cu ea.

  4. Kelvan

    Am urmărit -o de calitate slabă, trebuie să o privesc de calitate normală.



Scrie un mesaj