ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

3 mituri (și 3 adevăruri) despre dietă și cancerul de sân

3 mituri (și 3 adevăruri) despre dietă și cancerul de sân


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Anumite alimente vă cresc riscul de cancer mamar? Există alimente care pot ajuta la prevenirea acesteia? Miturile legate de dietă și cancerul de sân abundă, dar înainte de a începe să vă revizuiți dieta, să sortăm faptele din ficțiune.

Mitul nr. 1: Produsele lactate cauzează cancer de sân. În ultimii 10 ani, zeci de studii - mai multe dintre ele implicând mii de subiecți - au investigat relația posibilă dintre consumul de lactate și cancerul de sân. Cercetătorii nu au reușit să stabilească vreo legătură între riscul de lactate și riscul de cancer mamar. În câteva dintre studii, consumul de lactate a fost de fapt legat de o ușoară reducere a riscului.

Mitul nr. 2: Soia provoacă cancer de sân. Consumul de soia pare să reducă riscul de cancer mamar în populația generală. Dar cercetătorii s-au îngrijorat că compușii asemănători estrogenilor din soia reprezintă o amenințare pentru femeile care au avut deja cancer. Mai multe studii recente au descoperit că consumul moderat de soia pare să nu aibă niciun efect advers asupra supraviețuitorilor cancerului de sân - și chiar poate reduce ușor riscul de recurență.

Mitul nr. 3: Zaharul hraneste celulele canceroase. Un alt mit comun este că celulele canceroase „se hrănesc cu zahăr”. Acest lucru pur și simplu nu este adevărat. Toate celulele folosesc glucoza (sau zahărul) pentru combustibil. Dar zahărul nu face ca celulele canceroase să crească mai repede - iar lipsa zahărului nu le împiedică să crească. Studiile au descoperit nu există o legătură consistentă între consumul de zahăr și cancerul de sân.

Adevărul este că tăierea produselor lactate sau a soiei nu vă va face rău. Și există o mulțime de alte motive bune pentru a limita cantitatea de zahăr din dieta ta. Dar dacă sunteți interesat să vă reduceți riscul de cancer de sân, asigurați-vă că nu treceți cu vederea lucrurile care vor avea cel mai mare impact.

Cele mai importante 3 lucruri pe care le puteți face pentru a vă reduce riscul de cancer mamar

1. Pierde în greutate (dacă este nevoie)

A fi supraponderal este unul dintre cei mai puternici și mai consistenți factori de risc pentru cancerul de sân - în special la femeile care au trecut prin menopauză. Dacă aveți mai multe grăsimi corporale, creșteți nivelul de estrogen circulant, care contribuie la riscul de cancer. Educă-te pe tine cum să scoți în greutate în plus și cum să găsești o dietă asta va funcționa pentru tine.

2. Exercițiu regulat

Chiar dacă puteți menține o greutate sănătoasă fără a face mișcare, exercițiile fizice regulate vă reduc și mai mult riscul de cancer mamar prin scăderea nivelului de estrogen circulant în corpul dumneavoastră. Dintre supraviețuitorii cancerului, sa demonstrat că exercițiile fizice regulate reduc reducerea la jumătate a riscului de mortalitate. Nu vorbim despre competiții Ironman sau plimbări cu bicicleta de 100 de mile. Puteți reduce substanțial riscul de cancer mamar, făcând o plimbare rapidă de 30 de minute în fiecare zi.

3. Bea moderat sau deloc

Deși nu este complet clar cum sau de ce alcoolul crește riscul de cancer, dovezile unei legături între consumul de alcool și cancerul de sân sunt destul de convingătoare. Chiar și o băutură pe zi este legată de o ușoară creștere a riscului. Nivelurile mai mari de consumuri vă cresc riscul în mod dramatic. Dacă consumați în mod regulat alcool și sunteți deloc preocupat de cancerul de sân, acesta este un obicei pe care ați putea dori să vă gândiți serios - mai ales dacă sunteți supraponderal și / sau sedentar.

Dacă ar exista un glonț magic - o dietă specială, un superaliment, o rețetă de ucidere a cancerului - care s-ar asigura că niciunul dintre noi nu ar trebui să se îngrijoreze vreodată de cancerul de sân (sau de vreun cancer). Pe scurt, să facem tot ce putem pentru a avea grijă de noi înșine și pentru a ne mângâia în faptul că, deși nu există garanții, aceleași obiceiuri care ne reduc riscurile de cancer reduc, de asemenea, riscul multor alte boli și ajută ne bucurăm de viață din plin!

Monica Reinagel, M.S., L.D./N., Este nutriționist autorizat și autorizat și un bucătar pregătit profesional. Citiți mai multe despre Monica despre sănătate, gătit și sfaturi Diva nutrițională.


Dieta, exercițiile fizice și cancerul de sân: o conexiune metabolică?

Cancerul de sân este una dintre acele boli în care, la fiecare două săptămâni, există un alt studiu care demonstrează că X sau Y îl cauzează (sau îl previne). Brocoli! Afine! Peşte! Carne rosie! Ulei de masline! Se ajunge la punctul în care este aproape greu să țineți evidența a ceea ce ar trebui să fie bun și a ceea ce ar trebui să fie rău.

Adevărul greu care stă la baza tuturor acestor titluri este că nimic nu poate elimina complet riscul de cancer. Oricine poate face cancer de sân, chiar dacă face totul & # 8220 corect & # 8221 (inclusiv bărbații & # 8211, cancerul de sân este rar la bărbați, dar apare). Nu există un plan magic de dietă sau rutină de exerciții fizice sau supliment care să elimine complet acest risc.

Dar, cu asta spus, reduce riscul nu este inutil, chiar dacă nu îl poți evita complet. Așadar, iată câteva contexte pentru nenumăratele studii asupra alimentelor X sau Y și a cancerului de sân și care dintre ele reduc de fapt riscul de cancer. Luate în context, studiile de dietă sunt foarte contradictorii și este greu de identificat un anumit aliment ca fiind dăunător sau util. Dar studiile arată, de asemenea, că factorii metabolici de ansamblu, cum ar fi rezistența la insulină și zahărul din sânge, contează, iar aceste lucruri sunt strâns legate de tiparele dietetice. Și există o intervenție care arată beneficii consistente în majoritatea studiilor: exerciții fizice.


Combate cancerul de sân cu plante, alături de dr. Kristi Funk

Vă puteți reduce serios șansele de a face cancer mamar cu furculița. Da, așa e. Puteți ajuta la combaterea acestei boli devastatoare încărcându-vă farfuria cu alimente vegetale care luptă împotriva bolilor, bogate într-un curcubeu de fitochimicale care pot oferi activități anti-cancer, antioxidante și antiinflamatoare la fiecare mușcătură. De aceea, organizații de conducere precum Institutul American de Cercetare a Cancerului și Societatea Americană a Cancerului recomandă o dietă pe bază de plante ca abordare a celei mai bune cote pentru prevenirea și tratarea cancerului. În plus, din ce în ce mai multe cercetări arată că tiparele de dietă pe bază de plante, inclusiv dietele vegetariene și vegane, sunt legate de rate mai mici de cancer de sân.

Consultați chat-ul nostru live, precum și interviul nostru scris de mai jos, unde Dr. Funk împărtășește cele mai bune sfaturi despre cum să înțelegeți cancerul de sân și să îl luptați cu o dietă pe bază de plante. Ea este în conformitate cu beneficiile consumului unei diete pe bază de plante și a avut câteva recomandări extrem de puternice cu privire la modul în care puteți combate această boală cu furculița.

Lupta împotriva cancerului de sân cu plante, alături de dr. Kristi Funk

Alăturați-vă Sharon Palmer, dieteticianul alimentat de plante, în timp ce discută cu renumitul expert în cancer de sân, dr. Kristi Funk, despre cum puteți reduce șansele de cancer de sân consumând o dietă pe bază de plante. Aflați mai multe pe blogul care însoțește acest interviu aici: https://sharonpalmer.com/how-to-prevent-breast-cancer-with-diet-with-dr-kristi-funk/

Postat de Sharon Palmer: Dieteticianul alimentat de plante joi, 5 decembrie 2019

Consultați mai jos interviul meu cu Dr. Funk.

Lucruri pe care le veți învăța în acest episod:

  • Modul în care dietele pe bază de plante ajută la prevenirea cancerului de sân
  • Principalele concepții greșite despre cancerul de sân
  • Strategii pentru a ajuta la scăderea riscului de cancer mamar
  • Sfaturi despre stilul de viață pentru supraviețuitorii cancerului de sân

Urmăriți împreună cu Dr. Funk și resursele sale de prevenire a cancerului de sân pe bază de plante:

Combate cancerul de sân cu plante, alături de dr. Kristi Funk

Sharon: Ce te-a inspirat să te concentrezi pe cancerul de sân în cariera ta?

Dr. Funk: După rezidența mea chirurgicală, am început o bursă „chirurgie minim invazivă” la Centrul Medical Cedars Sinai din Los Angeles - probabil știți asta ca o intervenție chirurgicală laparoscopică folosind instrumente lungi și o cameră introdusă prin incizii minuscule. La acel moment, centrul de sân Cedars Sinai era nou și era condus de cinci bărbați peste 50 de ani. Cred că au decis că ar putea folosi un pic mai mult estrogen acolo și mi-au oferit o direcție - în cele din urmă mi-am schimbat părtășia la oncologia chirurgicală a sânilor. Sânii sunt strâns și indisolubil legați de sentimentul nostru de feminitate și de femeie, suntem uimiți de funcția lor dătătoare de viață și ne întristează capacitatea lor de a lua viață. Nu mi-aș putea imagina o carieră mai plină de satisfacții decât să ajut femeile să navigheze pe toate problemele lor de sănătate a sânilor.

Sharon: Cum a culminat acest lucru în scris cartea ta, & # 8220Breasts: manualul de utilizare & # 8221?

Dr. Funk: În calitate de director al educației pacienților la Cedars Sinai, am ținut o serie de prelegeri comunitare și medicale. Majoritatea femeilor nu vor să audă despre cancer decât dacă o au și trebuie să ia unele decizii, așa că, mai degrabă decât să le plâng până la lacrimi cu jargonul medical, mi-am provocat audiența discutând studii atrăgătoare de atenție care le-ar incita să-și modifice comportamentul. . M-am afundat în reducerea riscurilor și am descoperit tot felul de schimbători de stil de viață. Mi-a plăcut munca, iar pacienții au răspuns nebuni. Abia așteptam să ajung la birou să petrec toată ziua examinând și educând femeile, operând cu intenție curativă și devenind creativ atunci când un diagnostic sau o problemă cosmetică a devenit dificilă. Tot ceea ce am făcut pe atunci și continuu să fac astăzi - ajutarea femeilor să-și sporească sănătatea, să-și reducă riscul de cancer de sân, să dea sens unui diagnostic sau să își găsească drumul după tratament - a inspirat BREASTS: The Owner’s Manual. Nu am vrut ca sfaturile și cunoștințele mele să fie accesibile doar femeilor din propria comunitate. Această carte oferă o modalitate de a ajuta la transformarea vieții oricărei femei care trăiește oriunde în lume. Până în prezent, cartea este în 9 limbi diferite, așa că mă simt încântat că obiectivele mele sunt realizate.

Sharon: De ce crezi că această problemă este atât de convingătoare astăzi?

Dr. Funk: Problema cancerului de sân este atât de convingătoare astăzi, deoarece observăm o creștere catastrofală la nivel mondial a bolii la rate fără precedent. În 2012, 1,67 milioane de femei au fost diagnosticate cu cancer de sân, iar în 2050, acest număr va deveni 3,2 milioane. Aceasta este dublul ratei în mai puțin de patruzeci de ani. Simt ca și cum ar fi misiunea mea în viață de a învăța femeile că au mult mai mult control asupra acestei boli decât li s-a spus vreodată.

Sharon: Care sunt unele dintre principalele concepții greșite pe care oamenii le au despre cancerul de sân?

Dr. Funk: Mituri despre cancerul de sân abundă, dar iată primele trei:

  1. Pacient după pacient mi-a spus că nu există cancer de sân în familia ei, deci nu este cu adevărat expusă riscului. Cu toate acestea, 87% dintre femeile diagnosticate cu cancer de sân nu au un singur ruda de gradul I cu cancer de san. De fapt, doar 5-10 la sută din cancerele de sân se dovedesc în prezent ereditare, ceea ce înseamnă că apar deoarece mutațiile genetice anormale trec de la părinte la copil.
  2. Statul neînțeles că toate femeile au șanse 1 la 8 de a face cancer de sân este una dintre cele mai frecvent citate statistici. Deși este corect, adevărul să fie spus, nu vă plimbați în fiecare zi din viață cu 1 din 8 șanse de a face cancer de sân! Dacă ar fi adevărat, probabil că ai avea cancer până luna viitoare. Riscul de cancer mamar crește pe măsură ce îmbătrânești. Șansa unei femei de a fi diagnosticată cu cancer de sân în anii douăzeci este de 1 din 1.567 (nu 1 din 8) treizeci, 1 din 220 de patruzeci, 1 din 68 de cincizeci, 1 din 43 de șaizeci, 1 din 29 de șaptezeci, 1 din 25 ajungând în cele din urmă cel mai des citat 1 din 8 ca a cumulativ riscul vieții odată ce atinge optzeci.
  3. Una dintre cele mai periculoase falsuri care circulă afirmă că dieta și obiceiurile tale de viață nu afectează sănătatea sânilor, care este complet banană și greșită. Ceea ce introduceți în corp influențează nivelul de estrogen, hormonii de creștere, inflamația, formarea vaselor de sânge, funcția celulară și radicalii liberi distructivi, pentru a numi câteva procese legate de cancer. Oh, da, nutriția contează, îți poți paria viața pe asta.

Sharon: Ce strategii de dietă recomandați pentru a ajuta la scăderea riscului femeilor de cancer de sân?

Dr. Funk: Cea mai bună dietă anticanceroasă (dar nu mișcată, mi-e teamă) este o dietă alimentară integrală, pe bază de plante, care acordă prioritate legumelor, fructelor, cerealelor integrale 100% (orez brun / sălbatic / negru / roșu, ovăz integral, quinoa, freekeh, farro, popcorn, secară integrală, orz întreg, hrișcă, cuscus de grâu integral) și leguminoase (fasole, mazăre, linte) eliminând (sau cel puțin limitând) toate carnea, păsările, peștele, lactatele și ouăle. Doriți să reduceți la minimum grăsimile saturate, zaharurile simple, alimentele procesate, cerealele rafinate, toate tipurile de ulei și sarea.

Sharon: Cum ar trebui să mănânce femeile atunci când luptă împotriva diagnosticului de cancer de sân?

Dr. Funk: Farfuria dvs. la o anumită masă ar trebui să fie plină de 70 la sută cu fructe proaspete, legume și verdeață cu frunze (varză, spanac, coliere) și 30 la sută ambalate cu cereale integrale și proteine ​​(linte, fasole, mazăre, soia). Nu vă temeți de legumele cu amidon, cum ar fi cartofii dulci și dovleceii de butternut, pentru un curcubeu de alimente de culoare profundă, deoarece culoare conține fitonutrienți care luptă împotriva cancerului și care stimulează imunitatea.

Primele mele patru alimente zilnice care trebuie consumate pentru pacienții cu cancer de sân sunt 2-3 porții de soia cu alimente întregi, cum ar fi tofu, lapte de soia, edamame, miso, tempeh ½ ceașcă de broccoli crud 1-2 linguri de semințe de in măcinate și 3 căni de verde ceai cu o stoarcere de lamaie.

Sharon: Cum ajută femeile să lupte împotriva cancerului cu o dietă pe bază de plante?

Dr. Funk: Plantele au precedat oamenii pe acest pământ și au dezvoltat câteva arme minunate pentru a se proteja împotriva adversarilor precum razele UV ale soarelui, microorganismele și insectele. O serie de substanțe chimice naturale (denumite fitochimicale sau fitonutrienți, „fito” înseamnă plantă) cunoscute pentru a bloca în mod activ nașterea și creșterea celulelor canceroase (carcinogeneza) au fost izolate din fructe și legume. Când se formează semințe canceroase, aceiași fitochimici permit sau dezactivează microambientul solului pretutindeni în corpul tău - în sân, da, dar și în ficat și plămân și os și creier - în toate locurile în care cancerul de sân îi place să călătorească. Fitonutrienții includ curcumina (curcuma), epigalocatechina galat (EGCG, în ceai verde), resveratrol (struguri, vin), acizi grași omega-3 și lignani (semințe de in), procianidine (fructe de pădure), genisteină (soia), licopen (roșii), antocianidine (mere), sulforafan și indol-3-carbinol (broccoli, varză), sulfură de dialil (usturoi) și acid ellagic (fructe de pădure, nuci) și limonen (portocale). Cercetările arată că fitochimicalele emană puteri anticarcinogeneze grave prin:

  • asigurarea activității antioxidante și eliminarea radicalilor liberi, care opresc lucrurile dăunătoare pe care le consumăm și pe care le întâlnim (adică cancerigeni) să devină celule canceroase în corpul nostru
  • prevenind deteriorarea ADN-ului
  • repararea ADN-ului spart
  • distrugând celulele dăunătoare din corpul nostru
  • temperând rata de creștere a celulelor canceroase
  • inhibarea aportului nou de sânge la celulele tumorale (anti-angiogeneză)
  • stimulând sistemul imunitar
  • reglarea metabolismului hormonal
  • reducerea inflamației
  • furnizând efecte antibacteriene și antivirale

Sharon: Ce sfaturi de stil de viață ai pentru supraviețuitorii cancerului de sân?

  • Exercițiu: 5 ore pe săptămână efort moderat (ca și cum ai putea discuta în timpul mersului cu putere) sau 2,5 ore pe săptămână antrenamente viguroase, transpirate (gâfâind fără să vorbești!).
  • Pierdeți mânerele dragostei: ajungeți la greutatea corporală ideală și rămâneți acolo pentru totdeauna. Ești prea dolofan? Aflați cu acest calculator: pinklotus.com/bmi
  • Minimizați sau eliminați alcoolul: 7 băuturi sau mai puține pe săptămână, favorizați 4 până la 8 uncii de vin roșu. Consultați pinklotus.com/alcoholrisk pentru a afla mai multe.
  • Fumatul interzis.
  • Gestionați stresul: minim 20 de minute zilnic (rugăciune, meditație, tai chi, yoga, imagini ghidate, respirație focalizată).
  • Prioritizează conexiunea socială: minim 30 de minute zilnic (fără computere, telefoane sau ecrane când ești cu alte persoane în persoană). Exemple: seara de întâlniri, cafea cu un prieten, grup bisericesc, echipă de tenis, comunitate online înălțătoare, club bridge. Vrei un prieten care a trecut printr-o călătorie foarte asemănătoare cu a ta? Găsiți o soră înfloritoare la pinklotus.com/breastbuddies.

Sharon: Ne poți spune despre Pink Lotus Foundation?

Dr. Funk: Fundația Pink Lotus este o organizație nonprofit 501c3 dedicată furnizării femeilor cu venituri mici, neasigurate și subasigurate cu screening, diagnostic, tratament și sprijin 100% gratuit pentru cancerul de sân! Serviciile PLF sunt foarte unice și foarte necesare pentru că, deși se strâng miliarde de dolari pentru lupta împotriva cancerului de sân, acești bani se investesc în mare parte în cercetare. Cu toate că sunt cu siguranță un susținător al cercetării, este un lucru evaziv - acel remediu pentru cancer. Și în timp ce îl căutăm, femeile mor. Ei fac alegeri pentru a cumpăra alimente și gaz și pentru a-și pune copiii în pantofi și pulovere. Acestea sunt alegerile pe care le-ar face aproape fiecare femeie într-o situație dificilă financiară. Dar toată lumea pierde atunci când femeile își ignoră sănătatea sânilor. Așadar, fundația a fost înființată pentru a pune capăt acestei nebunii și sunt foarte încântat de asta. Consultați pinklotus.com/foundation.

Despre Dr. Kristi Funk

Dr. Kristi Funk este specialist în sân chirurgical certificat de consiliu, care a fondat Pink Lotus Breast Center în 2007 împreună cu soțul și partenerul său de afaceri Andy Funk. Este cunoscută pentru tratamentul chirurgical al celebrităților Angelina Jolie și Sheryl Crow. Este expertă în metode de diagnostic și tratament minim invazive pentru toate tipurile de boli de sân. A ajutat mii de femei prin tratamentul cancerului de sân, inclusiv celebrități cunoscute care s-au orientat spre ea pentru expertiza sa. Ea a scris & # 8220Senii: Manualul proprietarului și # 8217s: Fiecare femeie & # 8217 Ghid pentru reducerea riscului de cancer, alegerea tratamentului și optimizarea rezultatelor. & # 8221 Cartea este un bestseller național. Fost director de educație pentru pacienți la Cedars-Sinai Breast Center din Los Angeles, Dr. Funk a deschis Centrul pentru sânii roz Lotus în martie 2009, în mijlocul unei recesiuni și cu doar trei luni înainte de a naște fii triplu. Pink Lotus Breast Center îmbină screening-ul, diagnosticul și tratamentul de ultimă generație cu strategii preventive și îngrijire holistică și plină de compasiune.


Tratamentul cancerului de sân și o dietă sănătoasă

Când cercetați tratamentul cancerului de sân, este important să nu treceți cu vederea necesitatea unei diete sănătoase. Studiile au arătat o legătură clară între dietele cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante și cele bogate în fibre și riscul redus de cancer de sân. Constatările arată, de asemenea, că dieta poate reduce creșterea tumorii și crește ratele de supraviețuire la pacienții cu cancer.

Cercetările dietetice efectuate sunt, de asemenea, direct legate de menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Procentele mai mari de grăsime din organism măresc nivelul de estrogen care poate afecta rata de creștere a tumorii. O dietă care conține nu mai mult de 20% grăsimi și 30-40 grame de fibre pe zi poate fi benefică în reducerea greutății și a grăsimii corporale. Mâncarea puțină sau deloc de carne roșie, alimente prăjite sau grăsimi saturate va ajuta la atingerea acestui obiectiv.

Pentru a vă planifica dieta ținând cont de tratamentul cancerului de sân, va trebui să vă asigurați că includeți mai mulți nutrienți esențiali în meniu. Acești nutrienți sunt ușor de găsit în alimentele pe care le consumați și nu necesită suplimente speciale sau vitamine.

Fibrele sunt raportate în studii pentru a reduce cantitatea de grăsimi din organism. Fibrele se găsesc în multe alimente, dar este posibil să fie nevoie de ceva planificare pentru a obține suficientă fibră pentru a atinge cerința zilnică recomandată. Unele surse excelente de fibre sunt:

o Cereale integrale - Majoritatea pâinilor, pastelor și cerealelor oferă soiuri de cereale integrale.
o Fasole - Fasolea poate fi adăugată la supe, salate și multe alte alimente pentru o creștere rapidă a fibrelor în orice moment. Ei își păstrează bine proprietățile nutritive, chiar și după ce au fost conservate, deci sunt o bază de cămară perfectă.
o Nucile - Nucile pot fi o gustare rapidă în mișcare sau un supliment delicios la rețetele preferate. Nucile, în special, s-au dovedit a ajuta în tratamentul cancerului de sân.

Fitochimicale și antioxidanți

Pitochimicele sau substanțele chimice ale plantelor sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă. Acestea sunt motivul pentru care o dietă pe bază de plante este atât de importantă. Antioxidanții sunt fitochimici cu proprietăți specifice legate de combaterea radicalilor liberi din organism. O dietă sănătoasă constă din cel puțin șase porții de fructe și legume pe zi.

Acest lucru pare a fi deosebit de adevărat în cazul cepei, usturoiului și prazului. Un studiu italian a arătat că porții crescute din aceste legume aromate pot reduce semnificativ riscul de cancer de sân. Alte surse excelente de fitochimicale și antioxidanți sunt:

o Ceai verde
o Afine
o Verzi cu frunze
o Portocale
o Cartofi dulci
o Leguminoase

Cumpărarea de produse cu eticheta „Fără grăsimi trans” vă va ajuta să mențineți un echilibru mai gras al sănătății în dieta dumneavoastră. Cu toate acestea, grăsimile nu trebuie eliminate complet, deoarece acestea sunt importante pentru corpul dumneavoastră. Căutați surse de grăsimi sănătoase (Omega-3), cum ar fi:

o Nuci
o Ulei de măsline
o Sămânță de in
o Pește

Respectarea acestor sfaturi va face ca menținerea unei diete sănătoase și bine echilibrate să fie mai ușoară decât ați fi crezut cândva. Cu unele modificări ale obiceiurilor, puteți avea o dietă benefică pentru tratamentul și prevenirea cancerului de sân.


Mituri despre cancer

Există o mulțime de „științe” acolo în lume pe care le acceptăm drept adevărate, pe care poate că nu ar trebui să le facem. Iată câteva care au fost în știri recent.

Paturi de bronzat - guvernul este atât de sigur că paturile de bronzat cauzează cancer de piele, încât multe state au taxe suplimentare pe care doar saloanele de bronzat trebuie să le plătească. Adevărul este că există dovezi care se întorc încă din 2007 că razele de lumină sunt emise de paturile de bronzat induc o reacție în piele care o protejează de fapt de cancer. În timp ce mulți oameni cred că pielea bronzată este deteriorată, este de fapt mai sănătoasă decât pielea deschisă. Culoarea provine de la melanină, o substanță chimică pe care corpul o produce ca protector. Oamenii care nu se pot bronza, dar pot arde, sunt mai predispuși să facă cancer decât cei care se bronzează ușor. Pentru a vă face pielea mai ușor de bronzat, creșteți aportul de antioxidanți. Apoi creșteți-vă încet timpul în soare sau în patul de bronzat.

Emoțiile nu ne afectează sănătatea. Aceasta este una mare. Există o mulțime de dovezi care arată că emoțiile puternice ne pot provoca sau vindeca de tot felul de boli, în special de cancer. Furia, ostilitatea, amărăciunea, iertarea, invidia etc. sunt aliații celulelor canceroase. Acestea declanșează organismul să producă substanțe chimice care hrănesc cancerul. Pe de altă parte, înțelegerea, iertarea și reducerea stresului din viața ta determină corpul să elimine substanțele chimice proaste și să producă altele noi care fac sistemul imunitar mai puternic.

Ceea ce mâncăm nu contează - mulți oameni care trec prin cancer sau alte boli grave pierd în greutate. Într-un efort de a încetini pierderea în greutate, îngrijitorii îi „tentează” cu orice vor mânca, în special cu dulciuri. Este vorba despre cel mai rău lucru pe care îl poate mânca cineva cu cancer. Dulciurile hrănesc cancerul în loc de corp. Sistemul imunitar devine mai slab și cancerul devine mai puternic. În loc de dulciuri, studiile arată că persoana are nevoie de cantități mici de proteine ​​și de o cantitate mare de grăsimi bune. Care sunt grăsimile bune? Ulei de cocos și ulei de măsline. Ambele pot fi consumate crude sau folosite pe piele. Uleiul de cocos poate fi folosit pentru a găti, dar nu găti niciodată cu ulei de măsline.

Mamografiile previn cancerul - Adevărul este că mamografiile provoacă cancer. Mamogramele sunt o formă de radiografie. Razele X inundă corpul cu radiații. Radiațiile provoacă cancer. Prin urmare, cu cât obțineți mai multe mamografii, cu atât aveți mai multe șanse să faceți cancer. Mamografiile detectează uneori cancerul, dar numai într-un stadiu în care este vizibil pe raze X. Dacă ți-e frică de cancer, atunci optează pentru o termografie anuală. Acesta este un test neinvaziv care măsoară temperatura țesutului. Țesuturile canceroase apar întotdeauna fierbinți. Acest lucru detectează cancerul într-un stadiu mult mai timpuriu decât poate face mamografia, fără a afecta organismul cu radiații. Acest lucru nu atinge nici măcar daunele fizice și emoționale cauzate de mamografiile fals pozitive, care sunt mai frecvente decât va admite oricine.

Dacă sunteți diagnosticat cu cancer, cea mai bună opțiune este chimioterapia. Există un număr tot mai mare de dovezi că există și alte opțiuni în afară de intervenții chirurgicale, chimioterapie sau radiații. Eliminarea tuturor toxinelor din dietă, apoi din organism este o cheie importantă. Acest lucru trebuie urmărit cu furnizarea substanțelor nutritive care îi lipsesc corpului. Dacă peretele dvs. cade, nu începeți să spargeți cărămizile din el pentru a încerca să-l întăriți. În schimb, începeți să-l întăriți și să înlocuiți cărămizile care lipsesc. Trebuie să facem asta în mod constant cu dieta noastră și produsele de îngrijire personală, indiferent dacă am fost sau nu diagnosticați cu cancer.

Suntem în afara locului și abia am zgâriat suprafața acestui subiect. Există multe alte mituri despre cancer, precum și despre sănătatea noastră în general. Ține-ți ochii și mintea deschise și este posibil să vezi câteva lucruri care te vor surprinde.


Dieta ceto și cancer: Ce ar trebui să știe pacienții

Nu există niciun aliment care să vindece cancerul, dar asta nu împiedică circulația unor astfel de mituri. Și în timp ce cercetătorii încep să găsească unele legături între nutriție și cancer, sunt necesare mai multe cercetări.

Dieta ketogenică - numită și dieta keto - se numără printre acele diete despre care se spune că vindecă cancerul. Am discutat cu Maria Petzel, dietetician clinic senior la MD Anderson, pentru a afla mai multe. Iată ce a trebuit să spună.

Ce este dieta keto?

Dieta ceto este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Liniile directoare stricte ale dietei recomandă să consumați mai multe grăsimi și proteine, în timp ce eliminați din dietă majoritatea carbohidraților și zaharurilor.

Decuparea carbohidraților vă obligă corpul să ardă grăsimea pe care ați depozitat-o ​​deja. Acest proces, numit cetoza, începe de obicei la trei până la patru zile după eliminarea carbohidraților din dieta ta.

Care sunt avantajele și dezavantajele dietei ceto?

Pentru majoritatea oamenilor, dieta keto va avea ca rezultat pierderea în greutate, dar s-ar putea să nu fie cel mai sănătos mod de a o face. Când corpul tău arde grăsimi, deoarece este lipsit de carbohidrați, produce cetone. Cetonele sunt un tip de acid produs de ficat și apoi trimis în fluxul sanguin. Prea multe cetone pot duce la deshidratare și pot modifica echilibrul chimic al sângelui.

Înlăturarea grupurilor de alimente întregi poate fi, de asemenea, greu de lipit pe termen lung, iar majoritatea oamenilor recâștigă o parte sau o parte din greutatea pierdută atunci când renunță la dieta ceto și reiau o dietă mai puțin extremă.

În plus, dietele bogate în grăsimi sunt asociate cu boli de inimă și obezitate. Multe alimente keto-sigure, cum ar fi carnea roșie, vă pot crește riscul de cancer.

Există dovezi că dieta ceto poate vindeca cancerul?

Nici un singur aliment nu poate vindeca cancerul, dar unele cercetări au arătat o legătură între dieta ceto și creșterea încetinită a unor tipuri de tumori la șoareci. Câteva studii la oameni cu anumite tipuri de tumori cerebrale s-au dovedit, de asemenea, promițătoare. Dimpotrivă, sa constatat că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi reduce riscul de recurență pentru anumite tipuri de cancer de sân. Unii cercetători efectuează mai multe studii clinice cu pacienți cu cancer, analizând modul în care dieta îi afectează pe pacienți, alături de chimioterapie și radiații. Sperăm că această cercetare, precum și cercetările viitoare, ne vor ajuta să înțelegem mai bine rolul pe care ceto-ul îl joacă în cancer.

Ce ar trebui să știe pacienții cu cancer care iau în considerare dieta ceto?

Deși există potențialul că dieta ceto ar putea ajuta unii pacienți cu cancer, aceasta poate dăuna și altora. În funcție de tipul de cancer sau de tratamentul cancerului, este posibil ca organismul dvs. să nu poată descompune proteinele și grăsimile. Acest lucru ar putea duce la alte probleme digestive.

De aceea, este important să discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician înainte de a începe dieta keto - sau orice altă dietă. Diferite planuri de dietă funcționează pentru diferite persoane, iar medicul sau dieteticianul vă pot ajuta să determinați dacă o dietă nouă vă va ajuta să vă atingeți obiectivele de sănătate.

Dacă sunteți un pacient MD Anderson, medicul dumneavoastră vă poate îndruma la un dietetician clinic. Fiecare clinică de la MD Anderson are un dietetist desemnat, care este disponibil pentru a ajuta pacienții în toate etapele tratamentului cancerului.

Un dietetician vă poate determina obiectivele nutriționale și vă poate ajuta să le ajustați în timpul fiecărei etape și a schimbării tratamentului împotriva cancerului. Dieteticianul vă poate ajuta să vă gestionați dieta pentru a minimiza efectele secundare, pentru a face față oricăror noi sensibilități alimentare și pentru a vă face să vă simțiți cel mai bine.


Soia și semințele de in sunt OK?

Soia conține fitoestrogeni sau estrogeni pe bază de plante, ceea ce a ridicat îngrijorări cu privire la rolul soiei în dezvoltarea cancerului de sân. , inclusiv cancerele ER-pozitive. Această proteină vegetală este, de asemenea, considerată o alegere sănătoasă pentru supraviețuitorii cancerului de sân.

De fapt, un studiu din 2010 din JAMA din mai mult de 5.000 de femei care trăiesc în China au legat aportul regulat, integral de soia, de o recurență redusă a tuturor tipurilor de cancer mamar. Cu toate acestea, soia izolată - care se găsește în suplimente, praf de soia sau alimente procesate - nu trebuie subliniată, deoarece aceste alimente nu s-au dovedit a fi protectoare.

Semințele de in sunt bogate în lignani, un fitoestrogen și, de asemenea, o sursă bună de grăsimi omega-3 și fibre dietetice. Studiile la animale au arătat că componentele semințelor de in pot reduce dimensiunea tumorii și pot inhiba creșterea celulelor cancerului de sân ER-pozitive și ER-negative și că alimentele care conțin lignan, cum ar fi semințele de in, pot ajuta la scăderea riscului de cancer mamar, potrivit Institutului American pentru Cancer Research.

Deși încurajarea încorporării unor cantități mici de semințe de in într-o dietă sănătoasă este încurajată, sunt disponibile cercetări umane inadecvate pentru a recomanda cantități mari de semințe de in sau suplimente de semințe de in, ca terapie pentru cancerul de sân.


Dacă sunteți gata să faceți o programare, selectați un buton din dreapta. Dacă aveți întrebări despre procesul de numire al lui MD Anderson, pagina noastră de informații poate fi cel mai bun loc pentru a începe.

Niciun aliment sau grup alimentar nu poate preveni cancerul și eliminarea anumitor alimente nu vă va elimina riscul. Dar consumul unei diete bazate pe alimente vegetale precum legume, cereale integrale, fasole și fructe și respectarea unor linii directoare de bază vă pot ajuta să reduceți riscul de cancer și alte câteva boli cronice.

Consumați o dietă pe bază de plante

Consumul unei diete pe bază de plante vă poate oferi corpului fibre, vitamine, minerale și antioxidanți de care are nevoie pentru a rămâne sănătos.

Consumul pe bază de plante nu înseamnă că nu puteți mânca carne, pește sau produse de origine animală, cum ar fi brânza și ouăle. Înseamnă cel puțin două treimi din ceea ce mănânci sunt plante: legume, cereale integrale și fasole. Sunt incluse fructe, nuci și semințe. La fel și proteinele pe bază de plante precum tofu.

Nu toate alimentele pe bază de plante sunt sănătoase. Alimentele foarte rafinate și ambalate, cum ar fi biscuiții, au eliminat o mare parte din fibre și substanțe nutritive și pot avea un conținut ridicat de sare, zahăr și grăsimi. Limitați alimentele rafinate, cum ar fi pastele obișnuite, pâinea albă și orezul alb. Alegeți mai des articole din cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală și orezul brun.

Beneficiile consumului de plante în principal nu se limitează la reducerea riscului de cancer. De asemenea, s-a demonstrat că o dietă vegetală reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și unele boli de sănătate mintală.

Cercetările arată că consumul prea mult de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Bărbații și femeile adulți nu ar trebui să mănânce mai mult de 18 uncii de carne roșie gătită pe săptămână. Mai puțin este mai bine. Carnea roșie este orice carne de la un mamifer. Aceasta include carnea de vită, porc, vițel, oaie și miel.

Consumul de carne roșie, în cantități modeste, oferă nutrienți valoroși, inclusiv proteine, fier, zinc și vitamina B12. Rețineți însă că puteți obține aceste substanțe nutritive din alte alimente precum pește, păsări de curte, ouă, nuci, semințe și o dietă sănătoasă pe bază de plante.

O dimensiune de servire a cărnii roșii este de aproximativ 3 uncii, sau dimensiunea unui pachet de cărți. Cel mai bine este să îl consumați doar ocazional, ca parte a unei diete pe bază de plante.

For cancer prevention, it's best not to eat processed meat. Processed meats are considered carcinogens and there is strong evidence that eating them increases your risk of colorectal cancer.

Any meat that has been preserved by smoking, curing or salting is processed. And meats with added chemical preservatives are also processed. Some processed meats include ham, sausage, hot dogs, pepperoni, beef jerky and deli meats, including roast beef and turkey.

For cancer prevention, it’s best not to drink alcohol. Drinking any amount of alcohol increases the risk for several cancers, including breast cancer, colorectal cancer, esophageal cancer, liver cancer, oral cancer, pharynx and larynx cancers and stomach cancer.

While no alcohol is best, women who choose to drink anyway should have no more than one drink a day, and men no more than two drinks a day.


The Cholesterol Connection

Although most of the media outlets pounced on the “high fat” part of this study, the researchers themselves were more intrigued by the effects of cholesterol. Interestingly, the mice exhibited lower cholesterol as their tumors grew—suggesting that the tumors seemed to guzzle cholesterol and use it for cell proliferation, causing a drop in serum levels. (This jibes with a trend we’ve seen in humans, where certain cancer patients have significantly lower cholesterol than the rest of the population.) The researchers speculate that lowering blood cholesterol could help limit tumor growth in humans, and they conclude: “Drugs that target cholesterol metabolism could be used in addition to drugs that may facilitate the elimination of breast cancer cells.” (Did you hear that? Could it be the joyous clinking of the statin companies’ wine glasses?)

Even if tumors (breast or otherwise) do hoard cholesterol, there’s no way to tell from this study whether cholesterol actually promotes their growth, and if deliberately lowering your levels would do a darn thing for cancer prevention. In fact, the researchers note that “it is not unreasonable to assume that liver function may be affected in this disease” and that “plasma lipoprotein levels could be influenced by reduced hepatic lipoprotein secretion”—in which case the breast tumors might nu be reducing cholesterol by using it for their own growth, but the body is simply producing less of it.


Red and Processed Meat

Studies, such as the UK Women’s Cohort Study, show that red and processed meat, like hot dogs and bacon, can increase breast cancer risk. The Nurses’ Health Study II found that premenopausal women who ate the most red meat had a 97 percent higher risk of a common type of breast cancer. The NIH-AARP Study involving nearly 200,000 women found a 25 percent higher risk for breast cancer in those eating the most red meat, compared to those eating the least.

&ldquo As a doctor, I want people to know that they already wield some of the most powerful tools to help take control over the risk of cancer: the fork and knife. & rdquo

Neal Barnard, MD, FACC, President, Physicians Committee

A healthful diet și lifestyle vă poate ajuta reduce your risk of breast cancer.


Priveste filmarea: Cancerul de sân, de la diagnostic la acceptare - Povestea Sabinei