Cum să faci o prezentare uimitoare cu prăjituri de porumb cu bomboane

Puteți face acest tort de porumb cu bomboane cu instrumente de copt de bază.
Pentru a face acest tort festiv, veți avea nevoie de trei tigăi de nouă inch, o mulțime de hârtie pergament, galben și portocaliu colorant alimentar, stropi, o spatulă mare offset și un suport rotativ pentru tort. De asemenea, aveți nevoie de ingrediente pentru o prăjitură cu vanilie și glazură.

Instrumente

Puteți face acest tort de porumb cu bomboane cu instrumente de copt de bază.
Pentru a face acest tort festiv, veți avea nevoie de trei tigăi de nouă inch, o mulțime de hârtie pergament, galben și portocaliu colorant alimentar, stropeste, o spatulă mare offset și un suport rotativ pentru tort. De asemenea, aveți nevoie de ingrediente pentru o prăjitură cu vanilie și glazură.

Tort

Acest tort simplu de vanilie este realizat cu o metodă de unt crem.

Am folosit o rețetă standard de tort de unt cu cremă de vanilie pentru cele trei straturi, așa reteta de tort galben de la Flour Bakery. Va trebui să faceți rețete de o jumătate și jumătate pentru trei straturi de nouă inci. De asemenea, puteți face trei straturi mai subțiri și nu uitați să reglați timpul de gătire în consecință. Pentru a simplifica procesul, puteți utiliza și un alb mixtură pentru tort, amestecat conform instrucțiunilor de pe cutie.

Vopseste straturile

Angela Carlos

Pentru semnătură bomboane de porumb uite, vei avea nevoie de trei straturi colorate distinct: alb, portocaliu și galben. Împărțiți aluatul în mod egal în trei boluri separate, apoi adăugați trei până la cinci picături de galben colorant alimentar într-un castron, trei până la cinci picături de culoare portocalie în cel de-al doilea castron și lăsați al treilea castron de aluat necolorat. Amestecați aluatul pentru a încorpora complet culoarea și scăpați-l de orice dungă.

Coaceți prăjiturile

Asigurați-vă că untați și înfăinați tigaile, lovind tigaile pe tejghea pentru a elibera orice făină liberă. Apoi, tăiați pergament pentru a se potrivi în fundul cratiței. Următorul, coace prăjiturile conform rețetei, până când răsare ușor la atingere. Odată ce prăjiturile sunt coapte, lăsați-le să se răcească în tigaie pe blat timp de aproximativ cinci minute. Apoi, întoarceți-le pe o suprafață căptușită cu pergament și curățați ușor pergamentul lipit de fundul tortului. Lăsați prăjiturile să se răcească la temperatura camerei sau accelerați procesul, plasându-le în frigider.

Tunderea straturilor

Angela Carlos

Odată ce prăjiturile tale sunt răcite, trebuie tăiați straturile dacă este neuniform folosind un cuțit de pâine zimțat. Desigur, deoarece culorile pe o bucată de porumb cu bomboane sunt inegale, ați putea opta pentru a le păstra netăiate.

Înghețarea

Puteți folosi glazura albă cumpărată de la magazin sau să vă creați propria. Am ales un simplu buttercream de vanilie, cum ar fi această rețetă pentru cremă de unt de bezea italiană. Ar trebui să dublați această rețetă, astfel încât să aveți multă înghețare pentru toate cele trei straturi.

Stivuirea tortului

Angela Carlos

La stiva tortul, începeți cu stratul inferior, apoi aplicați aproximativ o cană de cremă de unt până la partea de sus a primului strat și răspândiți până când este distribuit uniform. Continuați acest proces pentru următoarele două straturi.

Crumb Coating the Tort

Angela Carlos

The haina de pesmet nu trebuie să fie gros sau perfect. Scopul stratului de firimituri este de a sigila firimiturile, astfel încât să aveți o aplicare curată glazură pe haina finală. Înveliți întregul tort pentru a sigila firimiturile și apoi puneți-l la frigider timp de aproximativ 15 minute.

Înghețarea tortului

Angela Carlos

Utilizați un mare spatulă compensată, și îmbrăcați cu generozitate tortul cu glazură. Începeți din partea de sus a tortului și neteziți glazura. Este în regulă dacă iese ușor de pe margini. Dacă utilizați un dispozitiv rotativ standul de prajitura, țineți offsetul încă la un unghi de 30 de grade și rotiți tortul pentru un finisaj neted. Repetați acest lucru pe laturile tortului, ținând de data aceasta offsetul pe verticală.

Aplicarea Sprinkles

Angela Carlos

Acum că tortul este acoperit glazură, puteți aplica stropii tricolori. Combinați stropile portocalii, albe și galbene într-un castron și amestecați pentru a combina. Începeți cu vârful tortului și dispersați stropeste până la acoperire uniformă. Pentru părțile laterale, scoateți câteva dintre stropurile din mâini și apăsați-le ușor în tort, mergând până la tort. De asemenea, puteți utiliza o foaie de pergament curat pentru a apăsa uniform stropirile în îngheț.

Ultimele retușuri

Angela Carlos

Acum, pentru a adăuga ultimele atingeri dvs. tort de porumb cu bomboane, aplicați porumbul bomboane în sine apăsând ușor pe unele în glazură într-un model aleatoriu. În acest moment puteți păstra tortul la frigider până la servire sau serviți imediat.