ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Salata asortata

Salata asortata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Spalam legumele, curatam de coaja morcovii si telina, iar gogosarii de seminte. Taiem legumele in bucatele mici - 1-2 cm, iar morcovii rondele nu prea groase.

Amestecam toate legumele tocate intr-un lighean.

Asezam in borcane cate 1 frunza dafin, cateva bobite de piper si cateva de mustar, daca avem punem si putin hrean (eu nu am avut), 2 frunze de telina, apoi umplem cu legume. Deasupra mai presam cateva boabe de mustar si piper, asezam o tulpinita de telina cu frunze, punem deasupra 1 lingurita cu varf ce sare si 2 lingurite cu zahar, turnam cam un paharel de tuica (50ml) de otet, apoi umplem borcanele cu apa.

Punem capacele, strangem bine, infasuram borcanele in carpe si le punem la bain marie la foc mediu, pana se schimba usor la culoare sau se ridica bule in borcan.

Scoatem borcanele cu grija din apa fierbinte si le infasuram bine in paturi, pana a doua zi.

Depozitam la loc racoros in beci sau camara.


Mod De Preparare

1. Se spală salata, se scurge bine şi se rupe în bucăţi mai mici, care sunt puse apoi în vasul de salată. Se adaugă ridichile, ardeii şi roşiile spălate şi tăiate felii. Se curăţă şi se spală ciupercile, se taie felii şi se stropesc cu zeamă de lămâie, apoi se pun peste celelalte legume din vasul de salată. (Se pot folosi şi ciuperci din conservă).

2. Seminţele de floarea-soarelui se prăjesc în unt şi se presară peste salată. Salata obţinută se serveşte dreasă cu un sos de brânză sau de iaurt ori cu oţet balsamic. Fiecare din­tre sosuri se obţine prin amestecarea ingredientelor.


Salată asortată cu ton şi iaurt

În anotimpul cald gătitul pare dificil, dar nu și atunci când vine vorba de o rețetă răcoroasă de vară, care îți oferă energie pentru întreaga zi. De aceea, azi m-am gândit să îți prezint o rețetă pentru micul-dejun, care are și puține calorii!

Iată de ce ai nevoie să o prepari:

Salată asortată cu ton şi iaurt

O porție conține: 319,1 Kcal 15,1 g Glucide 36,9 g Proteine 12,4 g Grăsimi 3g Fibre

Ingrediente pentru o porție:

  • Ton conservat în suc propriu (120 g)
  • Iaurt cu 2% grăsime (100ml)
  • Salată verde creaţă (100g)
  • Roşii proaspete (100g)
  • Castravete verde cu coajă (100g)
  • Ulei de măsline (2 linguriţe)
  • Oţet aromat (1 lingură)

Mod de preparare:

1.Tonul se scurge de apă şi se amestecă cu iaurtul până se obţine o pastă.
2.Într-un bol se rup frunzele de salată în bucăţi mici, se taie legumele în cubuleţe, se adaugă dressing-ul din ulei de măsline şi oţet de mere şi se omogenizează totul bine.
3.Se adaugă pasta de ton şi se serveşte cu mărar proaspăt tocat deasupra

Sortimentele de oţet variază ca aromă şi culoare în funcţie de tipul de alcool din care a fost obţinut. Cele mai rafinate oţeturi se fac, în general, din vinuri albe sau roşii în care se macerează ierburi aromatice, condimente sau fructe (tarhon, mărar, rozmarin, usturoi, boabe de piper, ardei iute, zmeură, etc.).

Rețeta Salată asortată cu ton şi iaurt este doar un exemplu de gustare din pachetul de cărți de rețete KiloStop Low Carb. Acesta din urmă este format din 3 cărți de rețete, ce conțin o dietă completă pentru 6 săptămâni.

Pachetul este special conceput de mine și colegii mei pentru persoanele care vor să slăbească rapid câteva kilograme după anumite perioade de excese alimentare. Este ideal pentru cei cărora le place să mănânce carne, pește și brânzeturi.

Pachetul Low Carb este structurat în 3 volume, astfel:

– Volumul 1 cuprinde dieta ta pentru primele 2 săptămâni (72 de retete), în care vei putea mânca orice tip de carne, pește sau brânză dorești, alături de legume din abundență.
– Volumul 2 cuprinde dieta ta pentru săptămânile 3 și 4 (84 de retete), în care vei putea să te bucuri de lactatele moi și fructele oleaginoase, scăzând treptat cantitatea de carne.
– Volumul 3 cuprinde dieta ta pentru săptămânile 5 și 6 (96 de retete), care face trecerea către o alimentație mai diversificată, în care vei consuma și fructe proaspete și cereale integrale în prima parte a zilei.

Tu ce rețete ți-ai dori să mai găsești pe blog? Aștept răspunsul tău în secțiunea de comentarii.


Am slabit 5 kilograme in 7 zile

Ma numesc Godeanu Irina, am 19 ani, 1,65 si 57 kg. Am fost o persoana pe care nu prea o interesa felul in care arata (cu toate ca eram grasuta fata de colegele mele), cat timp ma mentineam la greutatea normala. Insa am fost nevoita sa tin dieta deoarece devenisem supraponderala. Daca respectati strict dieta veti avea in minus 10 kilograme in doua saptamini.Eu am tinut-o 7 zile si am slabit 5 kg.! Se slabeste in jur de jumatate de kilogram pe zi (sunt permise doar 3 mese, fara gustari). Dieta poate dura intre 7 si 14 zile.
Reguli de baza:
1. se va inlocui zaharul cu mierea
2. se consuma zilnic tarite de griu
3. se beau zilnic minimum 2 l de lichide pe zi
4. se reduce consumul de sare
5. se evita alcoolul
6. dupa ora 18 nu se consuma decit lichide
7. se mesteca bine mincarea inainte de a se inghiti
8. nu se vor reduce numarul meselor
9. se consuma ceaiuri (de preferat verde)
10. se evita stresul si situatiile tensionale
11. ora de culcare va fi inainte de orele 22.00
12. nu se maninca nimic pe &ldquofuga&rdquo, ci doar la masa.

In prima zi a regimului se ia cite o lingurita de tinctura de soc pe stomacul gol (inainte de masa de seara cu 15 minute). In a doua zi se iau doua lingurite, apoi se ia cite o lingurita in plus pe zi pina la 7 lingurite.

Micul dejun
(acelasi in fiecare zi)
cafea/ceai si o jumatate de grepfrut.

Prima zi
Prinz: carne slaba de vita, pui sau peste, salata de rosii
Cina: salata de rosii, grepfrut/pepene

A 2-a zi
Prinz: salate nelimitat si cafea/ceai
Cina: 1 iaurt

A 3-a zi
Prinz: salta de ton, grepfrut/pepene
Cina: 1 gratar din piept de pui, salata verde, cafea/ceai

A 4-a zi
Prinz: 2 oua, 100 g brinza de vaci, o cana bulion, cafea/ceai
Cina: un bol cu lapte si cereale, cefea/ceai

A 5-a zi
Prinz: orice fel de brinza uscata si o felie de piine prajita
Cina: peste si salata verde

A 6-a zi
Prinz: salata de fructe, cafea/ceai
Cina: carne de pui (fara pielita), salata de rosii, grepfrut/pepene si cafea/ceai
A 7-a zi
Prinz: pui rece /cald, salata de rosii, grepfrut, cafea/ceai
Cina: carne slaba de vita, salata asortata si cafea

Desi este o dieta drastica, cu ambitie si vointa se poate tine. Eu am tinut-o doar 7 zile si am slabit 6 kg.


Am slabit 5 kilograme in 7 zile

Ma numesc Godeanu Irina, am 19 ani, 1,65 si 57 kg. Am fost o persoana pe care nu prea o interesa felul in care arata (cu toate ca eram grasuta fata de colegele mele), cat timp ma mentineam la greutatea normala. Insa am fost nevoita sa tin dieta deoarece devenisem supraponderala. Daca respectati strict dieta veti avea in minus 10 kilograme in doua saptamini.Eu am tinut-o 7 zile si am slabit 5 kg.! Se slabeste in jur de jumatate de kilogram pe zi (sunt permise doar 3 mese, fara gustari). Dieta poate dura intre 7 si 14 zile.
Reguli de baza:
1. se va inlocui zaharul cu mierea
2. se consuma zilnic tarite de griu
3. se beau zilnic minimum 2 l de lichide pe zi
4. se reduce consumul de sare
5. se evita alcoolul
6. dupa ora 18 nu se consuma decit lichide
7. se mesteca bine mincarea inainte de a se inghiti
8. nu se vor reduce numarul meselor
9. se consuma ceaiuri (de preferat verde)
10. se evita stresul si situatiile tensionale
11. ora de culcare va fi inainte de orele 22.00
12. nu se maninca nimic pe &ldquofuga&rdquo, ci doar la masa.

In prima zi a regimului se ia cite o lingurita de tinctura de soc pe stomacul gol (inainte de masa de seara cu 15 minute). In a doua zi se iau doua lingurite, apoi se ia cite o lingurita in plus pe zi pina la 7 lingurite.

Micul dejun
(acelasi in fiecare zi)
cafea/ceai si o jumatate de grepfrut.

Prima zi
Prinz: carne slaba de vita, pui sau peste, salata de rosii
Cina: salata de rosii, grepfrut/pepene

A 2-a zi
Prinz: salate nelimitat si cafea/ceai
Cina: 1 iaurt

A 3-a zi
Prinz: salta de ton, grepfrut/pepene
Cina: 1 gratar din piept de pui, salata verde, cafea/ceai

A 4-a zi
Prinz: 2 oua, 100 g brinza de vaci, o cana bulion, cafea/ceai
Cina: un bol cu lapte si cereale, cefea/ceai

A 5-a zi
Prinz: orice fel de brinza uscata si o felie de piine prajita
Cina: peste si salata verde

A 6-a zi
Prinz: salata de fructe, cafea/ceai
Cina: carne de pui (fara pielita), salata de rosii, grepfrut/pepene si cafea/ceai
A 7-a zi
Prinz: pui rece /cald, salata de rosii, grepfrut, cafea/ceai
Cina: carne slaba de vita, salata asortata si cafea

Desi este o dieta drastica, cu ambitie si vointa se poate tine. Eu am tinut-o doar 7 zile si am slabit 6 kg.


Salată asortată cu ton şi iaurt

În anotimpul cald gătitul pare dificil, dar nu și atunci când vine vorba de o rețetă răcoroasă de vară, care îți oferă energie pentru întreaga zi. De aceea, azi m-am gândit să îți prezint o rețetă pentru micul-dejun, care are și puține calorii!

Iată de ce ai nevoie să o prepari:

Salată asortată cu ton şi iaurt

O porție conține: 319,1 Kcal 15,1 g Glucide 36,9 g Proteine 12,4 g Grăsimi 3g Fibre

Ingrediente pentru o porție:

  • Ton conservat în suc propriu (120 g)
  • Iaurt cu 2% grăsime (100ml)
  • Salată verde creaţă (100g)
  • Roşii proaspete (100g)
  • Castravete verde cu coajă (100g)
  • Ulei de măsline (2 linguriţe)
  • Oţet aromat (1 lingură)

Mod de preparare:

1.Tonul se scurge de apă şi se amestecă cu iaurtul până se obţine o pastă.
2.Într-un bol se rup frunzele de salată în bucăţi mici, se taie legumele în cubuleţe, se adaugă dressing-ul din ulei de măsline şi oţet de mere şi se omogenizează totul bine.
3.Se adaugă pasta de ton şi se serveşte cu mărar proaspăt tocat deasupra

Sortimentele de oţet variază ca aromă şi culoare în funcţie de tipul de alcool din care a fost obţinut. Cele mai rafinate oţeturi se fac, în general, din vinuri albe sau roşii în care se macerează ierburi aromatice, condimente sau fructe (tarhon, mărar, rozmarin, usturoi, boabe de piper, ardei iute, zmeură, etc.).

Rețeta Salată asortată cu ton şi iaurt este doar un exemplu de gustare din pachetul de cărți de rețete KiloStop Low Carb. Acesta din urmă este format din 3 cărți de rețete, ce conțin o dietă completă pentru 6 săptămâni.

Pachetul este special conceput de mine și colegii mei pentru persoanele care vor să slăbească rapid câteva kilograme după anumite perioade de excese alimentare. Este ideal pentru cei cărora le place să mănânce carne, pește și brânzeturi.

Pachetul Low Carb este structurat în 3 volume, astfel:

– Volumul 1 cuprinde dieta ta pentru primele 2 săptămâni (72 de retete), în care vei putea mânca orice tip de carne, pește sau brânză dorești, alături de legume din abundență.
– Volumul 2 cuprinde dieta ta pentru săptămânile 3 și 4 (84 de retete), în care vei putea să te bucuri de lactatele moi și fructele oleaginoase, scăzând treptat cantitatea de carne.
– Volumul 3 cuprinde dieta ta pentru săptămânile 5 și 6 (96 de retete), care face trecerea către o alimentație mai diversificată, în care vei consuma și fructe proaspete și cereale integrale în prima parte a zilei.

Tu ce rețete ți-ai dori să mai găsești pe blog? Aștept răspunsul tău în secțiunea de comentarii.


Retete similare:

Ciorba de cartofi cu iaurt

Ciorba de cartofi cu iaurt, preparata cu morcovi, ceapa si patrunjel

Ciorba de ciuperci cu mei

Ciorba de ciuperci cu mei, preparata cu rosii, patrunjel razuit, telina si condimentata cu busuioc

Ciorba cu mazare si cimbru

Ciorba cu mazare boabe uscata, preparata cu telina si ceapa, aromata cu dafin si cimbru


Salata asortata

- 3 linguri de otet de vin rosu
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- o lingurita de oregano uscat
- jumatate de lingurita de sare
- jumatate de lingurita de piper
- jumatate de lingurita de zahar
- o treime de cana de ulei de masline extra-virgin

- 8 cani de amestec de salate verzi (cam 2 capatani)
- o mozzarella de 150 g rupta in fasii
- 3 rosii medii, taiate in felii (optional)
- o cana de fasole verde, fiarta bine (optional)
- un sfert de cana de porumb fiert (optional)
- 3/4 cana de ardei rosii copti (poti pune de la conserva)
- jumatate de cana de ardei iuti rosii, feliati subtire
- jumatate de cana de masline kalamata
- 100 g de salam italienesc picant, taiat in fasii
- un sfert de cana de busuioc, tocat marunt
- o ceapa mica, rosie, feliata subtire

Pentru dressing: amesteca impreuna otetul, usturoiul, oregano, sarea, piperul si zaharul. Incorporeaza treptat uleiul, amestecand constant, pana cand dressingul este omogen.

Pentru salata: intr-un bol mare, amesteca toate ingredientele. Inainte de a servi, toarna dressingul si amesteca usor pentru a acoperi toate ingredientele.

Nebunie si eterogenitate intr-o viata banala si uneori plictisitoare. macar mesele sa ne fie mai nastrusnice! Asadar, desfata-te cu o salata asortata si aminteste-ti sa mai iesi si tu din tipare din cand in cand!


Beneficiile consumului regulat de salate

Datorită accesibilității ingredientelor, salatele se prepară foarte ușor și rapid. Se pot face diverse combinații, incluzând pe lângă legume și verdețuri anumite fructe și semințe (mere, pere, ananas, mango, merișoare, stafide , nuci , alune , semințe de floarea-soarelui , semințe de susan , semințe de dovleac ).

Legumele crude și mai ales verdețurile sunt surse valoroase de fibre. Aceste substanțe au numeroase beneficii:

– ajută la scăderea colesterolului
– previn creșterile bruște ale zahărului din sânge
– susțin o greutate corporală optimă
– ajută la normalizarea digestiei
– previn bolile gastrointestinale
– reduc incidența cancerului colorectal, mamar, bucal, esofagian și de gât

Dietele bogate în legume și fructe ajută la reducerea tensiunii arteriale și a riscului de accident vascular cerebral, probleme digestive, diabet și boli de inimă. Cu cât mai diversă este paleta de legume și verdețuri, cu atât mai mulți nutrienți va primi organismul nostru și cu atât mai mari vor fi beneficiile.

Foarte importante sunt verdețurile. Folosiți spanac, lăptucă, frunze de păpădie, măcriș. La fel de prețioase sunt legumele de culoare roșie și portocalie, care conțin cantități importante de carotenoide (beta-caroten, licopen, luteină, zeaxantină) cu beneficii pentru vedere, protecție împotriva radicalilor liberi și a inflamațiilor: tomate, ardei grași, morcovi, dovleac, rodii, căpșuni.

Evitați sosurile și dressing-urile din comerț, deoarece conțin sirop de porumb bogat în fructoză/glucoză și grăsimi trans procesate.

Folosiți în schimb „o mână” de grăsimi bune: nuci, semințe. Adăugați mirodenii antioxidante: busuioc, rozmarin, cimbru, oregano, usturoi, lămâie.


  • 1 avocado bine copt (al meu este un avocado cu coaja rosie)
  • zeama de la 1 lamaie mica
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 2 rosii cherry
  • 2 fire busuioc verde
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 lingurite germeni broccoli (optional)
  • sare (piper (optional) dupa gust)
  • seminte de negrilica pentru decor (optional)

Salata asortata la borcan

INGREDIENTE:
3 kg gogosari (sau ardei grasi),
3 kg varza ,
3 kg castraveti,
2 kg conopida,
2 kg ceapa,
4 lingurite salicil (sau praf conservant),
200 g sare la vrac (pentru muraturi),
2 kg zahar,
1 l otet,
4 l apa,
2 lingurite borken(sulfit de vin),

PREPARARE:
Gogosarii ii curatam de seminte si ii taiem felii subtiri. Castravetii ii spalam si ii taiem rondele . Ceapa se curata , spala si se taie solzisori.Varza o taiem fideluta.Conopida o spalam si desfacem in buchetele mici.
Dupa ce am terminat cu legumele incepem asamblarea. Intr-o oala , vas mai adanc incepem sa facem straturile de legume. Primul rand va fi de varza , deasupra asezam un rand de gogosari, un rand de ceapa, deasupra conopida si in cele din urma castraveti. Presaram deasuprafiecarui strat de leguma sare si incepem din nou straturile dupa cum am descris mai sus pana terminam ingredientele (legumele )


Video: Cum sa faci o salata exceptionala Tips u0026 Tricks Bucataria Lidl