ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Piept de miel condimentat cu mentă cu Skordalia

Piept de miel condimentat cu mentă cu Skordalia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nu există legături care pot limita un bucătar intuitiv. Sunt foarte apologetic, deoarece inima nu poate învârti un monolog suficient de mare pentru a fi auzit deasupra torturii cântecului televizorului.

Mă întreb dacă poate prietenul meu Ken a luat măsurile de precauție de a trăi fără televizor într-un efort de a-și auzi inima fără nici un impediment. Apoi, din nou, este probabil prea leneș ca să-l urce cu 5 trepte de scări în New York. Odată, găteam cu prietenul la casa James Beard și am încetat să mă bag la etajul 3 al hotelului nostru fără lift. Indiferent de ce parte a romantismului ne aflăm, poate cineva dintre noi îl învinovățește cu adevărat pe Ken?

Odată ce ne eliberăm de canapea și ne curățăm mintea cu mirosul anotimpurilor, ne putem angaja cu adevărat pentru auto-mulțumirea pe care o merităm. Nu am intrat în băcănie cu această rețetă în minte. S-a prezentat și intuiția inimii mele deschise mi-a spus să o doresc și să o dobândesc. Gătitul cu anotimpurile nu este un concept nou creat de Jamie Oliver. Este exact așa cum erau lucrurile înainte ca roșiile să fi fost modificate pentru a le vinde în decembrie. Aș vrea chiar să glumesc să vă propun data viitoare când vreunul dintre noi mergem la o cafenea care vinde o salată de roșii crude nedulterate în decembrie, o vom comanda și arunca în sufragerie. Dacă există un domn care poartă lenjerie acolo, atunci aruncă-l asupra lui și ucide 2 păsări cu o singură piatră. Ți-am luat Revoluția Alimentară chiar aici Oliver.

Ingrediente

3-3 1/2 # piept de miel

2T căței de usturoi

1t coriandru măcinat

1 1 / 2t chimen macinat

1t scorțișoară

1t ghimbir măcinat

1 1 / 2t fulgi de ardei rosu

1t sare kosher

½ buchet de pătrunjel cu frunze plate

1c frunze de mentă

1 / 2c ulei de măsline extravirgin

2 lămâi

2 # pui de cartofi

1c vin alb

Pentru Skordalia

1 cartof roșu curățat și sfărâmat

1 / 4c ceapă feliată

3 căței de usturoi

1 / 3c ulei de măsline extravirgin

¾-1c apă

Directii

Luați usturoiul, coriandrul, chimenul, scorțișoara, ghimbirul, ardeiul roșu, sarea, pătrunjelul, menta, uleiul și coaja numai din cele 2 lămâi și puneți-le într-un robot de bucătărie. Procesați amestecul până când se creează o pastă frumoasă. Puneți pieptul de miel într-o tigaie de prăjit și întindeți uniform pasta de condimente de mentă peste piept. Lăsați amestecul de condimente să maseze carnea în frigider peste noapte.

Pentru a face Skordelia: Așezați cartoful și ceapa într-o oală cu apă sărată corespunzător și gătiți până când cartoful este fraged. Scurgeți cartoful, rezervând o ceașcă de lichid și așezați-l în robotul de bucătărie curățat, împreună cu usturoiul, sucul dintr-unul din lămâi rămase, uleiul de măsline și bulionul rezervat de cartofi. Procesați Skordelia până când este netedă. Gustați și adăugați orice sare necesară. Mergeți înainte și faceți-vă o zi înainte doar pentru a vă menține mâna liberă pentru a face câteva cocktailuri în timpul pregătirii finale a mielului.

Pentru a găti mielul, scoateți-l din frigider și preîncălziți cuptorul la 325 de grade. Folosind o furculiță de cină ca instrument, împingeți cartofii de câteva ori. Faceți o saltea suficientă de cartofi și puneți pieptul de miel pe ele într-o tigaie de prăjit. Se toarnă ceașca de vin în tigaie și se acoperă tigaia cu puțină folie. Introduceți tigaia în cuptor și gătiți timp de 2 ore și jumătate. Faceți și câteva cocktailuri, păstrați la distanță căldura verii în așteptare. Scoateți folia din tigaie și gătiți încă 30 de minute cu o căldură ridicată de 375 grade. Scoateți tigaia din cuptor și lăsați carnea să se odihnească atât timp cât vă va permite constituția. Tăiați câteva coaste de miel din piept și serviți cu o păpușă fină de Skordelia și câțiva cartofi scăldați în picăturile mielului. Asigurați-vă că nu vă spălați pe mâini în noaptea aceea. Una dintre marile plăceri de dimineață este aroma grăsimii de miel și a mentei care persistă încă din degete.


Pizza condimentată cu miel cu ceapă, mentă și sumac

Rețetă rapidă Emma Knowles pentru pizza condimentată cu miel cu ceapă, mentă și sumac.

Pizza condimentată cu miel cu ceapă, mentă și sumac

Ingrediente

  • 300 g (2 cani) făină integrală
  • 50 ml ulei de măsline extravirgin, plus extra de servit
  • 80 g capsicum prăjit (vezi nota)
  • 2 linguri de pasată de roșii
  • 1 linguriță harissa
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 300 gr miel tocat
  • Coajă rasă fină de 1 lămâie și suc de ½, plus pene suplimentare de servit
  • 1 linguriță sumac
  • ¼ linguriță fulgi de ardei iute
  • ½ linguriță de mentă uscată
  • 1 ceapă spaniolă, feliată subțire
  • Suc de ½ lămâie sau după gust
  • 1 linguriță sumac
  • ½ cană fiecare mentă tocată grosier și pătrunjel cu frunze plate
  • 1½ linguri de ulei de măsline extravirgin

Metodă

Note

Notă Capsicul prăjit este disponibil de la delicatese sau în borcane din supermarketuri.


Pâine prăjită franceză pentru croissant cu capsuni și cremă pentru brunch-ul dvs. de weekend

Cei cu un ochi creativ știu direct că inspirația este în jurul nostru. Fie că sunteți energizați de tonurile pământului naturii, de o plimbare plină de culoare prin piața fermierilor locali sau chiar de o derulare rapidă prin Instagram, nu știți niciodată ce ar putea declanșează un nou proiect creativ.

În spiritul de a vă inspira următoarea capodoperă, suntem încântați să colaborăm cu Bounty pentru a alimenta următoarea generație de artiști și designeri lansând un concurs național de design. Solicităm designerilor grafic să solicite șansa de a-și vedea munca prezentată pe o nouă colecție de prosoape de hârtie Feminine Club și Bounty, lansată în 2022.

În afară de expunerea incredibilă de a avea ilustrațiile dvs. pe prosoape de hârtie care vor fi în magazinele din America anul viitor, veți primi, de asemenea $5,000 pentru arta ta o bursă pentru Făcut singur, acceleratorul nostru de antreprenoriat de 10 săptămâni pentru a vă duce cariera în design la nivelul următor (evaluat la 2.000 USD) și o caracteristică de sine stătătoare pe Feminine Club care vă pune în valoare arta de creator.

The Concurență creativă lansează vineri, 21 mai 2021 și va accepta trimiteri până luni, 7 iunie 2021.

APLICA ACUM

Cine ar trebui să aplice: Designeri grafici și ilustratori care identifică femeile. (Datorită limitărilor medii, momentan nu acceptăm trimiteri de design de la fotografi sau pictori.)

Ce căutăm: Imprimare digitală și modele de modele care reflectă estetica dvs. de design. Gândește-te optimist, plin de speranță, luminos - ceva ce ai vrea să vezi în interiorul casei tale.

Cum să intrați: Aplicați aici, unde vi se va solicita să trimiteți 2x fișiere originale de proiectare pentru care dețineți drepturile. Formatele de fișiere acceptabile includ: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD și .TIFF. Dimensiunea maximă a fișierului de 5 GB. De asemenea, vă vom întreba despre inspirația dvs. de design și despre informațiile dvs. personale, astfel încât să putem păstra legătura.

Procesul de selecție a artistului: Panelistii din echipele creative ale Feminine Club și P & ampG Bounty vor judeca depunerile și vor selecta 50 de finaliști pe 11 iunie 2021 care vor primi o bursă Selfmade pentru sesiunea noastră de vară 2021. Apoi, până la 8 artiști vor fi selectați dintre finaliști și vor fi anunțați la 18 iunie 2021. Designerii aleși vor fi anunțați public în 2022 înainte de lansarea produsului.

Pentru orice întrebări remarcabile ale concursului, vă rugăm să consultați pagina principală a concursului. Mult noroc și am creat fericit!


Rezumatul rețetei

  • 1 picior întreg de miel osos (7 până la 8 lire sterline), împodobit cu exces de grăsime și membrană
  • Sare grosieră și piper măcinat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 căței de usturoi mari, tăiați în 20 de bucăți
  • 1/2 cană oțet de vin alb
  • 1 cană zahăr
  • 1 cană frunze de mentă proaspete ambalate, tocate
  • 1/2 cană de apă

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade, cu raftul în treimea inferioară. Frecați mielul cu o cantitate generoasă de sare și piper, apoi frecați cu ulei. Cu vârful unui cuțit ascuțit, tăiați două fante de adâncime de 1/2-inch pe toată carnea de miel și introduceți bucăți de usturoi în deschideri.

Așezați mielul pe un raft de prăjire așezat pe o foaie de copt cu margini, puneți-l în cuptor. Reduceți imediat temperatura cuptorului la 325 grade. Friptură de miel până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă (evitând osul) înregistrează 125 de grade până la 135 de grade pentru rare, sau 135 de grade până la 140 de grade pentru mediu, 1 1/4 până la 1 3/4 de ore. Scoateți din cuptor lăsați să se odihnească cu 10 până la 15 minute înainte de sculptură.

Între timp, faceți sosul de mentă: într-o cratiță mică, aduceți la fierbere oțetul, zahărul și apa. Reduceți focul la foc mic până când lichidul este siropos și redus la 1 cană, 10 până la 15 minute. Scoateți-l de pe foc amestecați în menta și lăsați-l să se răcească complet.


Piept de miel condimentat marocan cu cuscus de ierburi

În comparație cu majoritatea oamenilor pe care îi cunosc, ne distrăm destul de mult aici la sediul central Cooksister. Uneori este un ambițios ambițios pe tot parcursul zilei pentru 30 de persoane, uneori petreceri mai intime pentru șase, uneori doar vecinii la cină. Dar, oricât de mulți oameni vor veni, sper întotdeauna că vor găsi casa mea într-un loc relaxat și confortabil în care să nu simtă că ar trebui să aibă cel mai bun comportament sau că îi neglijez în vreun fel. Așa că, când am văzut recent un articol într-un ziar local cu titlul & # 8220Cel mai mare ceas gazdă faux pas & # 8221, m-am simțit obligat să mă duc să arunc o privire și să văd dacă sunt vinovat de unele importante.

Lista a fost rezultatul unui sondaj realizat de producătorul de mobilă Hygena și a fost o combinație aparte de așteptat și neașteptat:

  • 54% dintre invitați sunt enervați de faptul că o gazdă face prea multe mesaje text la telefon sau se joacă cu o tabletă
  • 45% dintre oaspeți așteaptă o abundență de hârtie igienică
  • 43% dintre vizitatori se confruntă cu afecțiunile publice ale cuplurilor
  • 42% dintre oaspeți s-au plâns că gazdele le lasă în pace prea mult timp
  • 36% dintre oaspeți disperă că nu li se oferă băuturi răcoritoare lichide
  • 36% dintre oaspeți au urât să fie lăsați în prag din cauza unei sonerii rupte sau a gazdei afară
  • 31% se tem să se ferească de animalele de companie ale gazdelor lor sau să se ocupe de părul animalelor
  • 26% sunt supărați de temperaturile scăzute într-o casă a gazdei și a # 8217
  • și un număr egal (19%) nu se simte lăsat să se joace cu copiii gazdelor lor sau li se cere să se descalțe

OK, mesajele trimise, fiind lăsate pe prag, fiind abandonate singure, murind de sete, tremurând de frig, sau îndatoriri forțate de babysitting ale gazdei și ale copiilor # 8217 nu sunt o surpriză pentru mine. Și, ca să fiu corect, am fost și în saloane unde pur și simplu nu știam unde să stau, întrucât totul era acoperit cu un strat de blană de companie. Dar sunt oaspeții cu adevărat supărați de PDA-uri? Ar prefera un conflict deschis (întotdeauna o probabilitate mai mare în casa mea când presiunea este mare în bucătărie!)? Și nu sunt sigur cum cineva se poate supăra cu adevărat, fiind rugat să-și scoată pantofii în casă & # 8211, dar oaspeților mei li se oferă întotdeauna papuci sau șosete. Și există întotdeauna suficientă hârtie de loo pentru a scufunda o fregată mică, așa că poate oaspeții îmi vor ierta pisica când le va aduce jucăria pentru a se juca (da, chiar face asta). În concluzie, cred că sunt în regulă ca gazdă dacă:

  • oferă băuturi și gustări la sosire
  • lăsați oaspeții să aleagă dacă stau cu mine în bucătărie sau cu Nick în salon
  • greșește în exces, astfel încât nimeni să nu se înfometeze acasă
  • frecați baia de oaspeți până la un centimetru din viața sa și asigurați-o cu prosoape, săpun și hârtie de toaletă
  • oferă oaspeților parola noastră WiFi (poți asa de spune că mă întâlnesc cu bloggerii!)

Care sunt cele mai mari opriri ale Dvs. când sunteți oaspete la cineva acasă?

Cu câteva săptămâni în urmă am avut niște prieteni și a trebuit să trec peste cap fără a beneficia de această listă. Ignorând că aveam nevoie de oaspeții mei (!), M-am gândit că partea importantă era să ai mâncare gustoasă pe masă la o oră rezonabilă înainte ca toată lumea să își mestece mâinile și să petreacă mai puțin timp în bucătărie și mai mult timp distrându-se cu musafirii mei. Într-un efort de a-mi elibera spațiu în congelator, făcusem un inventar rapid și am descoperit un piept de miel înghețat ascuns în spatele înghețatei (așa cum se face și unul!) Și am decis să fac din aceasta elementul central al mesei. Acum pieptul de miel este o tăietură curioasă și mai puțin cunoscută, cunoscută și sub numele de burta de miel, dar lipsită de cachetul și sensibilitatea burticii de porc mereu populară. Este o parte alungită a sfertului anterior care conține coaste și straturi alternante de grăsime și carne. Dacă coastele sunt îndepărtate, veți ajunge cu un strat subțire de carne, grăsime și gristle, de obicei vândute înfășurate în stilul unei fripturi. Dar nu vă lăsați păcăliți și # 8211 acest lucru nu este mai bun pentru prăjire decât friptura de gătit este bună pentru grătar. Cu toate acestea, este foarte foarte ieftin și, în aceste vremuri dificile, compensează foarte mult.

Singura modalitate de a convinge o masă delicioasă din pieptul de miel este prin gătirea lungă și lentă, iar în această casă, asta înseamnă să mă prăfuiesc de pe mașina mea de sous vide. Am scris anterior oarecum despre ceea ce este gătitul sub vide și cum funcționează, dar, pe scurt, denotă o metodă de gătit a alimentelor sigilate în pungi etanșe de plastic într-o baie de apă la o temperatură constantă atent reglată. Timpii de gătit sunt neobișnuit de lungi (până la 72 de ore) și temperaturile sunt mult mai scăzute decât cele utilizate în mod normal pentru gătit, de obicei între 55 ° C (131 ° F) și 60 ° C (140 ° F). Gătitul sub vide înseamnă că o mare parte din pregătirea pentru cină poate avea loc în timp ce dormi sau în timp ce lucrezi și înseamnă, de asemenea, că, având suficient timp, chiar și cea mai dură și ieftină bucată de carne poate fi gătită la perfecțiune metodă. Având în trecut rezultate comestibile, dar dezamăgitoare, gătind un piept de miel ca o friptură tradițională, am murit să văd cum se va dovedi dacă ar fi gătit sous vide.

Frecțiunea de condimente pe care am folosit-o este o adaptare a celei de pe rețeta mea preferată de miel cu prăjire lentă Nigel Slater, având o aromă marocană adăugată prin adăugarea de ras-el-hanout. Am făcut asta de două ori, o dată pentru ceva de genul 18 ore la 55C și o dată timp de 8 ore la 57,5. Ambele funcționează bine dacă doriți ca carnea să fie medie rară, lucru pe care l-am făcut: carnea rămâne roz, dar devine frumos fragedă și # 8211 mai bună decât încercarea mea anterioară de prăjire rapidă a cuptorului! (Vă rugăm să rețineți că, dacă doriți ca carnea să fie medie, aveți nevoie de o temperatură de aproximativ 60C și un timp de gătit de 12-15 ore și dacă doriți să fie bine făcut, veți avea nevoie de o temperatură de 65-70C și orice de la 15- 20 de ore.) Timpul îndelungat pe care îl condimentează mirodeniile cu carne înseamnă că aromele lor se infuzează cu adevărat, iar grăsimea care uneori poate fi copleșitoare cu mielul se gătește în pungă, astfel încât să o puteți arunca. Mi-am servit mielul pe un pat marocan adecvat de cuscus de ierburi proaspete, alături de felii de vinete prăjite, împrăștiate în mai mult ras-el-hanout. Și cine se poate plânge că și-a dat jos pantofii când mâncarea are un gust atât de bun?


Rezumatul rețetei

  • 2 lire de cotlet de miel
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 lingură chimen
  • 1 linguriță de ierburi amestecate - amestec italian, grecesc sau francez
  • ½ linguriță piper negru
  • ½ linguriță de coriandru măcinat
  • ¼ linguriță scorțișoară
  • 1 vârf de piper Cayenne
  • sare la nevoie
  • ¼ cană de marmeladă de portocale
  • 1 ciupit fulgi de chili fierbinte
  • ½ lingură de oțet de orez
  • 1 lingura menta proaspata tocata

Așezați cotletele de miel într-un castron mare. Condimentați cu ulei de măsline, usturoi, chimen, ierburi amestecate, piper, coriandru, scorțișoară, cayenne și sare. Aruncați până se acoperă bine cu ulei și condimente. Acoperiți și dați la frigider. Se lasă la marinat cel puțin 4 ore.

Preîncălziți un grătar de exterior pentru căldură mare și ungeți ușor grătarul. Așezați cotletele de miel pe grătar. Presară cotletele cu puțină sare. Se fierbe la grătar până când se aprinde pe prima parte, 4 până la 7 minute, în funcție de mărimea cotletelor. Rotiți cotletele o jumătate de tura pe grătar aproximativ un minut înainte de a le roti. Întoarceți și prăjiți cealaltă parte la coacerea dorită, încă 4 până la 7 minute. Pentru medii rare, un termometru cu citire instantaneu introdus în centru ar trebui să aibă un diametru cuprins între 125 și 130 grade F (54 grade C). Se transferă într-un vas de servit și se cortează ușor cu folie.

Așezați marmeladă în castron. Adăugați fulgi de chili, mentă și oțet de orez. Se amestecă bine.


Ingrediente

  1. Marinada greacă pentru miel:
    • 1/3 cană ulei de măsline
    • suc de 2 lămâi
    • 1/4 cană oregano uscat, de preferință grecesc, sau 1/2 cană tocată proaspătă
    • 6 căței de usturoi, tocați
    • 1 linguriță sare
    • 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
    • 3 1 / 2-4 1/2 lire de miel sau cotlet de coaste, 3 / 4-1 1/4 inch grosime, tăiate, SAU 4 lire de miel pentru kebab tăiate în bucăți de 1 1/2 inch, SAU un 3 1 / Pulpă de miel de 2 până la 4 1/2 kilograme, tăiată cu grăsime și curățată de unt
  2. Dacă faceți Kebabs:
    • 1 ceapă mare, tăiată în bucăți de 1 inch
    • 1 ardei gras roșu sau verde, tăiat în bucăți de 1 inch

  • 900g-1,3kg piept de miel dezosat slab (derulat)
  • 2 cepe mici, curățate și sfărâmate
  • 2 ardei capota scotch, desământați și înjumătățiți
  • 4 catei de usturoi, curatati de coaja
  • 2 lingurite de ienibahar macinat
  • 1 x 15g ambalaj de frunze proaspete de cimbru
  • 100ml sos negru de soia
  • 50ml rom negru
  • 1 linguriță sare
  • 3 linguri zahăr brun
  1. Pentru a pregăti marinada, puneți toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare.
  2. Așezați pieptul de miel pe o tocătoare și faceți mai multe tăieturi pe fiecare parte cu un cuțit ascuțit. Se transferă într-un vas de mică adâncime. Folosind mănuși de cauciuc sau de unică folosință, frecați marinada peste miel de ambele părți. Se acoperă și se marinează la frigider peste noapte.
  3. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C, 130 ° C Ventilator, Gas Mark 2. Scoateți mielul din marinată și transferați-l într-un raft de prăjire într-o cutie de prăjire captusită cu folie. Se acoperă cu folie și se prăjește încet timp de 1 oră 40 de minute, sau până când mielul este fraged.
  4. Terminați mielul pe un grătar pregătit sau sub un grătar moderat preîncălzit timp de 10 minute, rotind o dată. Feliați mielul în fâșii și serviți-l cu legume prăjite.

Înscrieți-vă pentru a primi buletinul nostru informativ

Inspirație pentru rețete, sfaturi despre gătit, informații despre nutriție, competiții și multe altele

Pentru detalii despre modul în care folosim și îngrijim informațiile dvs. personale, vă rugăm să citiți Notificarea noastră de confidențialitate


Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un castron, combinați jumătate din uleiul de măsline cu oregano, condimente, fulgi de ardei iute și coaja de lămâie.

Adăugați bucățile de piept de pui, asigurându-vă că sunt acoperite uniform în amestec de condimente. Marinati la frigider 2 ore.

Pentru usturoi și iaurt de mentă, blanch cățelele de usturoi într-o oală cu apă care fierbe până se înmoaie. Scurgere.

Cu un blender de băț, amestecați cățelele de usturoi cu menta și 100g de iaurt până obține o pastă netedă. Îndoiți restul de iaurt și condimentați după gust.

Pentru a găti puiul, încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mic până la mediu. Se adauga uleiul de masline ramas si cateii de usturoi. Odată ce usturoiul s-a înmuiat și a devenit auriu, scoateți-l din tigaie și aruncați-l.

Puneți focul la mare și adăugați pieptul de pui marinat, condimentând ambele părți cu sare și piper, și coaceți până devin aurii pe ambele părți.

Așezați pe o tavă de copt căptușită și gătiți-o la cuptor pentru încă 4-6 minute până când este gătită. Lăsați deoparte și lăsați să se odihnească.

Plătiți puiul cu o porție bună de usturoi și iaurt de mentă.

Se servește cu o lingură mare de tabouli și pâine plată.

Bacsis: Se toacă restul de pui și se folosește într-o folie cu o parte din iaurtul de usturoi și mentă și tabouli. Sau puteți înlocui puiul cu miel marinat sau felii subțiri de carne de vită.

Ceva de baut: pinot noir. Vinul biodinamic ține de aromă și terroir. Seresin Leah Pinot Noir din 2009 (40 USD) din Marlborough, Noua Zeelandă, are fructe negre și roșii și taninuri fine care se amestecă bine cu aromele puiului condimentat.


Pregătirea

Pasul 1

Ceapă, coriandru, pătrunjel, mentă, chimen, boia, ienibahar, fulgi de ardei roșu și ras-el-hanout într-un robot de bucătărie până când se toacă foarte bine cu sare. Așezați mielul într-un vas mare și frecați cu amestec de condimente. Acoperiți și răciți cel puțin 2 ore.

Pasul 2

Pregătiți grătarul pentru căldură medie-mare și grătarul cu ulei. Carnea de miel la grătar până la coacerea dorită, aproximativ 3 minute pe parte pentru mediu-rar. Lăsați să se odihnească cu cel puțin 5 minute înainte de servire.

Pasul 3

Faceți înainte: Mielul poate fi marinat cu 12 ore înainte. Păstrați răcit.

Cum ați evalua cotletele de miel condimentate cu mentă și chimen?

Rețete pe care doriți să le faceți. Sfaturi de gătit care funcționează. Recomandări de restaurant în care aveți încredere.

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate. Utilizarea acestui site implică acceptarea Acordului nostru de utilizare și a Politicii de confidențialitate și a Declarației privind cookie-urile și a Drepturilor dvs. de confidențialitate din California. Poftă bună poate câștiga o parte din vânzări din produsele care sunt achiziționate prin intermediul site-ului nostru ca parte a parteneriatelor noastre de afiliere cu comercianții cu amănuntul. Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast. Opțiuni publicitare


Priveste filmarea: Cum se afumă carnea de porc. Baiț cu bere pentru macerarea cărnii.