ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Bulgur cu ciuperci si porumb marinat

Bulgur cu ciuperci si porumb marinat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește se răstoarnă peste bulgur într-un vas încăpător și se lasă acoperit, până ce se absoarbe tot lichidul.

Între timp ciupercile curățate și feliate se călesc în uleiul de floarea soarelui, la foc mediu, până ce se rumenesc ușor, apoi se asezonează de sare și piper și se lasă la răcorit.

Mini stiuleții de porumb, se taie rondele.

După ce bulgurul a absorbit tot lichidul se amestecă cu ciupercile călite, porumbul marinat, până ce se încoporează toate ingredientele.

Acest preparat se poate servi ca atare, rece sau cald, sau ca și garnitură lângă o friptură savuroasă.

Spor și poftă bună!


Retete cu ciuperci

Ti-am pregatit o colectie de retete cu ciuperci pe care sa o consulti de fiecare data cand vrei sa gatesti ceva bun, sanatos si satios. Afla cum sa pregatesti o mancare de ciuperci ca la carte!

Tip mancare +

  • Aperitive (247)
  • Bauturi (60)
  • Ciorbe (61)
  • Deserturi (362)
  • Feluri de mancare (678)
  • Garnituri (75)
  • Muraturi (12)
  • Salate (195)
  • Sosuri (66)
  • Supe (121)
  • Paine (18)
  • Mamaliga (6)
  • Finger Food (413)

Modalitatea de preparare +

Dupa anotimp +

Ingredientul principal –

  • Carne (469)
  • Fructe (374)
  • Lactate (500)
  • Legume (942)
    • Varza (29)
    • Orez (76)
    • Fasole (43)
    • Vinete (28)
    • Spanac (52)
    • Dovlecei (61)
    • Conopida (24)
    • Soia (7)
    • Rosii (151)
    • Broccoli (42)
    • Mazare (34)
    • Linte (8)
    • Dovleac (19)
    • Sfecla (17)
    • Urzici (4)
    • Ciuperci (78)
    • Pastai (0)
    • Ghimbir (11)
    • Telina (26)
    • Cartofi (210)
    • Sparanghel (11)
    • Praz (10)
    • Morcovi (139)
    • Pastarnac (30)
    • Masline (37)
    • Ceapa (157)
    • Ardei (100)
    • Castraveti (50)
    • Salata verde (24)
    • Ridichi (10)
    • Usturoi (80)
    • Rucola (17)
    • Porumb (28)
    • Naut (9)
    • Gulii (2)
    • Fenicul (5)

    Durata prepararii +

    Dupa origine +

    • Romanesti (113)
    • Italiene (168)
    • Grecesti (19)
    • Americane (39)
    • Bulgaresti (2)
    • Frantuzesti (26)
    • Chinezesti (19)
    • Indiene (22)
    • Turcesti (17)
    • Mexicane (12)
    • Spaniole (8)
    • Unguresti (2)

    Dupa ocazie +

    Dupa ora mesei +

    Alte caracteristici +


    Pui cu smântână şi ciuperci

    una dintre retetele mele preferate. pot sa vin la tine la masa.

    Imi placeeeeeee,dar pentru ca ai deja o invitata la masa,ma abtin.

    :) Toata lumea este invitata, am destul pui cu smantana si ciuperci.

    Mi-am notat deja 5 retele..Mama mama. ce bunatati o sa pregatesc de sarbatori:))

    :)) Inseamna ca de sarbatori vei petrece mult timp in bucatarie. Spor la gatit si sper sa revii si dupa ce trec sarbatorile )

    :)) Mda, acum vad si eu ca suna cam aiurea. Lasam puiul la marinat 20-30 minute, e mai bine asa? :P

    suuuuper buuuun. mi-am bagat un pic nasul in ingrediente. pentru sos am taiat f f subtire o jumatate de ardei kapia, iar la pui i-am pus un strop de vin alb si l-am lasat la marinat cca 30 min. a iesit o nebunie de arome.

    Eu cred ca n-aveam vin prin casa atunci cand am pus pieptul de pui la marinat :)) Apreciez faptul ca nu ti-e frica sa improvizezi.

    pai dk vin atatea fete frumoase la tine la masa ..Vin si eu ..E loc?? :) :) Acum serios ..Maine ,duminica,e randul meu sa gatesc .Asa imi alint eu nevasta ) O duminica la 6 luni :)) Am ales reteta ta ..Sper "s-o dau pe spate" Si la propriu si la figurat ) :)..Mersi de idei ..Aira si tie ..cu vinul ..

    :) Sebi, loc s-ar gasi. Dar tare ma tem ca va fi nevoie de doua locuri, sotia ta nu cred ca va vrea sa te scape prea mult din ochi, dupa ce va gusta maine din puiul cu smantana si ciuperci :))
    Sa stii ca pe blog am foarte multe retete simple, asa ca ai putea sa-ti alinti nevasta mult mai des. Si asta doar cu un minim de efort :D - iar cu unele garantat o vei da pe spate )

    buna, oare iese la fel de bun daca pun copanele dezosate in loc de piept de pui? sotului meu nu prea ii place pieptul..e la fel de bun daca il reincalzesc? multumesc de retete..sunt f bune si mai ales imi place decorul din farfurii,( mai putin la tochitura. P)katia

    Katia, sunt sanse ca reteta sa fie chiar mai buna cu pulpe de pui :) Insa nu cred ca puiul va mai fi chiar la fel reincazit, acum asta mai depinde de cat de mofturosi sau infometati suntem :P
    Sunt de acord cu tine in legatura cu tochitura. Este una dintre primele mele retete, pe atunci eram mult mai atent la prepararea retetei decat la fotografiat. Si totusi, poza respectiva a fost aleasa pentru a-mi reprezenta blogul pe un anumit site culinar :)

    nu am zis ca e urata poza, era vb de decor..mie imi place sa nu aiba "patul" ala de mamaliga decat daca o fac la cuptor unde si asa pun ouale crude si e nevoie de baza aia..mare,dar asa parca as zice ca e prea multa. dar in rest numai felicitari pt retete, intru des sa ma inspir din cate ceva.

    buna,eu nu am inteles unde pui ciupercile in untul incins in tigaie sau in castron.

    Buna, nu stiu daca glumesti sau nu, dar daca explicatiile mele nu sunt suficiente, ma gandeam ca pozele retetei sunt destul de clare :)
    Deci am folosit un castron, o tigaie si o cratita:
    - in castron am tinut puiul la marinat
    - in tigaie am prajit apoi puiul (fara a pune unt sau ulei)
    - in cratita am calit ciupercile (cu un cubulet de unt) si apoi am pus smantana.

    multumesc,asta nu am inteles eu unde ati clait ciupercile

    chiar o sa incerc de revelion aceasta reteta.o so fac cu mult drag,va iesit o minunatie.

    Cu placere, sper ca reteta sa se ridice la inaltimea asteptarilor. Si poti sa ma tutuiesti, n-are niciun rost sa ne formalizam pe un blog culinar :)

    ma bucur mult ca am dat de blogul tau.nu am experienta in ce priveste gatitul,dar tu ai un fel simplu de-a ne prezenta retetele,incat acum am impresia ca pot gati orice :)).. sunt deja la a-4a reteta de-a ta:))pt azi mi-am facut un meniu.multumesc)

    Cu placere! Sa stii ca si eu ma bucur la fel de mult ca si tine, e destul de placut sa vezi ca cineva apreciaza ceea ce faci.
    Sunt peste 230 retete pe blog, deci ar mai fi destule de incercat :)) Sa inteleg ca puiul cu smantana si ciuperci face parte din meniul de azi?

    puiul cu ciuperci si smantana face parte din meniul de azi, cred ca va fi ff bun. merci

    Buna alegere! :) Daca ai timp, sa-mi zici cum ti s-a parut. La o adica, accept chiar si sugestii.

    Mai, Barbatlacratita stii de ce imi place mie de tine? Pt. ca mi+ai dat pontul cu focul mic la adaugarea smantanei. de fiecar data mise banzea si ma enervam. a cat de mult imi place mancarea asta nu+mi iesea niciodata. acum mi+a iesit perfect. ma pun de+o mamaliguta si gata masa pe seara asta. merci !

    N-ai pentru ce, ma bucur ca reteta mea ti-a fost de folos. Sunt mici amanunte care de fapt conteaza foarte mult, am observat ca multi scriu retetele ca si cum toti am fi maestri bucatari si ar trebui sa stim toate lucrurile astea :)

    chiar azi am facut reteta super gustos toate bune. dar in loc de 6 ciuperci am pus 12 si smantana vreo 250 gr, si asa sosul a iesit putin, deci recomand sa dublezi ciupercile si smantana in reteta

    Iti multumesc pentru recomandare. Eu am gandit reteta astfel: pieptul de pui joaca rolul principal, iar sosul de smantana si ciuperci vine doar pentru a-l pune mai bine in valoare si a-l face sa nu mai fie atat de fad. Intr-adevar, sosul este foarte gustos si mie imi place sa-l mananc chiar si fara pui, insa aici totul tine de preferintele fiecaruia, iar reteta poate fi adaptata (cu multa usurinta!) acestor preferinte. :)

    vreau si eu sa postez o reteta de pui funghi

    Poti sa postezi reteta de pui, nu era nevoie sa-mi ceri permisiunea :) Mai ales ca uneori imi ia ceva timp pana apuc sa citesc toate mesajele primite.

    Mi-am bagat si eu nasul pe website pentru pui shanghai dar apreciind modul de explicare simplist si fiind tanara incepatoare in ale gatitului, am salvat inca vreo doua trei retete pentru saptamana asta. Chiar e apreciat ce faci! Explici gatitul pe intelesul tuturor, iar ce iti place sa gatesti pica pe ce imi place sa mananc. :)

    :) Diana, deci de la pui shanghai ai ajuns pana la urma la un pui mai de-al nostru. Sper ca retetele de pe website-ul meu sa te ajute sa poti zice ca ai ramas tot tanara, insa nu si incepatoare in ale gatitului )

    Reteta mea preferata. Spor la gatit in continuare!!

    f bun si asa . eu fac 2 retete asemanatoare . una din ele pun bacatile de piept in compoziție iar cealata o fac pieptul la gratar si asez asa: piept de pui ,cașcaval,sunca,cascaval si dau la cuptorul cu microunde apoi adaug sosul de smantana cu ciuperci si cartofi la cuptor.

    Din pacate, ma numar printre cei a caror bucatarie nu beneficiaza si de un cuptor cu microunde, deci nu pot spune ca am incercat si varianta asta a retetei. Insa pare foarte simplu de preparat, mersi pentru idee!

    Am incercat si a iesit suuuppeerrr! Multumesc!

    Cu placere, ma bucur ca ti-a placut rezultatul retetei.

    buna "barbat la cratita", sau mai bine zis maestru la cratita. sunt gianna, cea care te-a descoperit luni, si-ti multzumesc ca ai avut timp ( dar si buna- vointza ) sa-mi raspunzi. cum am promis,ramai sursa de inspiratzie permanenta. si de 2 zile nu ma mai satur de citit toate bunatatzurile tale de pe aici. spor la preparat retete noi si la fel de gustoase,ca tot ce ai de altfel tu pe aici( eu am inceput cu documentatul de la retete mai vechi,ptr. ca nu vreau sa-ami scape nimic) . multzumesc robert( mi-ai permis sa te numesc asa) ptr. tot ce faci ptr noi( suna cam ca o chestie banala pe care o repeta multi, dar eu chiar vroiam s-o spun-----scriu)

    Buna Gianna, doar timpul ma impiedica sa raspund foarte prompt, insa in general raspund fiecarui mesaj primit (chiar daca uneori o fac cu mare intarziere). Mie chiar imi place faptul ca mi te-ai adresat pe nume, nu prea vad rostul formalizarii la sfarsitul retetei de pe un blog culinar, spatiu pe care eu il percep ca fiind un fel de loc de intalnire cu cei care-mi citesc retetele, deci oameni cu care ar trebui sa fiu oarecum pe aceeasi lungime de unda (zic asta gandindu-ma ca au citit reteta pana la capat iar apoi si-au facut si timp sa-mi scrie cateva cuvinte). Sa-ti spun drept, pana sa incep blogul ma credeam un tip destul de rece, insa am descoperit ca nu raman insensibil atunci cand citesc mesaje ca al tau. Initial, am crezut ca e datorita faptului ca lumea ma ia in serios si imi apreciaza retetele (eu nefiind bucatar). Dar, uneori, in special in momente in care mi se pare ca blogul imi consuma prea mult timp si energie, mesaje ca al tau parca imi reincarca bateriile. Bine, e si o parte "proasta" aici, mesajele astea ma pun putin in incurcatura si parca ma lasa fara cuvinte :) As prefera sa dau un "like" si sa nu zic nimic :))


    Video: Atat de bun si atat de ieftin nu am mai gustat! Cookrate-Romania