ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Tort de clatite

Tort de clatite



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mai intai, pregatim compozitia pentru clatite: punem ouale intr-un bol, adaugam un praf de sare si le batem putin cu telul. Adaugam apa si batem in continuare, iar apoi faina treptat. Compozitia trebuie sa fie moale, sa curga. Daca vi se pare prea groasa, mai adaugati putina apa (sau putina faina, daca este prea subtire). Adaugam si uleiul. Incingem bine o tigaie de teflon sau speciala pentru clatite si punem cu polonicul din compozitie. Lasam sa sa coaca pe ambele parti. Asta este cea mai simpla compozitie pentru clatite si va vor iesi foarte moi.

Pentru crema, punem la foc mic smantana pentru frisca impreuna cu ciocolata. Eu ar fi trebuit sa mai adaug putina ciocolata, ca a fost cam subtire…

Asamblam tortul: punem o clatita, ungem cu ciocolata si tot asa, pana la final. Eu am avut multa ciocolata si am si imbracat tortul cu ce mi-a ramas. Deasupra am caramelizat zahar cu nuci si am ornat.

Pofta buna!


Tort de clatite cu ciocolata – reteta video

Ai incercat aceasta reteta? Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de tort de clatite cu ciocolata este una din preferatele mele. Iubesc clatitele si mai ales iubesc ciocolata. Inca din copilarie clatitele erau desertul nostru de weekend. Aproape saptamanal ai mei ne faceau clatite si-mi amintesc ca nicioadata nu asteptam sa fie gata toate. Cum facea mama o clatite, cum ne repezeam s-o umplem cu ciocolata si s-o mancam. Eu si fratele meu ne bateam mereu pe clatite si de obicei fratele meu castiga aproape de fiecare data. Abia dupa ce ne saturam de clatite puteau parintii mei sa le unga cu gem sau dulceata si sa le impacheteze. Foloseau mereu gem si dulceata facute in casa. Mie imi placea dulceata de visine sau gemul de prune. Tatalui meu ii placea umplutura sarata asa ca punea smantana, marar sau branza sarata.

Pentru ca-mi plac asa de mult clatitele, am zis ca un tort de clatite cu ciocolata este perfect pentru oricine. Am ales sa fac un tort cu ciocolata pentru ca nu prea cunosc persoane care sa nu iubeasca ciocolata. Eu am ales ciocolata amaruie pentru ca e preferata mea. Imi place pentru ca are gustul acela intens pe care ar trebui sa-l aiba ciocolata. Bineinteles ca puteti folosi si ciocolata cu lapte, insa va trebui sa modificati proportiile cremei. Pentru clatite, am folosit tigaile Tefal MiniChefs. Sunt super simpatice si au un exterior foarte frumos colorat cu trei mici chefi. La interior se bucura de calitatea superioara Tefal si de tehnologia Thermospot. Cel mai important este faptul ca nimic nu se lipeste de aceste tigai, deci putem sa facem clatite fara sa ne temem ca se vor lipi de tigaie.

Veti avea nevoie de destul de multe clatite, de cel putin 15 pentru un tort suficient de inalt. Puteti folosi si 20 de clatite, daca va doriti mai multe straturi, insa 15 sunt suficiente. Puteti pune si mai putine, depinde doar de voi cat vreti sa fie tortul de inalt. Compozitia de clatite este foarte usor de facut, asta daca alegeti sa urmati reteta mea si daca folositi un mixer vertical, asa cum am facut eu. O alta varianta usoara e sa folositi un blender cu cana in care sa puneti toate ingredientele si sa le blenduiti bine de tot. Foarte important este sa nu aveti cocoloase in compozitie si sa fie fina si omogena. Dupa ce ati facut aluatul de clatite, lasati-l sa stea pentru cam 30 de min.

Crema este simplu de facut si foarte gustoasa. Se face din ciocolata si smantana pentru frisca. La final, puneti mascarpone pentru un gust mai bun si mai fin. Daca doriti, puteti sa si mixati crema dupa ce s-a intarit pentru a fi mai aerata si mai usor de intins pe tort. Eu n-am mai mixat-o pentru ca-mi place sa fie mai densa, mai intensa. Dupa ce ati pus toate straturile, puteti sa decorati tortul dupa cum doriti. Eu am ales sa pun frisca si fructe, dar puteti pune si nuca de cocos, nuci macinate, alune de padure. Lasati tortul pentru cateva ore la frigider, apoi il puteti servi. E un fel de tort Dobos doar ca fara coacere si la fel de gustos. Sper din suflet sa-l incercati si voi cu prima ocazie si sa va placa.


Ce ingrediente folosim pentru Reteta de clatite moi, fragede si ieftine?

  • Pentru aluat:
  • 3 oua
  • 600 ml de lapte
  • 1 pahar de faina (200 g)
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura de ulei
  • 1 esenta de vanilie sau rom
  • Pentru prajit
  • 3-4 linguri de ulei
  • Pentru umplut
  • 1 borcanel de ciocolata sau dulceata
  • Pentru decor
  • 1 borcan de Nutella sau alta crema de ciocolata bicolora

Cum preparam Reteta de clatite moi, fragede si ieftine?

Batem ouale cu praful de sare dupa care adaugam laptele si apoi omogenizam totul.

Treptat punem si faina, amestecand energic pentru nu se forma cocoloase.

Cand aluatul este omogen, adaugam uleiul si aromele. Astfel am obtinut aluatul de clatite, deci este momentul sa luam o tigaie in care am pus-o la incins cu un strop de ulei.

Punem o jumatate de polonic din aluatul obtinut, lasam sa se rumeneasca si apoi intoarcem clatita pe cealalta parte. Cand sunt gata clatitele le vom umple dupa placul fiecaruia, cu dulceata sau ciocolata.

Sfaturile Oanei:

Eu nu pun zahar in compozitie deoarece acesta le intareste.

Daca doriti ca aceste clatite sa fie mai speciale, puteti sa folositi pentru decor ciocolata alba, neagra sau fulgi de ciocolata.

Cum am facut decorul din ciocolata

Pentru aceste decor am folosit o crema de ciocolata bicolora. Am pus in posuri ciocolata alba si cea neagra, separat. Am trasat linii peste clatitele asezate pe platou, alternand ciocolata neagra cu cea alba.

La final, cu un bat de frigaruie se trag linii perpendiculare in jos, la distante egale.

Incercati, nu necesita mult timp si nici prea multi banuti.

Nu-i asa ca arata grozav? Va garantez ca sunt delicioase, iar familia mea le adora!


Tort de clatite cu ciocolata – reteta video

Ai incercat aceasta reteta? Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de tort de clatite cu ciocolata este una din preferatele mele. Iubesc clatitele si mai ales iubesc ciocolata. Inca din copilarie clatitele erau desertul nostru de weekend. Aproape saptamanal ai mei ne faceau clatite si-mi amintesc ca nicioadata nu asteptam sa fie gata toate. Cum facea mama o clatite, cum ne repezeam s-o umplem cu ciocolata si s-o mancam. Eu si fratele meu ne bateam mereu pe clatite si de obicei fratele meu castiga aproape de fiecare data. Abia dupa ce ne saturam de clatite puteau parintii mei sa le unga cu gem sau dulceata si sa le impacheteze. Foloseau mereu gem si dulceata facute in casa. Mie imi placea dulceata de visine sau gemul de prune. Tatalui meu ii placea umplutura sarata asa ca punea smantana, marar sau branza sarata.

Pentru ca-mi plac asa de mult clatitele, am zis ca un tort de clatite cu ciocolata este perfect pentru oricine. Am ales sa fac un tort cu ciocolata pentru ca nu prea cunosc persoane care sa nu iubeasca ciocolata. Eu am ales ciocolata amaruie pentru ca e preferata mea. Imi place pentru ca are gustul acela intens pe care ar trebui sa-l aiba ciocolata. Bineinteles ca puteti folosi si ciocolata cu lapte, insa va trebui sa modificati proportiile cremei. Pentru clatite, am folosit tigaile Tefal MiniChefs. Sunt super simpatice si au un exterior foarte frumos colorat cu trei mici chefi. La interior se bucura de calitatea superioara Tefal si de tehnologia Thermospot. Cel mai important este faptul ca nimic nu se lipeste de aceste tigai, deci putem sa facem clatite fara sa ne temem ca se vor lipi de tigaie.

Veti avea nevoie de destul de multe clatite, de cel putin 15 pentru un tort suficient de inalt. Puteti folosi si 20 de clatite, daca va doriti mai multe straturi, insa 15 sunt suficiente. Puteti pune si mai putine, depinde doar de voi cat vreti sa fie tortul de inalt. Compozitia de clatite este foarte usor de facut, asta daca alegeti sa urmati reteta mea si daca folositi un mixer vertical, asa cum am facut eu. O alta varianta usoara e sa folositi un blender cu cana in care sa puneti toate ingredientele si sa le blenduiti bine de tot. Foarte important este sa nu aveti cocoloase in compozitie si sa fie fina si omogena. Dupa ce ati facut aluatul de clatite, lasati-l sa stea pentru cam 30 de min.

Crema este simplu de facut si foarte gustoasa. Se face din ciocolata si smantana pentru frisca. La final, puneti mascarpone pentru un gust mai bun si mai fin. Daca doriti, puteti sa si mixati crema dupa ce s-a intarit pentru a fi mai aerata si mai usor de intins pe tort. Eu n-am mai mixat-o pentru ca-mi place sa fie mai densa, mai intensa. Dupa ce ati pus toate straturile, puteti sa decorati tortul dupa cum doriti. Eu am ales sa pun frisca si fructe, dar puteti pune si nuca de cocos, nuci macinate, alune de padure. Lasati tortul pentru cateva ore la frigider, apoi il puteti servi. E un fel de tort Dobos doar ca fara coacere si la fel de gustos. Sper din suflet sa-l incercati si voi cu prima ocazie si sa va placa.


Aventurile erotice ale lui CUZA: a abdicat in PAT cu AMANTA! Incredibile FOTO senzuale din epoca










Pe Mihail Kogălniceanu, istoria preferă să și-l amintească în calitatea sa de bărbat de stat, care a marcat politica României vreme de decenii întregi după Unirea Principatelor din 1859. Mai puțin se vorbește despre celălalt fel de „tovărășie” a sa cu Alexandru Ioan Cuza, pe când, noaptea târziu, luau la rând cartierele rău famate ale orașului în căutarea demoazelelor care le-ar fi putut oferi plăceri ușoare..
Pe cât de avântat și idealist se arăta Kogălniceanu în scrierile sale, pe atât de prozaic se dovedea dincolo și dincoace de limitele senzualității și, adesea, ale vulgarității atunci când trecea la fapte și colinda bordelurile vremii, în care se găseau adevărate „trufandale” de cele mai felurite seminții. Încă de pe atunci, oferta era extrem de diversificată.
Cuza și Kogălniceanu chiar aveau de unde alege! Între frumoasele epocii care se prostituau, unele de top erau de alte nații, gusturile clienților devenind, în timp, tot mai sofisticate și cerând, pentru diversitate, de pildă o Rașelica Nachmanson (evocată de Mateiu Caragiale în Craii de Curtea Veche) ori o „Zlatca evreica” (una dintre „Fiicele Vinerii” din romanul Manoil de Dimitrie Bolintineanu), o Chera Duduca (țiitoarea postelnicului din Ciocoii vechi și noi de Nicolae Filimon) sau o „Arghira grecoaica” (vizitată și de Vodă Caragea), o „Rozolina nemțoaica” sau o „Calmuca tătăroaica” etc. Asemenea personaje au pătruns în literatură fiindcă, în realitate, ele chiar făceau fala caselor de toleranță autohtone.

Multe alte povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Alexandru Ioan Cuza sau abdicarea unui Casanova” din colecția „Iubiri și Intrigi la Palat” editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro.

O amantă a lui Cuza salvează Unirea!

Fata poetului Costache Conachi, Ecaterina, alintată Cocuța, a fost una dintre marile pasiuni adulterine ale lui Alexandru Ioan Cuza. Măritată cu guvernatorul Moldovei, caimacamul Nicolae Vogoride (cel care-l promovase constant pe Cuza, avansându-l, din simplu locotenent fără studii încheiate, la gradul de colonel și numindu-l ministru de război), provenea dintr-o familie importantă a aristocrației moldovenești și avea un tată ilustru.
Costache Conachi a fost unul dintre primii scriitori români, poet al iubirii. Descendent dintr-o familie boierească fanariotă, a ocupat înalte funcții dregătorești în Moldova.
Cocuța a reuşit, prin violarea corespondenţei dintre soţul ei şi demnitarii otomani, să descopere şi să invalideze complotul pregătit cu sprijinul Imperiului Habsburgic, prin care Partida Unionistă trebuia să piardă alegerile din Moldova. Scrisorile au fost trimise spre publicare, prin intermediul ambasadorului francez, cotidianului L’Étoile d’Orient („Steaua Orientului”), care fusese interzis la Iaşi şi apărea la Bruxelles.
După împlinirea actului Unirii, l-a părăsit pe Nicolae Vogoride şi a călătorit prin Europa. După moartea acestuia, survenită în 1862, s-a recăsătorit cu principele Emanuele Ruspoli, care a devenit unul dintre apropiaţii regelui italian Vittorio Emanuele II.

Multe alte povești inedite în cartea lui Dan-Silviu Boerescu „Alexandru Ioan Cuza sau abdicarea unui Casanova” din colecția „Iubiri și Intrigi la Palat” editată de Integral, disponibilă la prețul promoțional de 14,99 lei. Mai multe cărți din colecție disponibile pe www.eintegral.ro.

La abdicare, Cuza era în pat cu amanta!

Ca și, mai târziu, în cazul lui Carol al II-lea, camarila din jurul lui Cuza a fost condusă de o femeie frumoasă dar fără scrupule, „amanta oficială”, suspectată că ar fi fost dublu sau chiar triplu agent secret, în slujba unor puteri străine.
Faimoasa Maria Catargiu-Obrenovici era fiica logofătului Costin Catargi şi a Smarandei Balş. A fost căsătorită un timp cu un general sârb, apoi cu Principele Miloş Obrenovici, cu care a avut un fiu, Milan, viitorul Rege al Serbiei. Este celebră mai mult datorită aventurii amoroase cu domnitorul Alexandru Ioan Cuza. Mult mai tânără decât Doamna Elena, cochetă, inteligentă şi având figură încântătoare cu ochi fascinanţi, făcea furori prin saloanele vremii. Bogată în cunoştinţe politice şi limbi străine, datorită traiului în lumea Curţii sârbe, refugiată în Ţara Românească, l-a fermecat cu uşurinţă pe Cuza. Cei doi copii pe care i-a născut din această relaţie, Alexandru şi Dimitrie, au fost înfiaţi şi crescuţi de Elena Cuza.
A făcut, după unele surse, şi jocul complotiştilor, sprijinindu-i în acţiunea de răsturnare a domnului său. Ea a fost aceea care le-a arătat drumul în palat, spre camera în care dormea cu domnitorul, în noaptea în care l-a sfătuit pe Cuza să dea drumul gărzilor, sub pretext că nu dorea să fie văzută la palat. În drum spre Viena, pe 13 februarie 1866, la convoiul care-l ducea spre exil s-a alăturat şi Maria Catargiu-Obrenovici ea a plecat de bunăvoie cu omul proscris, care nu mai reprezenta nimic pentru o femeie interesată de mărire sau materialistă, cum o considerau contemporanii. Deşi bănuită de uneltire cu complotiştii, nu a dat nici o lămurire în acest sens, păstrând legea tăcerii.


Tort de clatite

Clatite, ciocolata, frisca - ce poate fi mai bun decat aceasta combinatie? Incearca o reteta simpla, propusa de Jamie Oliver, care nu-ti ia prea mult timp si pentru ca nu ai nevoie nici de cuptor.

Pune faina, laptele, ouale si putina sare intr-un bol si amesteca-le bine pana obtii compozitia clatitelor. Fa clatite din toata compozitia.

Topeste ciocolata maruntita, untul si putina sare la bain-marie. Cand ciocolata este topita, scoate-o de la caldura, adauga 200 ml de smantana si o mana de nuci zdrobite. Amesteca smantana ramasa cu vanilie si zahar pana devine o frisca groasa.

Pentru a construi tortul, pune putina frisca pe un platou. Apoi, clatita dupa clatita, aranjeaza-le pe toate, alternand stratul de ciocolata cu cel de frisca.

Lasa sa se scurga frisca si ciocolata pe laterala, mai pune niste nuci zdrobite si alune deasupra si decoreaza cu zmeura.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Tort de clatite

Clatite, ciocolata, frisca - ce poate fi mai bun decat aceasta combinatie? Incearca o reteta simpla, propusa de Jamie Oliver, care nu-ti ia prea mult timp si pentru ca nu ai nevoie nici de cuptor.

Pune faina, laptele, ouale si putina sare intr-un bol si amesteca-le bine pana obtii compozitia clatitelor. Fa clatite din toata compozitia.

Topeste ciocolata maruntita, untul si putina sare la bain-marie. Cand ciocolata este topita, scoate-o de la caldura, adauga 200 ml de smantana si o mana de nuci zdrobite. Amesteca smantana ramasa cu vanilie si zahar pana devine o frisca groasa.

Pentru a construi tortul, pune putina frisca pe un platou. Apoi, clatita dupa clatita, aranjeaza-le pe toate, alternand stratul de ciocolata cu cel de frisca.

Lasa sa se scurga frisca si ciocolata pe laterala, mai pune niste nuci zdrobite si alune deasupra si decoreaza cu zmeura.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Tort de clatite

Clatite, ciocolata, frisca - ce poate fi mai bun decat aceasta combinatie? Incearca o reteta simpla, propusa de Jamie Oliver, care nu-ti ia prea mult timp si pentru ca nu ai nevoie nici de cuptor.

Pune faina, laptele, ouale si putina sare intr-un bol si amesteca-le bine pana obtii compozitia clatitelor. Fa clatite din toata compozitia.

Topeste ciocolata maruntita, untul si putina sare la bain-marie. Cand ciocolata este topita, scoate-o de la caldura, adauga 200 ml de smantana si o mana de nuci zdrobite. Amesteca smantana ramasa cu vanilie si zahar pana devine o frisca groasa.

Pentru a construi tortul, pune putina frisca pe un platou. Apoi, clatita dupa clatita, aranjeaza-le pe toate, alternand stratul de ciocolata cu cel de frisca.

Lasa sa se scurga frisca si ciocolata pe laterala, mai pune niste nuci zdrobite si alune deasupra si decoreaza cu zmeura.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Tort de clatite

Clatite, ciocolata, frisca - ce poate fi mai bun decat aceasta combinatie? Incearca o reteta simpla, propusa de Jamie Oliver, care nu-ti ia prea mult timp si pentru ca nu ai nevoie nici de cuptor.

Pune faina, laptele, ouale si putina sare intr-un bol si amesteca-le bine pana obtii compozitia clatitelor. Fa clatite din toata compozitia.

Topeste ciocolata maruntita, untul si putina sare la bain-marie. Cand ciocolata este topita, scoate-o de la caldura, adauga 200 ml de smantana si o mana de nuci zdrobite. Amesteca smantana ramasa cu vanilie si zahar pana devine o frisca groasa.

Pentru a construi tortul, pune putina frisca pe un platou. Apoi, clatita dupa clatita, aranjeaza-le pe toate, alternand stratul de ciocolata cu cel de frisca.

Lasa sa se scurga frisca si ciocolata pe laterala, mai pune niste nuci zdrobite si alune deasupra si decoreaza cu zmeura.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Tort de clatite

Clatite, ciocolata, frisca - ce poate fi mai bun decat aceasta combinatie? Incearca o reteta simpla, propusa de Jamie Oliver, care nu-ti ia prea mult timp si pentru ca nu ai nevoie nici de cuptor.

Pune faina, laptele, ouale si putina sare intr-un bol si amesteca-le bine pana obtii compozitia clatitelor. Fa clatite din toata compozitia.

Topeste ciocolata maruntita, untul si putina sare la bain-marie. Cand ciocolata este topita, scoate-o de la caldura, adauga 200 ml de smantana si o mana de nuci zdrobite. Amesteca smantana ramasa cu vanilie si zahar pana devine o frisca groasa.

Pentru a construi tortul, pune putina frisca pe un platou. Apoi, clatita dupa clatita, aranjeaza-le pe toate, alternand stratul de ciocolata cu cel de frisca.

Lasa sa se scurga frisca si ciocolata pe laterala, mai pune niste nuci zdrobite si alune deasupra si decoreaza cu zmeura.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Tort de clatite

Clatite, ciocolata, frisca - ce poate fi mai bun decat aceasta combinatie? Incearca o reteta simpla, propusa de Jamie Oliver, care nu-ti ia prea mult timp si pentru ca nu ai nevoie nici de cuptor.

Pune faina, laptele, ouale si putina sare intr-un bol si amesteca-le bine pana obtii compozitia clatitelor. Fa clatite din toata compozitia.

Topeste ciocolata maruntita, untul si putina sare la bain-marie. Cand ciocolata este topita, scoate-o de la caldura, adauga 200 ml de smantana si o mana de nuci zdrobite. Amesteca smantana ramasa cu vanilie si zahar pana devine o frisca groasa.

Pentru a construi tortul, pune putina frisca pe un platou. Apoi, clatita dupa clatita, aranjeaza-le pe toate, alternand stratul de ciocolata cu cel de frisca.

Lasa sa se scurga frisca si ciocolata pe laterala, mai pune niste nuci zdrobite si alune deasupra si decoreaza cu zmeura.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Video: Tort de clatite cu ciocolata CC Eng Sub. JamilaCuisine