Rețete noi

Rețetă delicioasă de prăjituri de fudge cu caramel sărat

Rețetă delicioasă de prăjituri de fudge cu caramel sărat


  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Biscuiți și fursecuri
  • Cookie-uri
  • Prăjituri cu ciocolată

Aceste fursecuri delicioase și moi, sărate cu caramel, se servesc cel mai bine la cald cu un pahar de lapte sau cu băutura fierbinte preferată. Acestea pot fi păstrate într-un recipient etanș până la 5 zile, dar este puțin probabil să mai rămâneți!


Glamorgan, Țara Galilor, Marea Britanie

11 persoane au făcut acest lucru

IngredienteFace: 2 duzini

  • 125g unt sărat, temperatura camerei
  • 120g zahăr brun moale
  • 100g zahăr tos
  • 1 ou, ușor bătut
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 200g făină de auto-creștere
  • 50g făină simplă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 150g bucăți de fudge (a se vedea nota de subsol)
  • 80g chipsuri de ciocolata sau nuci (optional)

MetodăPregătire: 15min ›Gătit: 10min› Pregătit: 25min

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 C / Gaz 3 și liniați 2 tăvi de copt cu folie sau pergament, acoperind cu un strat subțire de unt.
  2. Într-un castron mare smântânați untul și zaharurile împreună și apoi amestecați extractul de ou și vanilie.
  3. Cerneți făinurile și praful de copt și amestecați. Odată ce amestecul este bine combinat, adăugați bucăți de fudge și chipsuri de ciocolată sau nuci, dacă utilizați.
  4. Rulați amestecul în bile de formă uniformă și așezați-le pe tăvile de copt căptușite. Ar trebui să existe puțin peste jumătate de centimetru între bilele de aluat pentru a preveni lipirea lor odată ce s-au extins în cuptor.
  5. Coaceți timp de 10 minute până devin aurii și transferați-le într-o grătar pentru a se răci complet înainte de servire. Dacă le îndepărtați prea repede, acestea se vor destrăma.

Însemnările lui Cook

Folosesc mini bucăți M&S fudge pentru coacere.
Dacă folosiți unt nesărat, adăugați un amestec de sare de mare în amestec. Nu vă topiți niciodată untul, deoarece va fi dificil să formați bile de aluat, deoarece amestecul va fi lipicios.
Adăugarea de zahăr brun moale oferă o culoare mai aurie și un gust de caramel cookie-urilor.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(1)

Recenzii în limba engleză (0)


Rețetele noastre preferate de deserturi cu caramel sărat

Suntem fani uriași de Caramel sărat și dacă ești și tu, aceasta este postarea pentru tine! Am adunat preferințele noastre și le veți iubi.

Suntem încântați să vă împărtășim rețetele noastre preferate de deserturi cu caramel sărat și există ceva pentru toată lumea.

De la Fudge la mini brânzeturi, tarte și chiar popcorn, există ceva pentru toată lumea în această colecție.


Rezumatul rețetei

  • 2 ¼ cani de zahăr alb
  • ¾ cană unt
  • 1 (5 uncii) de lapte evaporat
  • 1 pachet (11 uncii) caramele ambalate individual, despachetate
  • 1 (7 uncii) borcan cremă de marshmallow
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 2 linguri sare kosher

Căptușiți un vas de copt de 9x13 inci cu hârtie pergament.

Combinați zahărul, untul și laptele evaporat într-o cratiță de 2 litri, amestecând constant, până când un termometru de bomboane indică 245 grade F (118 grade C), aproximativ 10 minute. Adăugați caramel la amestecul de lapte gătit până când temperatura revine la 245 grade F (118 grade C), aproximativ 10 minute.

Scoateți cratița de pe foc și amestecați crema de marshmallow și extractul de vanilie în amestec de caramel. Se toarnă amestecul în vasul de copt pregătit, răspândind uniform în vas. Presară sare peste fudge. Rotiți ușor fudge folosind un cuțit de unt pentru a scufunda ușor sarea în fudge. Răciți fudge complet înainte de a tăia în pătrate.


Ingrediente pentru cookie-uri Caramel Mocha

Iată ce vă trebuie pentru a face aceste prăjituri cu unt maro: unt, zahăr, zahăr brun închis, ouă, vanilie, făină universală, bicarbonat de sodiu, bucăți de ciocolată Nestle, caramele, cafea instant și sare de mare grosieră pentru stropire .

Caramel

Puteți folosi bucățile de caramel nedesfăcute sau pătratele de caramel. Dacă utilizați pătratele, poate doriți să le tocați puțin. Mi se pare mai ușor dacă au fost înghețate câteva minute mai întâi.

Cafea

Pentru cafeaua instant, am folosit alune Nescafe. Alunul este un alt dintre aromele mele preferate, așa că, desigur, am vrut să îl încorporez în aceste cookie-uri. Au și vanilie, care cred că ar fi fabulos. Aceste pachete de cafea instant sunt excelente pentru coacere. Încercați să adăugați un pachet la brownies sau un amestec de tort de ciocolată pentru a intensifica aroma de ciocolată!


3. Biscuiți cu ciocolată cu ciocolată pecan cu caramel sărat

Doar scoateți în jur de o oră și încă câteva minute pentru a bate aceste prăjituri de caramel sărate extra delicioase! Un pro-tip este să tăiați și să puneți caramelul pe partea de sus a aluatului dvs. pentru biscuiți! În loc să fie mai aproape de hârtia cu unt. În acest fel, puteți evita arderea! sallysbakingad


Bucurați-vă de aceste rețete de desert caramel. Ca întotdeauna, vă rugăm să urmați link-ul de sub fiecare imagine pentru a vedea rețeta completă și instrucțiunile.

1. Batoane de covrigei cu caramel de ciocolată

Aceste bare de covrigei cu ciocolată sărată, cu 4 ingrediente, simple, vor deveni rapid noua voastră preferată dulce și sărată preferată! Nu este nevoie de coacere și nici de termometru pentru bomboane.

De la: TastesBetterFromScratch

2. Brownies sarate cu caramel

Desertul nu este mai bun decât acesta. Pssst! La scurt timp? Încercați aici versiunea rapidă și ușoară a acestei rețete!

De la: SomethingSwanky

3. Baruri de Cheesecake Crisp Apple Caramel

Toată aroma Caramel Apple Crisp Cheesecake, fără niciun fel de mofturi sau de muncă.

De la: SugarApron

4. Cel mai bun caramel de casă

Cea mai bună rețetă de casă cu caramel este perfectă pentru prepararea merelor de caramel și a tuturor gustărilor preferate de toamnă și a deserturilor.

Este incredibil de ușor și gata de amplificare în aproximativ 30 de minute. Este cu adevărat CEA MAI BUNĂ rețetă de casă de caramel din jur.

De la: Kleinworth & ampCo

5. bare de caramel cu pecan

Aceste bare Pecan Caramel necesită doar 15 minute de lucru și aveți nevoie doar de 5 ingrediente! Cui nu iubește superbele bomboane ușoare de casă ??

De la: TheNoviceChefBlog

6. Turtle Brownies

Împărtășesc astăzi maro cu țestoase caramel sărate * în speranța * că rămâne încă loc pe lista de copt de Crăciun.

Și, chiar dacă nu, puiul de broască țestoasă cu caramel sărat își va stoarce oricum sărurile sărate, dulci, lipicioase, uoioase, gooey, ciocolate și fudgy pe lista de copt de Crăciun.

De asemenea, deci nu există confuzie, broaștele țestoase sunt acele grupuri de bomboane cu nuci pecan, caramel și ciocolată. Nu există țestoase animale reale în postarea de astăzi.

De la: SallysBakingAddiction

7. Mușcături sărate de caramel Brownie

Mușcături de casă fudgy brownie umplute cu o umplutură ușoară de caramel din două ingrediente și acoperite cu sare de mare.

Aceste mușcături sărate de caramel și sare sunt mini desert perfect!

De la: LiveWellBakeOften

8. Caramel Parfaits de mere

Aceste parfaite de mere cu caramel sărat sunt tratamentul cald și reconfortant de toamnă pe care l-ați așteptat.

Parfații sunt fără nuci, fără gluten și fără lactate și plini de aromă de toamnă. A se păstra într-un borcan de zidărie pentru o delicatură prorițată.

De la: GrassFedSalsa

9. Brownies de broască țestoasă sărată cu caramel

Cele mai BUNE brownies fudge de casă acoperite cu caramel gooey, sare de mare, o mulțime de chipsuri de ciocolată și pecan tocate!

De la: BackForSeconds

10. Tort de mere cu caramel

Începeți sezonul mărului cu această delicioasă prăjitură de mere caramel!

O prăjitură de condimente făcută cu mere cubulețe, asociată cu un cremă de unt caramel și o ploaie de caramel.

De la: LivForCake

11. Sos de caramel sărat de șase minute

Este acea perioadă a anului în care vreau caramel sărat TOT. Este un tratament atât de confortabil! Fie că se scurge peste cafea ... sau direct în gură.

Dacă ați căutat o modalitate ușoară de a vă strecura în jocul de caramel sărat, această rețetă este aici pentru dvs.

Nu este nevoie de termometru, nici de ingrediente de lux. Și fără ore de așteptare, așteptare și așteptare. Tot ce ai nevoie este de șase minute!

De la: BakerByNature

12. Zece minute caramele cu microunde

Crede-mă, am fost foarte sceptic în ceea ce privește fabricarea caramelelor în cuptorul cu microunde.

Atât de sceptic încât am testat această rețetă pentru caramelele de zece minute cu microunde de mai multe ori înainte de a o posta aici.

De la: LetsDishRecipes

13. Caramele de casă Soft Buttery

Caramele de casă moi, cu mănunchi! O rețetă încercată și adevărată pe care vrei să o faci în fiecare Crăciun.

De la: Înțeles semnificativ

14. Plăcintă cu caramel sărat

Când am văzut această rețetă, am știut că îmi strigă numele ...

Această plăcintă este uimitoare și are totul - dulce, sărată, bogată, cremoasă și ușor de făcut! Ce ai putea dori mai mult? Perfect pentru Ziua Recunoștinței, Crăciun și orice ocazie specială.

De la: CaramelPotatoes

15. Caramel Creme Squares

5 straturi delicioase, incluzând firimituri de biscuiți graham, cremă de brânză, biscuiți și budincă de vanilie și acoperite cu Cool Whip și caramel!

De la: LilLuna

16. Soft Caramel Snickerdoodles

Ingredientele sunt destul de standard pentru snickerdoodles, dar este raportul care face ca aceste snickerdoodles să fie atât de visătoare.

O mulțime de unt, zahăr brun pentru puțină aromă, zahăr alb, ouă, scorțișoară, vanilie ... banda de biscuiți este aici. Toate ingredientele super de bază.

De la: SallysBakingAddiction

17. The Best Millionaire’s Shortbread

Bine ați venit la ultimul ghid pas cu pas pentru a crea cea mai bună turtă scurtă de la EVER Millionaire!

Un clasic britanic, acest tratament incredibil de delicios este greu de spus nu.

Nimeni nu știe cu adevărat exact de unde a provenit, dar vă pot spune asta cu certitudine - TUTUROR îi place!

De la: KitchenMason

18. Tort de morcov de arțar caramel

Straturi condimentate de tort de morcovi infuzate cu sirop de arțar și acoperite cu caramel de arțar și cremă de brânză.

De la: LivForCake

19. Caramele cu microunde de 6 minute

Caramele simple și ușoare făcute la cuptorul cu microunde cu un singur castron și fără termometru de bomboane!

Presărați-le cu sare, înmuiați-le sau stropiți-le cu ciocolată sau înfășurați-le în hârtie cerată pentru a le oferi cadou!

De la: SpendWithPennies

20. Înghețarea sărată a caramelului

Singura și rețeta de care veți avea nevoie vreodată pentru înghețarea sărată cu caramel.

Această rețetă este perfect echilibrată, incredibil de delicioasă și poate fi folosită pentru aproape orice!

De la: TatyanasEverydayFood

21. Tort cu condimente glazurate cu caramel

Începeți cu un amestec simplu de cutie galbenă, apoi cu adăugarea de condimente și o glazură dulce de caramel, aveți ceva care va rivaliza cu orice prăjitură făcută de la zero!

De la: CakeCookingRecipes

22. Bare de unt cu caramel sărat

Aceste baruri ar fi grozave la un fel de vânzare de coacere înapoi la școală. Oamenii îi vor iubi!

Caramelul sărat este preferatul meu și acesta nu este cu siguranță un desert pe care doriți să-l mâncați dacă încercați să vă supravegheați kilogramele.

De la: RețeteDiaries

23. Cum se face caramel

Trei ingrediente sunt tot ce aveți nevoie pentru a face rapid sos caramel de casă neted și cremos.

Nu îți va veni să crezi cât de ușor este să faci caramel proaspăt acasă! Aceasta va fi rețeta dvs. preferată.

De la: CenterCutCook

24. Marshmallows cu caramel acoperit cu ciocolată

Sunt obsedat de câteva arome - ciocolată, unt de arahide, nucă de cocos, lămâie ... și bineînțeles caramel.

De la: AshleeMarie

25. Budinca de paine cu mere caramel

Această rețetă inspirată din toamnă, Caramel Pain Pudding, preparată cu rulouri hawaiiene și sos caramel, este ușor de făcut și delicioasă pentru micul dejun sau desert!

De la: WhitneyBond

26. Unt de mere caramel

Nu sunt sigur unde a fost untul de mere toată viața mea, dar l-am descoperit recent și uimitor este uimitor.

Vreau să-l pun pe toate: clătite și brioșe englezești și pâine prăjită și înghețată. Și crackers graham.

Nu mă înțelegeți greșit, îmi place dulceața de casă, dar acum este unt de mere până la capăt. Unt de mere caramel, mai exact.

De la: ItsAlwaysAutumn

27. Data Caramel

Caramel de curmale gros, cremos, visător. Făcut cu doar trei ingrediente simple.

De la: Veganosity

28. Bare de ciocolată cu caramel

Bare de ciocolată cu caramel, făcute cu doar 4 ingrediente simple! Crustă ușoară de unt, acoperită cu un caramel rapid, apoi învârtită cu ciocolată topită.

De la: ButterWithaSideofBread

29. Apple Fries & amp Caramel Dip

Aceste cartofi prăjiți cu mere cu cremă de caramel sunt desertul cald perfect pentru o seară clară de toamnă. A făcut casa noastră să miroasă a plăcintă cu mere.

De la: FavFamilyRecipes

30. Bomboane de ciocolată cu caramel

Bomboanele pentru bomboane cu caramel de ciocolată Triple Treat sunt un amestec delicios de ciocolată, chewy și crocantă!

Sunt ușor de făcut și sunt dulciurile finale pentru cadouri de sărbători.

De la: OnionRingsAndThings

31. Briose de mere caramel

Brioșele de mere caramel sunt pline de scorțișoară caldă și zahăr, bucăți de mere și bucăți de caramel.

Se coc perfect rotunde ca o brutărie! Aceste brioșe sunt o întorsătură distractivă pentru clasicul măr caramel.

Proiectul perfect de coacere pentru o zi de toamnă ploioasă și rece

De la: TogetherAsFamily

32. Bare de prăjitură de mere cu caramel sărat

Plăcinta cu mere este desertul meu preferat, dar coacerea acestui desert clasic ca bare este mult mai ușoară!

De la: SallysBakingAddiction

33. Tort de morcovi cu unt de caramel

Acest tort de morcovi cu cremă de unt caramel este desertul perfect!

Această rețetă de prăjitură cu morcovi este atât de umedă și fragedă. Este făcut cu ulei vegetal în loc de unt și condimentat cu niște scorțișoară și nucșoară.

Glazura este un crem de unt elvețian de bezea cu un sos de caramel adăugat la ea. În plus, sandwich între fiecare strat de tort este și mai caramel!

De la: CookieDoughAndOvenMitt

34. Biscuiți cu zahăr umplut cu caramel

Prăjitura moale, dulce, măcinată, este înfășurată în jurul unui caramel ooey-gooey care vă va sufla mintea și vă va aduce un zâmbet pe față.

De la: InspirationalMomma

35. Caramelele sărate de casă

Caramelele sunt una dintre cele mai ușoare bomboane pe care le puteți face acasă. Tot ce aveți nevoie este o rețetă directă și câteva trucuri.

De la: InspiredTaste

36. Bare de caju cu caramel sărat

Barele de caju cu caramel sărat sunt un dulce și sărat!

Crustă bogată, untă de turtă scurtă este acoperită cu caramel sărat și caju pentru un desert suprem.

De la: IHeartEating

37. Carmelitas

Cel mai bun cookie pe care îl veți face vreodată. Fiecare mușcătură este un echilibru delicios de caramel gooey, chipsuri de ciocolată și prăjituri crocante și dulci!

De la: TheBakerUpstairs

38. Fără cookie-uri de coacere

Caramel sărat neted, chipsuri de toffee crocante și ciocolată înfășurate în biscuiți super ușori fără coacere!

Nu mă pot gândi la un lucru pe care să nu-l iubesc la aceste cookie-uri!

De la: LittleDairyOnThePrairie

39. Mere Caramel

Aceste mere Easy Caramel necesită 3 ingrediente și sunt atât de simple de făcut. Îl ai pe acesta!

De la: CouponCravings

40. Trufe ușoare sărate cu caramel

Veți dori să faceți din nou și din nou aceste trufe cu unt și caramel.

Înmuiate în ciocolată, aceste trufe topite în gură sunt atât de ușor de făcut (și de mâncat).

De la: SweetestMenu

Postări asemănatoare


Cum se face caramele sărate

  • Tapetați o tavă cu foi de hârtie pergament. Acest lucru vă va permite să îndepărtați fudge cu ușurință, într-o singură bucată, atunci când este gata să scoată din tigaie. Dacă nu aveți hârtie de pergament, folia de tablă va funcționa și. Pulverizați ușor hârtia sau folia pergament cu un spray antiaderent.
  • Într-o cratiță mare, amestecați zahărul, untul și laptele evaporat la foc mediu. Asigurați-vă că amestecați-l până când zahărul este dizolvat.
  • Aduceți amestecul la fierbere complet timp de 5 minute. Aici este util un termometru pentru bomboane. Dacă aveți una, temperatura ar trebui să fie de 234 ° F.
  • Se ia de pe foc și se amestecă caramelele până se combină. Apoi, bateți sarea, puful de marshmallow și extractul de vanilie.
  • Întindeți fudge pe tava tăiată, presărați mai multă sare de mare și lăsați-l să se răcească cel puțin 2 ore înainte de tăiere.


Ingrediente pentru fudge de caramel sărat

Acest fudge ușor are nevoie doar de o mână de ingrediente. Doar câțiva trebuie să explice.

  • Ciocolata alba: Utilizați o ciocolată albă de bună calitate, mâncând ciocolată albă.
  • Sirop auriu: Acest lucru adaugă o aromă minunată de caramel acestei rețete pentru a intensifica acea aromă sărată de caramel.
  • Glucoză / Sirop ușor de porumb: Oricare va funcționa bine și ajută la menținerea fudge-ului neted și la oprirea cristalizării.
  • Sare: Cea mai bună sare de utilizat pentru fudge de caramel sărat este fulgii de sare de mare.

30 de rețete delicioase de desert cu caramel

Știu că toată lumea înnebunește după rețetele de dovleac în toamnă, dar eu absolut dragoste caramel!

Iată 30 dintre rețetele noastre preferate de desert caramel:


Caramel Apple Blondies


Săruri Caramel Brownies


Baruri de brânză cu mere din caramel


Caramele de casă


Cupcakes sarate cu caramel cu înghețare cu unt de caramel


Milk-shake cu conuri de caramel


Chocolate Caramel Brownies


Prăjituri de mere din caramel


Mere gourmet Caramel


Snickers Brownie Bites


Popcorn Caramel de casă


Quick Caramel Sweet Rolls


Prăjitură Caramel Banana Nut Poke


Biscuiti Caramel Oatmeal


Prăjitură de lavă cu caramel și o singură porție


Caramel Apple Crescent Roll Bites


Caramel Apple Dip


Baruri cu nuci caramel


Popcorn Twix Caramel


Înghețată de casă Caramel Snickerdoodle


Caramel Banana Swirls


Tort Caramel Apple Bundt


Bare de turtă caramel


Cookie-uri Rolo


Banane Pudding Caramel Cream Fleacuri


Biscuiți de broască țestoasă cu ciocolată


Snickers Fudge


Twix Trifles


Carmelitas


Fudge de caramel sărat

Într-o tigaie mare cu fund greu, am pus lapte condensat, lapte semi-degresat, unt, zahăr granulat și zahăr tos auriu. L-am încălzit la minim până s-a dizolvat tot zahărul.

Odată ce zahărul s-a dizolvat complet, am dat focul mai mare și am lăsat amestecul să fiarbă 10 minute. Am tot amestecat-o în acest timp. Am amestecat amestecul până a început să se întindă, apoi l-am turnat într-o tigaie pregătită tapetată cu hârtie rezistentă la grăsimi. Apoi am presărat sare de mare deasupra.