ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Orez asortat cu legume

Orez asortat cu legume


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 1 castron mic de mazare
  • 2 cepe mari
  • Albitura
  • 1 dovlecel mic
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 morcov
  • Orez alb
  • Orez rosu
  • Orez negru
  • Curry
  • Sos de soia dulce
  • Sos de soia sarat
  • 1 bucata ghimbir proaspat

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez asortat cu legume:

Ceapa, albitura si ardeiul se toaca marunt. Ghimbirul curatat se taie felii subtiri. Morcovul se da prin razatoarea mica si dovlecelul se taie cubulete. Se spala o cana de orez (amestec in parti egale de orez alb, rosu si negru). Se caleste ceapa in ulei incins, ghimbirul, ardeiul si morcovul. Calim apoi si orezul bine scurs. Adaugam si dovlecelul si la urma mazarea. Stingem cu supa de carne fierbinte. Lasam sa fiarba si la urma adaugam condimente, sos de soia dulce si putin sos sarat. Nu este necesar sa adaugam sare caci sosul de soia este destul de sarat.


Cum să faci bebelușul să iubească legumele?

În timpul diversificării alimentare, bebelușul va gusta primele sale piureuri de legume verzi. Lasă-l pe bebeluș să descopere beneficiile acestor legume, oferindu-i combinații originale care ii vor schimba opinia fata de legume.

„Nu-mi place asta!”, „Nu vreau! „Nu e gustos!” … Această evitarea a legumelor o cunoașteți prea bine, copilul v-a servit-o deja de douăzeci de ori sau, dacă nu vorbește încă, știe cum sa refuze.. Cu toate acestea, organismul său necesită vitamine și minerale pentru a se dezvolta corect și pentru a lupta împotriva infecțiilor bacteriene.

Așadar, ar trebui să renunți și să te mulțumești cu paste sau eternele piureuri? Cu siguranță că nu. Mai degrabă, păcălește „apărarea” copilului tău cu sfaturile noastre:

Mergi la piață cu cel mic, pentru a-l face să descopere, să miroasă, să atingă și să aleagă legume. Ajuta-l să participe la realizarea rețetei (în jur de 2 ani), fa-l să guste înainte / după, cere-i părerea, dacă este sărat, piperat … Pe scurt, implica-l in procesul de gătire, va mânca cu atât mai bine legumele.

Oferă-i tot felul de legume crude (crocante) și fierte (moi) într-o cutie și determina-l să le mănânce cu degetele.

Zdrobește din când în când porții mici de legume și servește-le in farfuria copilului

Amesteca legumele cu o bază care îi place (paste, cartofi, carne tocată )și pregătește crochete.

Gândește-te la supe, piureuri, legume umplute, care ascund ceea ce nu-i place.

Pregătește un piure de legume ușor compact și toarnă-l în forme de plastic, sub forma unui avion, broască țestoasă, iepure etc.

Legume verzi: 9 rețete inteligente pentru bebeluși!

Bazate pe legume verzi sau ca garnitura, iată idei de rețete potrivite pentru copii mici:

  • Piure de dovlecei și cartofi dulci (de la 6 luni)
  • Crema de ciorba de dovlecel (de la 6 luni)
  • Spanac si orez cu crema (de la 9 luni)
  • Supa de legume verzi (de la 9 luni)
  • Găluște de legume (de la 9 luni)
  • Risotto de fasole verde (de la 12 luni)
  • Grătar de dovlecei / vinete (de la 12 luni)
  • Torturi de legume (de la 12 luni)

În seara asta copilul refuza legumele? Sa știi ca „această problemă este complet banală”, explică Jean-Michel Lecerf, nutriționist la Institutul Pasteur din Lille și autorul mai multor cârti despre nutriție. De la diversificarea alimentelor până la vârsta de 10 ani, este frecvent ca bebelușii si copii mici să respingă anumite alimente și, în special, legumele.

Acest fenomen, numit neofobie alimentară, este legat de teama de a gusta un produs nou. Ar trebui să știți că un aliment trebuie consumat de cel puțin 5 ori înainte de a fi apreciat de copilul dumneavoastră. Va fi cu atât mai acceptat dacă este pregătit în același mod, de mai multe ori la rând. Și, dacă, în ciuda tuturor încercărilor tale, copilul tău încă refuza, încearcă o altă abordare care constă în prezentare diferita. De preferință, de exemplu, legume gratinate și piureuri pot fi înlocuite cu gătirea la aburi. Ultimul sfat: sosuri. Bazate pe bechamel sau plante aromatice, sosurile sunt aliați prețioși. Orice mâncare de legume e mai bine primita însoțita de un sos asortat.


Alte filtre despre Mancaruri

Apărute în Imperiul Otoman, sarmalele și-au câștigat de-a lungul timpului loc pe toate mesele de sărbătoare. Sarmalele sunt.

Alături de cartofi, orezul face și el parte dintre alimentele care sunt cel mai ușor acceptate de către copil. Cu siguranță că .

Mâncarea indiană este îndrăgită în întreaga lume și este apreciată grație aromelor sale deosebite. Când.

Pilaful este întotdeauna un fel de mâncare gustos și hrănitor, iar dacă este preparat cu carne de pui va fi numai bun chiar.

Pentru a prepara un pilaf gustos și hrănitor poți să apelezi și la carnea de curcan. Ea se va putea frăgezi așa cum trebuie pentru ca.

Pilaful de pui este un deliciu, dacă ştim cum să îl preparăm bine şi să ne folosim de condimente.

Pilaful cu carne este una dintre mâncărurile româneşti care se prepară uşor, repede şi care este pe placul întregii.

Reţeta aceasta este preferata mea, pentru că am reuşit să dau gust pieptului de pui. Mai precis, am făcut o combinaţie între.

Da, mâncare de orez și nu pilaf, așa cum ai fi tentată să crezi. Există acest preparat și este chiar unul delicios, potrivit.

Pilaful făcut de bunica mea este una dintre acele amintiri copioase ale copilăriei mele. Cu greu am reușit să refac rețeta să se.

Clasicul risotto italian trebuie să fie cremos, iar pentru asta trebuie să alegem orez special cu bob rotund și să nu îl spălăm.


Orezul se fierbe conform intructionilor de pe pachet.
Daca nu faceti orez la punga, fierbeti 100 de gr de orez in apa clocotita cu sare. Nu trebuie sa il fierbeti prea mult, lasati sa fie bobul putin tare. Se lasa sa se raceasca.
Pregatiti un sos de salata dintr-o lamaie, cateva linguri de ulei de masline, de preferat extra virgin si aromati cu sare si piper.
Maslinele sa le feliati daca sunt intregi.
Morcovul se curata si se da pe razatoare.
Tija de telina se curata de ate si se taie marunt.
Intr-un bol se pune orezul, morcovul ras, telina si maslinele.
Se amesteca apoi se toarna sosul de salata.
Se amesteca bine.
Se poate servi deindata sau se poate lasa la frigider pentru 30 de minute.

Incercati si voi salata de orez cu legume si masline.
Pofta buna!


Video: Legumes salteados