ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Rețetă Brie în foietaj

Rețetă Brie în foietaj


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Plăcinte și tarte
  • Patiserie
  • Aluat foietaj

Aceasta este o modalitate minunată de a servi brie și vă va invita oaspeții la cină destul de fermecați. Mai ales frumos servit înainte de mâncărurile jocului.

4 persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 6

  • 3 slănină prăjită
  • 1 foaie de foietaj congelat, decongelat
  • 1 (250g) brie rotund
  • 2 - 3 linguri gem de smochine
  • 1 ou, ușor bătut

MetodăPregătire: 10min ›Gătit: 25min› Pregătit: 35min

  1. Într-o tigaie la foc mediu, adăugați slănina și gătiți până la crocant. Se lasă să se răcească, apoi se sfărâmă în bucăți mici.
  2. Preîncălziți cuptorul la 175 C / gaz 3/4.
  3. Rulați aluatul de foietaj, suficient de mare pentru a crea un colet care să încadreze brie. Feliați brie pe jumătate orizontal și puneți o jumătate în mijlocul foii de foietaj. Întindeți gem de smochine deasupra brie, presărați cu slănină și puneți cealaltă bucată de brie deasupra. Îndoiți aluatul foietaj pentru a forma o pungă în jurul brânzei și sigilați-o împreună cu un ou.
  4. Așezați pachetul de brie pe o tavă de copt tapetată cu pergament de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute până când produsele de patiserie sunt crocante și rumenite. Scoateți din cuptor și serviți.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(5)


Puffs ușor de patiserie Cranberry Brie

Deci, știm cu toții că orice patiserie este un succes la o petrecere. Fie că este & # 8217s porci într-o pătură servită cu sos de arțar-muștar sau Pufulețe de broccoli, patiseria este întotdeauna câștigătoare. M-am inspirat din a mea Coroană de patiserie afine și Brie și a imitat aromele care funcționează atât de bine împreună, dar au legat totul într-un pachet de produse de patiserie de dimensiuni mușcate. Ce dragut?

Merișoara și Brie sunt două dintre combinațiile mele festive preferate și prin utilizarea sosului de merișor cumpărat de la magazin (nu ezitați să folosiți de casă dacă îl aveți la îndemână), brânză Brie (pentru că se coace nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cumpărare cea mai scumpă brânză franceză pe care o puteți găsi & # 8230 păstrați-o pentru tablă de brânză) și o rolă de foietaj congelat, vi se garantează o recompensă mare pentru foarte puțin efort.

Ceea ce face ca această rețetă să fie și mai bună este că este genul de lucruri pe care le puteți asambla cu o zi înainte și puteți păstra răcit (și înfășurat) în frigider până când sunteți gata să coaceți și să serviți. Este nevoie de toată munca din divertisment și bunătatea știe, cu toții avem nevoie de mai mult din asta acum că sărbătorile se apropie cu pași repezi. Gata cu hostessele care plâng în vin în bucătărie!


Brie împachetată cu foietaj

Încălziți cuptorul la 400 & # 176F. Desfaceți foaia de patiserie pe o suprafață ușor făinată. Așezați brânza în centru. Îndoiți aluatul peste brânză pentru a acoperi. Tăiați excesul de patiserie și apăsați pentru a sigila. Rezervați resturile de patiserie pentru decor.

Bateți oul și apa într-un castron mic cu o furculiță sau cu un tel. Periați cusătura de patiserie cu amestecul de ouă. Așezați cusătura în jos pe o foaie de copt. Se decorează cu resturile de patiserie, dacă se dorește. Periați cu amestecul de ouă.

Coaceți timp de 25 de minute sau până când patiseria devine maro aurie. Lăsați să stea 20 de minute înainte de servire.

Cum să dezghețe? Timpul de decongelare poate varia. & # 160 Produsele de patiserie ar trebui să se desfășoare cu ușurință, dar totuși să fie rece după dezghețare. & # 160 La temperatura camerei, dezghețați produsele de patiserie despachetate timp de cel mult 40 de minute. & # 160 la HIGH pentru 15 secunde, apoi întoarceți-l și cu microunde pentru încă 15 secunde.


Directii

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Întindeți foaia de foietaj pe suprafața ușor făinată. Așezați brie în centru și împăturiți produsele de patiserie în jurul acestuia, sigilând cusăturile. Se transferă pe foaia de copt, cu cusătura în sus. Perieți patiseria cu glazură de ou. (Poate fi pregătit cu 6 ore înainte. Acoperiți și puneți la frigider.)

Coaceți brie până când patiseria este aurie, 18-25 de minute.

Combinați untul, mierea și usturoiul într-o cratiță mică la foc mic. Se amestecă până se topește untul. Așezați sosul pe o farfurie.

Presară sos cu nuci și pătrunjel. Așezați pe farfurie brie învelit în paturi și serviți cu biscuiți asortați.


Ingrediente

1 foaie de foietaj sau 1 tub de rulouri frigorifice în semilună

1 rundă sau pană de brânză Brie (nu îndepărtați coaja)

2 linguri gem de zmeură sau alt dulce dulce

Metodă

Dacă doriți, începeți cu brie răcită și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia cu grijă coaja subțire de sus a brânzei. Acest lucru poate ajuta crusta să rămână cu brânza atunci când este servită. Coaja este comestibilă, deci nu trebuie să faceți acest pas dacă nu doriți.

Pe o foaie de copt căptușită, așezați aluatul foietaj sau rulourile semiluna. Așezați brie rotundă sau pană deasupra foii de foietaj.

Împrăștiați gemul pe brie, împăturiți aluatul deasupra, tăiați aluatul în exces. Stropiți sirop de arțar și presărați deasupra zahăr brun.

Coaceți la 350 ° F (175 ° C) timp de 30 de minute, patiseria ar trebui să fie maro aurie. Lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.


Despre Brie

Brie este o brânză moale din lapte de vacă care a provenit din regiunea Brie din Franța. Are o textură cremoasă, untă și o coajă albă înflorită, care este comestibilă. Spre deosebire de alte brânzeturi, când brie este topit, își păstrează structura. Deci, este brânza perfectă pentru foietaj. Brie se împerechează bine cu aproape totul și este o alegere naturală pentru ciuperci. Pentru mai multe informații despre Brie, consultați 5 lucruri pe care ar trebui să le știe toată lumea despre Brie


Începeți prin rularea fiecărei foi de patiserie într-un pătrat de 12 inci. Tăiați colțurile pentru a forma două cercuri.

Așezați unul dintre cercurile de patiserie pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Tăiați coaja superioară a brânzei și puneți-o deasupra prăjiturii. Apoi stropeste cu miere.

Completați cu cireșele uscate, nucile pecan și rozmarin, apoi periați patiseria expusă cu o spălare cu ouă.

Așezați al doilea cerc de patiserie deasupra, apăsați patiseria direct pe brânză și pe cea de jos.

Tăiați patiseria, lăsând o margine de 1 inch în jurul brânzei.

Folosiți o furculiță pentru a sertiza ferm marginile și a sigila brânza.

Apoi, folosiți resturile pentru a face decorațiuni. Pur și simplu tăiați frunzele și folosiți un cuțit ascuțit pentru a face indentări pentru coaste.

Decorați partea superioară a produselor de patiserie cu frunzele și o boabă sau două, dacă doriți, apoi periați decorațiunile cu spălarea ouălor.

Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până se rumenesc.

Lăsați Brie la cuptor să stea cel puțin 45-50 de minute înainte de servire, altfel brânza va răsări imediat. De obicei îl coac chiar înainte de o petrecere și apoi îl las să se odihnească pe drum. Când ajungem, este gata de servit cu fructe și biscuiți și are un aspect atât de elegant.


Brie la cuptor cu gem de caise

Crocant la exterior, cald și răspândit, acest aperitiv dulce și sărat care este întotdeauna vedeta mesei. Rețeta noastră de foietaj rapid și ușor funcționează foarte bine pentru aceasta sau puteți folosi o cutie de produse de patiserie cumpărate din magazin din secțiunea congelator.

Ingrediente

Instrucțiuni

Tăiați un sfert din patiserie din rețeta finită, apoi înfășurați și rezervați pentru o altă utilizare.

Împărțiți restul de patiserie pe jumătate și rotiți o jumătate până la 1/4 grosime. Luați o farfurie de 7˝, inversați-o peste patiserie și tăiați un cerc de aluat cu un cuțit ascuțit. Repetați cu cealaltă jumătate a aluatului. Lăsați deoparte cu resturile de aluat pentru a tăia forme decorative pentru partea de sus.

Îndoiți aluatul în sus și în jurul brânzei, făcând pliuri în aluat, după cum este necesar. Folosiți puțină apă pentru a sigila pliurile împreună. Întindeți conservele deasupra brânzei.

Află mai multe

Aperitive pentru distracție în vacanță

Periați centimetrul exterior al celui de-al doilea cerc de aluat cu apă și așezați-l, cu partea umedă în jos, peste brânză. Neteziți marginea aluatului superior în jurul pliurilor, bătându-le pentru a sigila.

Tăiați orice decorațiuni care vă plac din aluatul de fier vechi și așezați-l pe vârful Brie, folosind apă pentru a le adera la suprafață.

Așezați brânza pe o foaie de copt tapetată cu pergament și periați peste tot cu spălarea ouălor. Coaceți timp de 25 până la 28 de minute, până când produsele de patiserie devin maroniu și auriu peste tot. Scoateți din cuptor și lăsați să stea cel puțin 15 minute înainte de a transfera pe o farfurie de servire și de a servi cald.

Dați la frigider resturile învelite bine.

Sfaturi de la brutarii noștri

Căutați alte opțiuni de patiserie? Alegeți una pe baza a ceea ce căutați:

    : Aluatul tradițional de „puf aspru”, în care untul este adăugat la ingredientele uscate și o serie de pliuri asigură o mulțime de straturi în produsul final. : O încrucișare între aluat foietaj și aluat de plăcintă, această rețetă folosește atât unt cât și untură de porc (sau scurtare) și este deosebit de plăcută atunci când este folosită ca o crustă tartă.

Fructe de secară: ușor nuci din făina de secară, această patiserie este ultra-fragedă și de culoare fildeș.


Prajitura Brie la cuptor fara gluten

Îți place foietajul fără gluten? Sau poate o patiserie brie la cuptor fără gluten? Acum îl puteți face acasă cu timp și ingrediente minime, ori de câte ori găzduiți o petrecere sau doriți un bun brie la cuptor fără gluten.

Folosesc aluat de foietaj fără gluten pentru mai multe lucruri. Cu câteva săptămâni în urmă am realizat cifre de afaceri Apple fără gluten. Din când în când nu vreau să fac o crustă de plăcintă de casă pentru plăcinta mea de pui fără gluten, voi folosi în schimb aluatul de foietaj fără gluten. Mă economisește foarte mult timp și îmi place cât de unt și fulgios este foietajul fără gluten.

Soțul meu și cu mine cumpăram produse de patiserie brie coapte în timpul sărbătorilor înainte de a fi diagnosticat cu gluten non-celiac. A fost unul dintre aperitivele noastre preferate fără gluten pe care să le aducem la petreceri. De când nu mergem fără gluten, nu am reușit să găsim o versiune fără gluten gata de coacere.

Schar își lansează aluatul de foietaj fără gluten la nivel național și nu am putea fi mai fericiți. Am găsit-o la Safeway.

Știați că puteți cere magazinului dvs. alimentar să comande produse? Dacă magazinul dvs. alimentar local nu îl transportă, le puteți solicita să îl aducă în magazin, dar de obicei trebuie să-i comandați o carcasă la un moment dat. Majoritatea magazinelor alimentare au un formular de solicitare a produsului la ghișeul de servicii pentru clienți.


Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de pergament.

Puneți spanacul într-un castron amestecați în jumătate oul bătut și nucșoara. Condimentează după gust cu sare și piper.

Întindeți patiseria pe o suprafață făinoasă într-un dreptunghi (16 x 8-inch / 40 x 20-cm) și tăiați marginile. Făinați ușor partea superioară a produselor de patiserie și tăiați dreptunghiul în 4 bucăți, fiecare de aproximativ 4 inci (10 cm) lățime și 8 inci (20 cm) înălțime.

Tăiați benzi late de 1 inch (2,5 cm) groase în diagonală pe ambele părți ale produselor de patiserie, lăsând centrul intact.

Încercați să tăiați un număr egal de benzi pe ambele părți.

Așezați produse de patiserie pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.

Împărțiți spanacul în mod egal între pătrate, în centru, acoperiți-l cu felii de brie, apoi împletiți traversând benzile peste umplutură alternând dintr-o parte în alta.

Periați blaturile de patiserie cu oul rămas bătut (adăugați o lingură de apă), apoi presărați niște semințe de susan și mac peste fiecare patiserie. Coaceți 20 până la 25 de minute sau până când sunt umflate și aurii.


© 2021 CSC Brand LP. Toate drepturile rezervate. Apple și sigla Apple sunt mărci comerciale ale Apple Inc., înregistrate în SUA și în alte țări. App Store este o marcă de servicii a Apple Inc.

Din păcate, Campbell’s Kitchen nu mai acceptă autentificarea contului. Dacă nu v-ați conectat la contul dvs. Campbell’s Kitchen în ultimii 2 ani, informațiile contului dvs. au fost șterse. Cu toate acestea, vești interesante: lucrăm la o experiență nouă și îmbunătățită a utilizatorului!

Dacă v-ați conectat la site-ul CampbellsKitchen.com în ultimii 2 ani, contul dvs. și datele sale sunt active în sistemele noastre și vor fi transferate către Campbells.com în termen de 30 de zile. Pe noul Campbells.com, veți putea experimenta un site care conține toate produsele noastre și rețetele dvs. preferate.

Urmăriți buletinul informativ Campbell pentru mai multe detalii! (Abonați-vă aici)


Priveste filmarea: Placinta cu branza cu aluat foietaj cumpărat