ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pieptul de pui se dezoseaza, se taie cuburi si se pune la fiert impreuna cu cosul pieptului. Daca veti folosi si ceva carne cu os, gen pulpe sau aripi cred ca va iesi mult mai buna.

Legumele se curata, apoi in functie de preferinta fiecaruia se pun intregi la fiert, urmand a se pasa ulterior sau se dau pe razatoare. Sau jumatate se dau pe razatoare, jumatate se fierb intregi. :)) Sper ca nu v-am zapacit prea tare. :)) Eu le-am fiert intregi.

Cand carnea si legumele sunt fierte se scot pe o farfurie. Zeama se strecoara. Daca este cazul se alege carnea de pe oase, iar legumele se paseaza. Punem carnea si legumele pasate in zeama si dam din nou la fiert. Cand da din nou in clocot punem orezul. Potrivim gustul de sare.

Galbenusurile se amesteca cu smantana. Omogenizam bine compozitia, apoi cu un polonic turnam cate putin din zeama fierbinte, amestecand continuu. Turnam amestecul in cratita cu ciorba, adaugam patrunjel verde, asteptam pana ciorba ajunge din nou la punctul de fierbere si dam deoparte.

Zeama de lamaie se poate adauga direct in ciorba sau isi pune fiecare in farfurie in momentul servirii.

Se serveste calda, cu paine impletita facuta in casa.


Video: Tu știi să faci ciorbă de cartofi? Chef Sorin Bontea te învață! Balonare sau Mâncare


Comentarii:

  1. Nessan

    Ce cuvinte... Super, o frază genială

  2. Gibson

    Ceva ce ești prea deștept. Mi se pare.

  3. Gajora

    What does he want in the end?

  4. Pueblo

    Asta e povestea!

  5. Beck

    Îmi cer scuze, dar cred că greșești. Introduceți vom discuta despre asta.

  6. Jacques

    Dar asta în cele din urmă.

  7. Raedbora

    Sunt absolut de acord cu tine. Ideea este bună, sunt de acord cu tine.



Scrie un mesaj