ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Rețetă de pui fript cu ierburi de grădină

Rețetă de pui fript cu ierburi de grădină


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Rețete
  • Ingrediente
  • Carne și păsări de curte
  • Păsări de curte
  • Pui
  • Tăieturi de pui
  • Toată găina
  • Pui prăjit întreg

Aceasta este o modalitate minunată de a vă pregăti puiul prăjit de duminică folosind ierburi aromate proaspete din grădină - planificați doar înainte, astfel încât să aibă timp să se marineze.

41 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 7

  • 2 ciorchini de pătrunjel proaspăt, tocat
  • 1 buchet de cimbru proaspăt
  • 6 linguri de rozmarin uscat
  • 3 linguri coajă de lămâie
  • 12 căței de usturoi zdrobiți
  • 3 linguri de piper negru proaspăt măcinat
  • 225 ml (8 fl oz) ulei de măsline
  • 225 ml (8 fl oz) vin alb
  • 2 pui întregi

MetodăPregătire: 15min ›Gătit: 1h30min› Pregătit: 1h45min

  1. Într-un robot de bucătărie, amestecați pătrunjelul, cimbru, rozmarin, coaja de lămâie, usturoi, piper, ulei și vin. Rulați procesorul până când ingredientele sunt amestecate împreună și amestecul este neted.
  2. Îndepărtați primele două îmbinări de aripi ale găinilor și ferma cu șnur de bucătărie, astfel încât picioarele să fie ținute strâns de corpuri. Frecați marinada atât în ​​interiorul cavității, cât și peste tot, asigurându-vă că pătrundeți puțin sub pielea sânilor. Așezați găinile într-un vas de sticlă, cu pieptul în sus și împachetați marinada rămasă deasupra pieptului și în jurul picioarelor. Acoperiți vasul și marinați-l la frigider timp de 24 până la 36 de ore.
  3. Preîncălziți cuptorul la 180 C / marca de gaz 4. Scoateți puii din vasul de marinare, aruncând orice marinată rămasă. Așezați într-un vas de copt ușor uns de 23x33cm (9x13 in) și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 1/2 ore sau până când găinile nu mai sunt roz în interior și sucurile lor curg.

Uitați-vă cum!

Urmăriți videoclipul nostru pentru a vedea cum puteți face de fiecare dată un pui perfect prăjit. Priveste acum!

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(37)

Recenzii în limba engleză (30)

de GGDURANGO

Altceva. Această rețetă a ieșit delicioasă, dar am făcut câteva schimbări majore. Obiectivul este marinarea puiului (pe care l-am tăiat în 4 bucăți) într-o pastă, nu într-un lichid așa cum prevede rețeta. Așa că uitați de vin și reduceți uleiul de măsline la 3 linguri. Am adăugat și sucul de lămâie pe care l-am gustat. De asemenea, am folosit doar 4 căței de usturoi și 1 lingură de piper. Am marinat puiul doar 2 ore.-18 iulie 2008

de SUPERMGL

A fost dificil, am găsit câteva lucruri despre care a vorbit despre care a trebuit să fac o mică cercetare înainte să pot înțelege. Personal îmi place să învăț lucruri noi, așa că nu m-a deranjat. Puiul a ieșit foarte bine, dar trebuie să mă întreb dacă merită timpul pe care l-am pus. Am avut, de asemenea, un porblem cu adevărată înțelegere a modului în care ar trebui să fie marinada. AL Deși puiul a ieșit bine și am folosit resturile pentru o rețetă de supă pe care am găsit-o aici (5 stele), mirosul de coacere a fost puțin copleșitor, cu excepția cazului în care îți place mirosul de usturoi, nu aș sugera să gătești acest lucru când există o mulțime de oameni în jur.-18 iulie 2008

de Janet - NJ

Am folosit această rețetă ca STARTER MULTUMESC atât de mult. WOW !!! Pasărea era maro și puiul era atât de umed !!! Mulțumesc din nou !!! - 18 iulie 2008


Rezumatul rețetei

  • 4 linguri frunze proaspete de rozmarin, sau 2 linguri uscate
  • 6 până la 8 frunze de salvie proaspete, în funcție de mărime sau 3 până la 4 uscate
  • 2 linguri frunze proaspete de maghiran sau 1 lingură uscată
  • 1 lingură de frunze de cimbru proaspăt sau 1 1/2 linguriță uscate
  • 1 lingură arpagic proaspăt tocat
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lingură semințe de chimen
  • 2 lămâi, suculate (8 linguri), coajă rezervată
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 1/2 lingurițe sare grosieră
  • 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 2 (3 lire) pui întregi

Așezați rozmarinul, salvie, maghiran, cimbru, arpagic, frunze de dafin și chimion pe o tocătoare. Tăiați totul împreună pentru a obține o textură uniformă. Într-un castron mic, combinați ierburile cu 2 linguri de suc de lămâie, uleiul de măsline, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Pus deoparte.

Curățați foarte bine păsările în interior și în exterior și uscați-le peste tot cu prosoape de hârtie. Se toarnă 3 linguri de suc de lămâie peste fiecare pui și în interiorul cavității. Frecați amestecul de plante pe tot interiorul și exteriorul ambelor păsări. Așezați coajele de lămâie rezervate în interiorul cavităților. Lăsați păsările să se marineze la frigider cel puțin 1 oră sau până la 12.

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade.

Presară restul de linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper peste ambele păsări. Așezați păsările, cu pieptul în jos, unul lângă altul, în direcții opuse, pe un raft cu ulei peste o tigaie de prăjit. Gatiti timp de 30 de minute, apoi intoarceti puii cu pieptul in sus si reduceti focul la 375 grade. Gatiti inca 30 - 40 de minute sau pana cand pielea devine aurie, sucurile se curata, iar temperatura interna este de 160 de grade. Lăsați păsările să se odihnească timp de 15 până la 20 de minute înainte de a tăia și servi.


Cum să o faci

Într-un interval de 8 până la 10-qt. oala, incalziti 1 qt. apă, sarea și zahărul la foc mare, amestecând, până când sarea și zahărul se dizolvă. Se ia de pe foc. Strângeți sucul de lămâie în oală, aruncând semințele. Adăugați coji de lămâie, boabe de piper, foi de dafin, jumătate de ceapă și usturoiul. Se amestecă 5 cani de apă cu gheață. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Puneți găinile în oală și puneți deasupra 1 sau 2 farfurii mici pentru a le menține scufundate, dacă este necesar, adăugați puțină apă, astfel încât găinile să fie acoperite. Se răcește cel puțin 4 ore și până la 24 de ore.

Preîncălziți cuptorul la 400 °. Scurgeți găinile, aruncați condimentele. Clătiți găinile și uscați-le în interior și în exterior.

Puneți un raft mare de răcire într-o tigaie de prăjit și puneți găinile cu pieptul în sus deasupra. Umpleți cavitățile mari ale fiecărui pui folosind ceapa rămasă, morcovul, țelina, 4 crenguțe de cimbru și 2 crenguțe fiecare salvie și rozmarin. Capetele încrucișate ale picioarelor, închiderea cavității închise și cravata cu sfoară de bucătărie. Înfășurați o bucată lungă de sfoară de bucătărie în cruce sub fiecare pui la aripi și legați-o pentru a ține aripile strânse. Faceți 2 mănunchiuri de ierburi rămase ascunse sub sfoară la aripi, drapate peste sâni. Frecați găinile și ierburile cu ulei.

Gătiți găinile până când un termometru pentru carne introdus adânc în coapsă lângă os ajunge la 170 °, aproximativ 1 1/4 de ore, drapând vârfurile picioarelor cu folie dacă încep să se întunece. Indicați puii pentru a elibera sucuri și transferați găinile pe o tablă de sculptură (economisiți sucurile pentru tigaie). Se cortează ușor cu folie și se lasă să se odihnească 20 de minute.

Includeți sucurile de pe scândură în tigaie. Se strecoară sucurile pentru tigaie, se degresează și se aruncă grăsimea și se toarnă într-un ulcior mic. Scoateți sfoară de la găini și lăsați ierburile crocante deoparte. Tăiați găinile în bucăți, folosind foarfece de bucătărie și un cuțit (păstrați spatele pentru bulion sau alte utilizări). Aranjați puiul, legumele din cavități (vor fi crocante) și ierburile crocante pe un platou mare și serviți cu sucuri de tigaie.


Pentru a face saramură de pui, tot ce aveți nevoie este apă și sare. Restul este pentru aromă, deci este opțional și personalizabil & # 8211 vezi mai jos pentru înlocuiri pentru fiecare.

Sare și apă & # 8211 singurele două ingrediente care nu sunt negociabile, ele sunt saramura!

Miere & # 8211 pentru o notă de dulce, sub cu zahăr

Patrunjel, cimbru si rozmarin & # 8211 100% opțional, comutați cu alte ierburi sau utilizați uscat

Boabe de piper & # 8211 folosiți terenul în schimb

Lămâi, usturoi și frunze de dafin & # 8211 pentru aromă, opțional


Pui prăjit cu unt de ierburi de usturoi

  • Autor: Krista
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 1 oră
  • Timp total: 1 oră 10 minute
  • Randament: 4 - 6 porții 1 x
  • Categorie: Cina
  • Metoda: Cuptor
  • Bucătărie: americană

Descriere

Este delicios Pui prăjit cu unt de ierburi de usturoi se face în doar o oră! Este o masă ușoară și sănătoasă pe săptămână, pe care toată familia o va iubi!

Ingrediente

  • 1 Pui întreg natural BARE (3,5 kilograme)
  • 1 1/2 lingurițe sare de mare
  • 4 linguri de unt nesărat, înmuiat
  • 1 lingura salvie proaspata taiata cubulete
  • 2 lingurite cubulete proaspete cubulete
  • 1 linguriță cub de tarhon proaspăt
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 lămâie întreagă, înjumătățită

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
  2. Poziționați raftul în mijlocul cuptorului.
  3. Așezați întregul pui Just BARE pe o tăbliță și uscați-l cu un prosop de hârtie. Folosind mâinile separați ușor pielea de carnea de pe sân, picior și coapse, având grijă să nu faceți o gaură prin piele. Folosind sare, condimentați sub piele peste toată pasărea. (Aceasta acționează ca o saramură uscată pentru a menține umezeala în pui.)
  4. Așezați o grătar de sârmă deasupra unei foi de copt.
  5. Așezați pieptul de pui în sus pe grătar sau puneți-l într-o tigaie.
  6. Într-un castron mic, adăugați unt, salvie, cimbru, tarhon și usturoi. Folosind o furculiță sau o lingură amestecați împreună până când toate ingredientele sunt combinate.
  7. Luați jumătate din amestec și frecați sub piele, la fel cum ați făcut cu sarea. Asigurați-vă că ați terminat totul.
  8. Așezați jumătățile de lămâie în interiorul cavității de pui. Folosind sfori de gătit, legați picioarele împreună.
  9. Se pune carnea de pui la cuptor și se frige 20 de minute. Scoateți din cuptor, frecați amestecul de unt rămas peste tot puiul. Așezați puiul înapoi în cuptor și continuați prăjirea timp de 35-40 de minute.
  10. Scoateți din cuptor. Introduceți un termometru în partea cea mai groasă a coapsei (partea inferioară a puiului.) Puiul se va face când coapsa este de 165 grade F.
  11. Scoateți puiul prăjit din cuptor. Lăsați puiul să se odihnească cel puțin 15 minute înainte de a sculpta.
  12. Serviți și devorați!

Cuvinte cheie: rețetă de pui prăjit, pui prăjit cu ierburi, cum se prăjește pui, pui ușor prăjit, cel mai bun pui prăjit, cină ușoară de pui, rețetă ușoară de cină de pui, cină de pui, rețetă de pui întreg

Ai făcut această rețetă?

DACĂ REALIZAȚI ACEASTĂ REȚETĂ, ASIGURAȚI-VĂ CĂPTAȚI O FOTOGRAFIE ȘI HASHTAG-O # JOYFULHEALTHYEATS. Îmi place să văd ceea ce faceți!


Această rețetă pare oarecum complicată, dar este foarte ușor de făcut.

Primul lucru de care aveți nevoie sunt ierburi proaspete. Aproape orice va face, dar în seara asta am folosit rozmarin, pătrunjel proaspăt și busuioc. Au dat puiului o aromă și un gust minunat.

Va trebui să separați ușor pielea de carnea de piept a puiului. Introduceți degetele sub și apoi folosiți o pereche de foarfece de bucătărie pentru a tăia ușor pielea, astfel încât să o puteți ridica așa cum se arată mai sus.

Tăiați ierburile în bucăți mici. Nu trebuie să fie tocate mărunt. Îndepărtez doar tulpinile și le tai în ciorchini mici. Adăugați aproximativ o lingură de unt feliată subțire în câteva bucăți și umpleți totul sub pielea puiului.

Neteziți ierburile astfel încât să fie distribuite uniform și trageți pielea în jos peste ele.

Presărați partea superioară a puiului cu sare condimentată și o perie ușoară de ulei de măsline extravirgin.

Coaceți într-un cuptor de 350 & ordmF timp de aproximativ 20 de minute pe kilogram și încă 20 de minute. Veți fi uimiți de aroma și umezeala acestui pui gătit în acest fel.


Ierburi individuale

Există mai multe ierburi care se potrivesc bine cu puiul. Ierburile proaspete au cea mai puternică aromă, dar pot fi folosite și uscate.

Pătrunjel

Pătrunjelul are o aromă blândă și o textură ușor crocantă. Este delicios în supa reconfortantă de pui sau salate calde sau reci de pui sau adăugată la găluște sau biscuiți care însoțesc puiul și găluștele sau tocană de pui.

Pătrunjelul face o garnitură vibrantă, comestibilă, care ajută la susținerea digestiei atunci când este consumată după masă.

Cilantro

Cilantro, cunoscut și sub numele de coriandru, este cel mai bine cunoscut pentru adăugarea de coajă la bucătăria mexicană și din Orientul Mijlociu. Este delicios în tacos de pui, nachos de pui sau supă de tortilla de pui. Poate fi folosit în chutney-uri dulci sau sărate pentru a adăuga pui la cuptor sau la grătar sau într-o marinată sau vinaigretă.

Tarhon

Tarhonul este o plantă înțepătoare și un pic merge un drum lung. Tarhonul francez este tipul utilizat de obicei la gătit și, dacă nu sunteți atent, vă va învinge rapid mâncarea.

Tarhonul proaspăt este adesea inclus într-un sos care se toarnă peste pui la cuptor. De asemenea, puteți umple cavitatea unui pui întreg cu crenguțe de tarhon proaspăt înainte de prăjire.

Tarhonul este, de asemenea, utilizat în multe rețete de crockpot. Încercați această rețetă sănătoasă pentru pui cu ciuperci și tarhon.

Rozmarin

Rozmarinul are un miros lemnos și un gust puternic. La fel ca tarhonul, poate, de asemenea, să-ți copleșească cu ușurință mâncarea dacă se folosește prea mult. De fapt, tarhonul și rozmarinul sunt adesea înlocuit reciproc în rețete.

Puteți aromatiza pieptul de pui într-o marinată de rozmarin înainte de gătit sau așezați crenguțe într-un pui întreg înainte de a găti. Rozmarinul face, de asemenea, o garnitură frumoasă pe farfurie. Deși puteți mânca garnitura fără rău, majoritatea oamenilor nu o fac, deoarece aroma este prea puternică.

Salvie vine în multe soiuri, dar salvia obișnuită este de obicei folosită la gătit. Salvie are un miros și un gust foarte puternic, care se intensifică pe măsură ce se usucă. Salvie se găsește adesea în rețetele de umplutură care sunt introduse în cavitatea unui pui sau umplute în piept de pui înainte de coacere. Frunzele de salvie proaspete sau uscate pot fi, de asemenea, așezate deasupra puiului și coapte sau pot fi folosite ca o frecare uscată sau într-o marinată.

Cimbru

Cimbru este adesea folosit în rețetele de pui preparate într-un aragaz lent. De asemenea, strălucește în caserole de pui sau plăcinte la oală. La fel ca multe alte ierburi care se potrivesc bine cu puiul, cimbru are o aromă puternică care poate copleși alte ingrediente. Este adesea o plantă prezentată în gumbo de pui sau alte rețete Cajun.


Puiul prăjit perfect de fiecare dată!

Pui prăjit cu pielea crocantă, aromată, umedă și perfect gătită! Această rețetă este ghidul dvs. ușor de a face puiul fript perfect de fiecare dată!

De obicei, nu atașez titluri îndrăznețe și curajoase precum acesta la rețetele mele DACĂ NU Pot sta în spatele ei cu deplină încredere. Încrederea vine din a face aceeași rețetă din nou și din nou, până când o poți face destul de mult cu ochii împușcați, iar rezultatul este același de fiecare dată!

Spre deosebire de majoritatea oamenilor, gătitul unui pui întreg este destul de ușor, economic și foarte aromat. Indiferent dacă hrăniți peste 6 ani sau aveți o familie mai mică, aceasta este o opțiune bună de care să aveți în vedere, deoarece puteți hrăni o mulțime de oameni simultan, dar dacă sunteți o familie mai mică, această rețetă vă oferă resturi excelente pe care le puteți mânca ca atare sau se transformă în supe, salate sau sandvișuri.

A face un pui fript este o investiție de timp, așa că ultimul lucru pe care ți-l vei dori este să se dovedească meh. Bineînțeles că am avut zilele mele de a face pui prăjit care a fost doar în regulă, dar consider că este o piatră de temelie pentru a realiza acest lucru, GĂINEA FOSTĂ PERFECTĂ !!

Din fericire, nu trebuie să experimentați acele zile de pui departe de perfecte, pentru că, dacă urmați instrucțiunile mele, puiul dvs. va gusta (și va arăta) mai bine decât un magazin cumpărat pui prăjit. Adică și hellip waaaaay mai bine!


Recenzii

Delicios. Familia a mâncat totul la cină.

După cum a întrebat cineva mai devreme, da, puteți folosi această rețetă cu curcan! Este rețeta mea în fiecare an și chiar și persoanelor cărora nu le place curcanul le place această versiune. Aromatic, umed și delicios.

Am ezitat pentru că un băț întreg de unt pentru un pui mic părea cam prea mult. După ce am făcut acest lucru conform instrucțiunilor, am simțit că prudența mea este justificată. Doar părea să existe un gust gras subiacent pe care l-am găsit neplăcut până la punctul în care am aruncat puiul rămas. Voi căuta o rețetă diferită.

Excelent. Am folosit pui de crescătorie locală și am adăugat morcovi la 30 de minute. Ne place aroma subtilă a feniculului, iar restul rețetei a fost așa cum a fost scris inițial. Cuptorul meu este în convecție, așa că am tras puiul cu 15 minute mai devreme. Carnea era foarte umedă și am folosit un termometru pentru a verifica atât coapsa, cât și pieptul și am tentat puiul în timp ce pregăteam sosul. A fost un mare succes în casa noastră.

Am făcut această rețetă așa cum am descris, în afară de prepararea untului de ierburi doar cu cimbru de lămâie. Am experimentat puțină uscăciune a sânilor, în ciuda căderii și adăugării de unt la fiecare 30 de minute, ceea ce se datorează probabil cuptorului meu care funcționează puțin pe partea fierbinte. Va încetini gătirea data viitoare și, probabil, va face și mai des. Totuși, coapsele au ieșit perfect. Rețetă foarte bună, care oferă o bază bună de arome pentru a lucra. Carnea parfumată era încântătoare!

Pui minunat, suculent. Creat pentru prieteni ultima dată. Toată lumea i-a plăcut. Am făcut-o exact așa cum a fost dirijat, dar am adăugat morcovi. Va face din nou și din nou!

Wow. bucuros că am adus ierburile din grădină până peste iarnă. Puiul nostru prăjit era umed și îmbibat cu aromă. Sosul pentru tigaie avea gust de ceapă și ierburi și era delicios peste cartofi roșii prăjiți. Ceapa și usturoiul s-au dovedit blânde și dulci. Această rețetă este o nouă preferată.

Tocmai am folosit această rețetă pentru a mă ajuta să învăț cum să prăjesc puiul pentru prima dată. Am ales această rețetă peste toate celelalte din cărțile de bucătărie pe care le am, pentru că primele lor rețete cu cronometru au fost, ei bine, prea de bază. Această rețetă m-a ajutat să înțeleg folosirea condimentului, amestecarea ierburilor și a șlefuirii (nu gătesc) și a fost delicioasă. Acesta va fi weekendul meu și rețeta de # # 27 de prăjit!

Eu și soția mea am iubit foarte mult acest lucru. Sosul a pus asta deasupra.

super delicat. a făcut aproape exact, a redus timpul pentru o pasăre de 4 kg. salvat proaspăt salvie pentru rozmarin bc ceea ce am avut. Am prăjit pui de ani de zile, a fost superb.

Cel mai bun pui prăjit pe care l-am făcut! Nici măcar nu am făcut toate instrucțiunile de pregătire a puiului. Tocmai ați umplut cavitatea cu ceapă și țelină. Sare și piperat pasărea și aruncă câteva ceapă în tigaie. Din întâmplare, temperatura cuptorului meu a fost de 350 în primele 30 de minute. În primele 30 de minute, am sărat și piperat 2 T unt și am frecat câteva pui și le-am aruncat cu ceapa și usturoiul în tigaie. (Atunci am observat că temperatura ar trebui să fie de 400 și s-a schimbat asta!), Apoi s-a modificat după instrucțiuni după alte 30 de minute. Am urmat apoi rețeta pentru cortarea păsării și prepararea sosului. A fost cel mai fraged, aromat, umed pui pe care l-am făcut vreodată și prăjesc un pui cel puțin de două ori pe lună. Este o masă minunată, deoarece probabil vei rămâne resturi și instrumente pentru stocuri fabuloase. Este masa care continuă să ofere!

Pareri necesare - ar funcționa cu un curcan?

arome grozave..Am amestecat EVOO și puțin unt pentru a menține caloriile scăzute și am frecat cu adevărat pielea cu EVOO pentru a mă asigura că este crocantă și a rezultat grozav. chiar umed. Mi-a plăcut mai ales sosul, dar cred că amt. de făină ar trebui să fie 1T poate 1 1 / 2T astfel încât să se îngroașe. Am folosit 1T de Wondra și era încă puțin subțire.

Am încercat o mulțime de rețete de pui prăjite, dar aceasta iese în evidență. Este aromat și umed, iar sosul este delicios. Ceapa și usturoiul sunt, de asemenea, uimitoare. Singura modificare pe care am făcut-o a fost să servesc puiul deasupra crutoanelor de casă (o rețetă Ina Garten) care chiar a făcut-o. Am servit-o cu salata Autumn Farmer & # x27s Market și o galetă de mere care a făcut o masă perfectă de toamnă. Am aruncat toate celelalte rețete de pui prăjite pe care le am.

Am făcut asta noaptea trecută și a fost ușor și a ieșit grozav. Nu am un termometru pentru carne, așa că am urmat exact instrucțiunile - 3 intervale de 30 de minute - și a ieșit perfect. Pielea era crocantă, carnea era perfectă, iar sosul era minunat. Greu de încurcat.

Singurul lucru pe care l-am schimbat cu această rețetă este direcția de a testa coapsa la 180 și asta doar pentru că testez sânul în schimb. Am introdus întotdeauna termometrul pentru carne în porțiunea în care merge în mod normal pop-up-ul (nu folosiți-le niciodată, un termometru pentru carne este suficient de ieftin și vă va servi bine) și scoateți pasărea între 163-168. Dacă este închisă și lăsată să se odihnească timp de 10-15 minute, pasărea va continua să gătească și va fi la temperatura exactă potrivită pentru servire. Pui fript suculent, delicios, de fiecare dată.

Am făcut asta de mai multe ori și încerc acum diferite variante ale acestei metode doar pentru a amesteca puțin lucrurile. Unt, muștar de Dijon, taragon, usturoi etc. Sa dovedit întotdeauna extrem de suculent și aromat. Cu tot acel unt, cum nu ar putea fi delicios? Nu vreau să mănânc pui, dar voi lua un gust pentru a evalua aroma și rețeta. Acesta este un paznic! Familia mea adoră!

deoarece mâncăm din ce în ce mai puțină carne roșie, mielul și șunca nu mergeau la muncă de Paște anul acesta. Am făcut în schimb această rețetă de pui și este noua tradiție de Paște la noi acasă - a rămas suculentă și aromată, chiar dacă am gătit-o prea mult, iar ierburile au adăugat o aromă frumoasă de primăvară, care nu a fost copleșitoare. Servit cu legume prăjite (fenicul și șalotele funcționează foarte bine), a fost o masă de Paște cu care au fost mulțumiți chiar și carnivorele tari din familia noastră.

Am fost foarte dezamăgită de această rețetă. Ceapa a fost prea multă, am simțit nevoia să adaug morcovi care au ajutat, iar timpul de gătit / prăjit nu a fost suficient. Puiul meu era slab și crud. Am făcut asta pentru o întâlnire și el a fost suficient de politicos să mănânce. Am rămas jenat. Pe scurt, treceți la o altă rețetă, aceasta nu este bună. Ca să nu mai vorbim de asta & # x27 este incredibil de nesănătos, cu aproape un băț întreg de unt frecat pe pui și legume. Sunt mai bine acolo.

Un pui fript ușor și foarte gustos. Am făcut acest lucru exact așa cum a fost scris, iar simplitatea ierburilor și aromelor de aici sporește cu adevărat aroma puiului. Nu mi s-a părut deloc uscat - de fapt, destul de suculent. Va face din nou.

Făcut asta noaptea trecută. Poate că este cuptorul meu prost, dar, oricât de mult aș încerca, pot să nu împiedic un pui să se usuce. Aș putea încerca din nou, dar scad numărul de minute în cuptor la fiecare rundă la 25 în loc de 30 pentru a vedea dacă asta ajută.

Cel mai BUN lucru despre această rețetă de departe este sosul. Așadar, nu vă abțineți! Este mult unt / grăsime și asta ar face ca orice să aibă un gust bun, dar ierburile proaspete chiar îi adaugă. De fapt, carnea are un gust mai bun în ziua 2 după ce a stat în frigider și a avut și mai mult timp pentru a absorbi gustul plantelor. Reîncălzirea sosului și turnarea peste el. DA! Am urmat rețeta așa cum a fost scrisă. După gătit, întoarceți-l cu pieptul în jos și lăsați-l să stea timp de 10 minute sau cam așa sucuri să se scurgă în sân și faceți-l mai juicer.

Rețetă de pui fript foarte bună. Am tăiat rețeta în jumătate (unt și ierburi) deoarece aveam o pasăre de 3 lb (doar 2 dintre noi). Am adăugat usturoi feliat sub piele cu unt, precum și câțiva cuișoare cu legume, în jurul păsării. Am adăugat, de asemenea, un cap de usturoi cu blatul tăiat feliat, praz, morcovi, cartofi și o singură ceapă (având în vedere că aveam alte legume). S-au adăugat un praz și un sfert de lămâie în cavitate, împreună cu celelalte ierburi. Sosul nu s-a îngroșat niciodată pentru mine, dar oricum a fost un plus frumos. Ne place puiul prăjit și cu siguranță îl voi face din nou, împreună cu alte versiuni pentru o varietate mică.

A fost delicios. chiar și fiul meu de 9 ani m-a implorat să o fac din nou și nu-i place puiul! Am folosit rozmarin, salvie și cimbru și am lăsat afară feniculul și pătrunjelul. De asemenea, am folosit 4 căței de usturoi și am adăugat cartofi și fasole franceză. Nu aș recomanda fasolea, data viitoare voi folosi morcovi.

Avea chef de pui fript și asta se potrivea cu factura. S-a adăugat verbena cu lămâie la amestecul de plante și a redus timpul de gătit (deoarece pasărea mea era mai mică). Am ieșit delicios!


5. Supă de tăiței de pui

Uită-te la Campbell & rsquos, te-am bătut! Nu mai mâncați niciodată supă de tăiței de pui din cutie, cu această rețetă în buzunarul din spate.

Utilizați restul de pui și bulion în cutie pentru a bate rapid o oală aburitoare de alimente confortabile.

Indiferent dacă ninge afară sau dacă simți nostalgie, această rețetă are un loc pe masă pe tot parcursul anului.

Morcovii dulci și țelina crocantă sunt tovarășii perfecti pentru puiul aromat într-un bulion delicat.


Sugestii de difuzare

Așa cum am spus mai sus, când acest pui prăjit iese din cuptor, este cu adevărat o masă completă gata de plecare. Cu toate acestea, este și distractiv să adăugați garnituri și, desigur, veți avea resturi!

  • Serviți cu o salată laterală sau legume la aburi.
  • Faceți o supă copioasă de pui cu resturile.
  • Adăugați resturile la sandvișuri și salate. Îmi place să fac o salată mare de pui cu resturi de pui fript și legume proaspete de grădină! Da.
  • Folosiți carcasa pentru a face bulion de os sau pui de pui.

Priveste filmarea: Delicios! Nu voi opri niciodată să fac această rețetă de pui cu sos. Cină rapidă in doar 30 min.


Comentarii:

  1. Skylar

    În opinia mea, subiectul este foarte interesant. Vă sugerez să discutați aici sau în PM.

  2. Walton

    În opinia mea, nu ai dreptate. Sunt asigurat. I suggest it to discuss. Scrie -mi în pm.

  3. Sully

    Bravo, that will have a good idea just by the way

  4. Demogorgon

    Vă pot recomanda să vizitați site-ul web, unde o mulțime de informații vă vor interesa

  5. Mooguzil

    Consider că nu ai dreptate. Sunt asigurat.

  6. Choni

    Această propoziție este pur și simplu incomparabilă :), îmi place foarte mult))))



Scrie un mesaj