ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Desert bezele cu crema si arahide

Desert bezele cu crema si arahide



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pentru bezele: într-un bol încăpător, se amestecă, cu mixerul apa rece de la frigider cu mixul pentru bezele, pentru 6 minute, până se obține o bezea fermă. O parte din bezea (mai multă, mai puțină, după gust) se amestecă împreună cu câteva picături de colorant roșu, pentru o nuanță delicată de roz.

Se umple un poș pentru ornat și se fac forme de lebede, aripile pentru lebede, apoi se fac și floricele și opturi cu bezeaua colorată în roz, în tăvile pregătite cu hârtie de copt. Eu am obținut 2 tăvi.

Se dau bezelele (se pot introduce ambele tăvi odată în cuptor) la cuptor (nu se preîncălzește), la foc foarte mic, pentru 25 de minute. Eu am ținut și ușa întredeschisă. Se stinge focul. Nu se scot brusc din cuptor (pentru că vor crăpa), ci se lasă să se usuce în cuptor, cu ușa închisă, pentru 1h și 20 min. Au ieșit super, am fost încântată de textura și consistența lor.


Pentru cremă: se încălzesc pe baie de abur frișca lichidă cu ciocolata amăruie, până se topește ciocolata. Se omogenizează, se dă la frigider aprox 5-10 minute, apoi se bate cu mixerul până devine cremoasă.


Montare și decor: se lipesc bezelele două câte două cu cremă ganache și se dau prin arahide sărate. Deși arahidele sunt sărate, credeți-mă că este o combinație delicioasă! Am dat câteva și prin fulgi de cocos, pentru sora mea.


Timp de pregătire: 1h 40min

Timp de coacere: 25 min

Porţii: 10


Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/03/bezele-cu-crema-si-arahide.html


Tort sănătos pentru copii de grădiniță. Tort din curmale cu cremă de cacao

Ingrediente

Pentru blat

250 g curmale fără sâmburi

1 linguriță de extract de vanilie

Pentru cremă

1 linguriță extract de vanilie

2 lingurițe de pudră de stevia

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180ºC. Se ung cu ulei de cocos două tăvi cu diametrul de 20 cm. Se poate folosi și hârtie de copt pentru mai multă siguranță și pentru a scoate mai ușor blatul din tavă.

Într-un blender se pun curmalele fără sâmburi și apa și se mixează până devin o pastă cu o consistență moale. Se adaugă apoi ouăle, untul de arahide, vanilia, praful de copt și sarea și se mai mixează până se omogenizează.

Aluatul se pune în cele două tăvi, în cantități egale. Se uniformizează cu ajutorul unei spatule. Tăvile se dau la cuptor pentru 25 de minute.

După ce s-au răcit complet, blaturile se scot din tăvi cu grijă, să nu se fărâme.

Pentru cremă, se pun la foc într-o tigaie untul, laptele și cacaua. Se dau în clocot și se mai lasă un minut amestecându-se constant. Apoi se ia de pe foc, se varsă într-un bol, se adaugă stevia și vanilia și se amestecă.

Crema se pune între cele două bucăți de blat și, apoi, se îmbracă tortul cu ea. Se poate decora după gust. Tortul se dă la rece pentru o oră.


Ciocolata

Cheesecake brownie e o combinatie minunata de prajitura cu ciocolata si crema de branza. Adica genul de desert doi in unu. Care ii poate multumi dintr-o lovitura si pe iubitorii de negresa si pe cei &hellip


Video: Marshmallow Chocolate