ro.mpmn-digital.com
Rețete neobișnuite

Fidea tailandeză cu pui și conopidă

Fidea tailandeză cu pui și conopidă


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sosiți-vă drumul către o cină delicioasă cu o oală cu această masă aromată, încărcată cu legume.MAI MULT +MAI PUȚIN-

Actualizat la 20 septembrie 2016

7

tampon de taitei de orez thailandez (din pachetul de 14 oz)

3/4

lb coapse de pui dezosate, fără piele, tăiate în benzi de 1/2 inch

2

linguri pasta de curry roșu thailandez

2

linguri ulei vegetal

2

cesti florete de conopida proaspata tocate grosier

1

ardei gras roșu, tăiat în fâșii subțiri

3

ceapă verde, tăiată subțire pe părtinire

1/4

cană tocată arahide prăjite, sărate

1/4

cana frunze de coriandru, tocate

2

linguri frunze de menta, tocate

Ascundeți imaginile

  • 1

    Într-un castron mare cu microunde, puneți 8 căni de apă. Cuptorul cu microunde descoperit la maxim 4 până la 5 minute sau până la fierbere. Rupeți tăiței în bucăți de 4 inci și lăsați să se înmoaie în apă fierbinte până se înmoaie, aproximativ 8 minute. Scurgere; pus deoparte.

  • 2

    În vas mic, amestecați sosul de soia, 3 linguri de apă, sosul de pește și amidonul de porumb cu furculița. Pus deoparte.

  • 3

    În bolul mediu, amestecați pulpele de pui și pasta de curry; se amestecă pentru a acoperi bine. În tigaia antiaderentă de 12 inci, încălziți 1 lingură de ulei vegetal la foc mediu-mare până când este fierbinte, dar nu fumează. Adăugați puiul într-un strat uniform. Gatiti 2 - 3 minute, fara sa va miscati, pana se rumenesc. Întoarceți puiul și gătiți 2 până la 3 minute mai mult sau până când nu mai este roz în centru. Se toarnă puiul cu picături într-un castron mic și se acoperă cu folie; ștergeți tigaia. Adăugați o lingură rămasă de ulei; se pune la foc mediu-mare, apoi se adaugă conopida și ardeiul gras și se fierbe 4 până la 5 minute, amestecând ocazional, până se înmoaie.

  • 4

    Se adaugă amestecul de soia, tăiței scurși și puiul cu picături; amestecați pentru a combina. Reduceți căldura la minim. Fierbeți 1-2 minute, amestecând continuu, până când sosul se îngroașă. Se amestecă ceapa verde, arahide și ierburi. Împărțiți amestecul între 4 farfurii. Se servește cu pene de var.

Sfaturi ale experților

  • Sosul de pește adaugă acea aromă delicioasă de umami la acest fel de mâncare. Adăugați niște supe, cartofi prăjiți, chiar și omletă pentru un pic de pământesc.
  • Coapsele de pui dezosate fără piele sunt la fel de ușor de manevrat ca sânii, dar mult mai aromate și mai delicate, chiar și după o gătire îndelungată.

Informații nutriționale

Mărimea porției: 1 Servire
Calorii
460
Calorii din grasime
140
% Valoare zilnica
Grăsime totală
16g
25%
Grăsime saturată
3g
15%
Grasimi nesaturate
0g
Colesterol
80 mg
27%
Sodiu
1650 mg
69%
Potasiu
580 mg
16%
Glucide totale
53g
18%
Fibre dietetice
5g
21%
Zaharuri
4g
Proteină
26g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
60%
60%
Calciu
6%
6%
Fier
10%
10%
Schimburi:

3 amidon; 0 Fructe; 1/2 Alți carbohidrați; 0 Lapte degresat; 0 Lapte cu conținut scăzut de grăsimi; 0 Lapte; 1/2 legume; 0 Carne foarte slabă; 2 carne slabă; 0 Carne bogată în grăsimi; 1 1/2 Grăsime;

Alegerea carbohidraților

3 1/2

* Procentul valorilor zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.


Priveste filmarea: Conopida gratinata la cuptor