ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Pui usor umplut cu boursin

Pui usor umplut cu boursin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


O nouă versiune a unui albastru clasic de cordon de pui umplut cu șuncă și brânză boursin!MAI MULT +MAI PUȚIN-

Creat la 15 decembrie 2016

4

cotlete de pui (4-6 oz fiecare), batute subțire

Ascundeți imaginile

  • 1

    Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Așezați cotletele de pui între două bucăți de folie de plastic.

  • 2

    Folosiți un dispozitiv de întărire a cărnii pentru a bate fiecare cotlet de pui într-un strat uniform, subțire, gros de aproximativ 1/4 inch.

  • 3

    Deasupra fiecare cotlet de pui cu șuncă și un frotiu de brânză Boursin.

  • 4

    Rulați puiul strâns și asigurați-l cu scobitori. Condimentați puiul umplut cu sare și piper.

  • 5

    Într-o tigaie la foc mediu, adăugați un strop de ulei de măsline. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați partea de cusătură a puiului în tigaie și coaceți timp de 3-4 minute pe fiecare parte până când puiul se rumeneste frumos.

  • 6

    Periați puiul umplut cu ulei de măsline și presărați pesmet. Coaceți puiul la 350 ° F timp de aproximativ 20 de minute sau până când puiul atinge o temperatură internă de 165 ° F.

  • 7

    Scoateți puiul și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute. Apoi feliați și serviți.

Sfaturi ale experților

  • Pentru un cordon bleu de pui mai tradițional, puteți folosi brânză elvețiană sau brânză Gruyère în locul Boursin.
  • La un moment dat în călătoria mea culinară, am devenit obsedat de umplerea alimentelor cu alte alimente. Cred că, de fapt, aș mai fi în această fază, pentru că încă mi se pare foarte distractiv, dar obișnuiam să fiu deasupra. Unul dintre primele feluri de mâncare pe care am vrut să le stăpânesc în această fază umplută a fost un cordon bleu de pui clasic. , care este în esență pui umplut cu brânză. La început, am fost complet intimidat de procesul de batere și rulare a puiului, dar după ce am făcut-o o dată sau de două ori am realizat cât de flexibilă poate fi rețeta. Această versiune este o răsucire actualizată a clasicului și folosește brânza Boursin, care este foarte cremos și se topește aproape într-un sos gros, care are un gust delicios cu puiul și șunca combo. În afară de asta, însă, nu există multe ingrediente în această rețetă, ceea ce este foarte frumos. Este vorba despre tehnică. Adevăratul truc pe care trebuie să-l amintiți atunci când lucrați cu pui ca acesta este să-l bateți subțire între două bucăți de plastic (previne stropirea). Trageți pentru o grosime frumoasă, uniformă, astfel încât puiul se gătește uniform. Odată ce puiul este umplut, vă recomand să-l coaceți într-o tigaie cu puțin ulei de măsline și apoi să îl terminați în cuptor. Acest lucru oferă puiului un amestec bun de margini arse și carne perfectă, fragedă. În plus, finisarea acestuia în cuptor va topi Boursin într-un sos bogat delicios. Bucurați-vă!

Informații nutriționale

Mărimea porției: 1 Servire
Calorii
390
Calorii din grasime
230
% Valoare zilnica
Grăsime totală
26g
39%
Grăsime saturată
11g
53%
Grasimi nesaturate
1 / 2g
Colesterol
120 mg
40%
Sodiu
710mg
30%
Potasiu
370mg
11%
Glucide totale
6g
2%
Fibre dietetice
0g
0%
Zaharuri
2g
Proteină
33g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calciu
6%
6%
Fier
10%
10%
Schimburi:

1/2 amidon; 0 Fructe; 0 Alți carbohidrați; 0 Lapte degresat; 0 Lapte cu conținut scăzut de grăsimi; 0 Lapte; 0 Legume; 4 1/2 carne foarte slabă; 0 carne slabă; 0 Carne bogată în grăsimi; 4 1/2 Grăsime;

* Procentul zilnic de valori se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

Mai multe despre această rețetă

  • La un moment dat în călătoria mea culinară, am devenit obsedat de umplerea alimentelor cu alte alimente. Bănuiesc că, de fapt, s-ar putea să fiu încă în această fază pentru că încă mi se pare foarte distractiv, dar obișnuiam să fiu deasupra.

    Unul dintre primele feluri de mâncare pe care am vrut să le stăpânesc în timpul acestei faze umplute a fost un cordon bleu clasic de pui, care este în esență pui umplut cu brânză. La început, am fost complet intimidat de procesul de bătaie și rulare a puiului, dar după ce am făcut-o o dată sau de două ori am realizat cât de flexibilă poate fi rețeta.

    Această versiune este o răsucire actualizată a clasicului și folosește brânza Boursin, care este foarte cremoasă și se topește într-un sos gros, care are un gust delicios cu combinatul de pui și șuncă. Este vorba despre tehnică.

    Adevăratul truc de reținut atunci când lucrați cu pui ca acesta este să-l bateți subțire între două bucăți de plastic (previne stropirea). Trageți pentru o grosime frumoasă, uniformă, astfel încât puiul gătește uniform.

    Odată ce puiul este umplut, vă recomand să-l coaceți într-o tigaie cu puțin ulei de măsline și apoi să îl terminați la cuptor. Bucurați-vă!


Priveste filmarea: Pui cu cartofi la cuptor-Reteta super buna de pui- Chicken in the oven - Homemade


Comentarii:

  1. Goran

    Ce frază plăcută

  2. Aethelmaere

    Evident că ai greșit ...

  3. Bartolome

    Va fi dificil pentru un plictisitor să înțeleagă sensul acestei lucrări,

  4. Comhghan

    Ce subiect inegalabil

  5. Mozil

    Please do not put THIS on display



Scrie un mesaj