ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Rețetă de plăcintă cu carne de vită și tare

Rețetă de plăcintă cu carne de vită și tare



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Rețete
  • Ingrediente
  • Carne și păsări de curte
  • Vită
  • Plăcintă de vită
  • Plăcintă cu friptură
  • Plăcintă cu friptură și bere

O plăcintă bogată și sărată de carne de vită, slănină și ciuperci fierte încet în Guinness® și brânză de vită, apoi acoperită cu foietaj și coaptă la perfecțiune!

78 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 6

  • 3 linguri de ulei de măsline, împărțit
  • 450g friptură de vită cubă sau carne de tocană
  • 2 bacon rashers, tocat
  • 1 ceapă, tocată
  • 1 morcov, feliat
  • 150g ciuperci crimini, feliate
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 linguriță zahăr tos
  • 1 1/2 linguri făină simplă
  • 225ml Guinness® sau alt tip de stout
  • 300ml stoc de vita
  • 1/2 linguriță cimbru măcinat
  • 2 frunze de dafin
  • 1/2 linguriță de făină de porumb sau după cum este necesar
  • 1 lingurita de apa
  • 250g foietaj congelat, decongelat
  • 1 ou, bătut

MetodăPregătire: 25min ›Cook: 2hr35min› Pregătit: 3hr

  1. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o cratiță mare la foc mediu. Carne de vită maronie pe toate părțile, aproximativ 10 minute; pus deoparte. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline rămas și gătiți slănina doar până când începe să se rumenească și să se răcească. Se amestecă ceapa, morcovul, ciupercile, usturoiul și zahărul. Gatiti legumele pana se inmoaie si se rumenesc, inca 10 minute.
  2. Se amestecă făina până se amestecă bine. Adăugați treptat brânză și carne de vită. Se amestecă cimbru, frunzele de dafin și carnea de vită gătită rezervată. Acoperiți și aduceți la fierbere; reduceți focul la foc mic și gătiți până când se întinde, aproximativ 1 oră și 15 minute. Se amestecă ocazional. Îndepărtați capacul și ridicați căldura la mediu; lăsați tocană să fiarbă până se îngroașă ușor, încă vreo 15 minute. Se amestecă făina de porumb cu apă și se amestecă în tocană; fierbeți încă 30 de minute pentru a amesteca aromele. Se ia de pe foc; aruncați frunzele de dafin.
  3. Preîncălziți cuptorul la 180 C / marca de gaz 4.
  4. Se întinde umplutura într-o formă de plăcintă de 23 cm; întindeți produsele de patiserie și tăiați într-un cerc de 25 cm și puneți-le deasupra umpluturii. Ciupiți și strângeți marginile de patiserie cu o furculiță, sigilând-o pe tablă. Tăiați 2 orificii de abur în patiserie cu un cuțit ascuțit. Periați blatul plăcintei cu ou bătut.
  5. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când coaja se rumeneste, timp de 30 până la 40 de minute.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(92)

Recenzii în limba engleză (74)

Am făcut asta pentru oamenii mei. Am gătit carnea timp de 3 ore și a făcut să se topească în gură. Am avut o mulțime de complimente. Cu siguranță voi face din nou această plăcintă. Nu am avut niciun obstacol, așa că am folosit Pedigree, care a funcționat la fel de bine. -29 iunie 2014

Rezultat excelent chiar și pentru un începător. Certanily va face acest lucru din nou. Am folosit o bere întunecată puternică 8% foarte aromată.-04 septembrie 2014

Frumoasa placinta! Ușor de făcut! -14 martie 2018


Irish Beef & amp Stout Pie

* Servire calcule bazate pe 12oz produse din carne de vită.
Pentru produsele din carne de vită de 10 oz reduceți dimensiunea de servire cu 1/4.

Dimensiune de servire bazată pe 1 cană (242g)

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

2. Într-o tigaie mare din fontă sau tigaie sigură în cuptor, la foc mediu, topiți untul și adăugați ceapa, fierbeți-o și lăsați-o 2-3 minute până se caramelizează.

3. Adăugați Laura's Lean 92% carne de vită măcinată și gătiți complet.

4. Adăugați 1/4 cană de amestec de bere dură pentru a desface glazura (răzuire pentru a aduce bucăți de aromă din partea de jos a cratiței).

5. Adăugați morcovi și țelină gătiți 2 minute.

6. Adăugați 1/4 cană de bere tare pentru a dezlipi tigaia încă o dată adăugați cartofi și gătiți 2 minute.
Adăugați făina amestecând și gătind 1 minut.

7. Adăugați încet bulion de carne de vită la legume amestecând constant, aduceți la fierbere adăugați berea rămasă, fulgi de ardei roșu, sare de mare, piper, sos de roșii, sos de worcestershire și suc de lămâie.

8. Desfaceți aluatul de foietaj peste tigaie și tăiați ușor 3 fante în partea superioară a aluatului străpungând pentru a permite aerisirea.

9. Bateți împreună apă și albuș de ou, spălați oul de aluat și așezați tigaia pe foaia de copt în cuptor pentru a prinde eventualele scurgeri în timpul coacerii.


Irish Beef & amp Stout Potpie este făcut cu produsul nostru preferat din carne de vită!

Sincer, nu pot trece peste gustul și diferența de calitate oferite de Laura & # 8217s Lean Ground Beef. Wow. Wow. Wow! Întotdeauna am cumpărat și am gătit cu carne de vită macinată & # 8220 & # 8221 și # 8230, dar omul viu, nu este nimic în comparație cu Laura și tipul de carne slabă de vită macinată. Cu alte carne de vită macinată și # 8220 & # 8221, trebuie să mai scurg multă grăsime după ce carnea de vită a terminat de gătit. Cu Laura & # 8217s Lean Ground Beef, nu există grăsime care să se scurgă și eu și # 8217m nu exagerez nici măcar un pic.

Vă spun ceea ce & # 8230 Laura stabilește standardul ridicat! Nu există grăsimi suplimentare și este în continuare cea mai bună carne de vită degustată pe care am avut-o vreodată. Nu trebuie să mă încurc încercând să scurg excesul de grăsime dintr-o tigaie fierbinte în timp ce gătesc (plus că economisește timp), iar mâncarea mea are un gust incredibil. Calitatea este mai mult decât acolo, oameni buni! Vei fi înfricoșat. Acest fel de mâncare festiv pentru luna martie scoate în evidență aroma de neuitat a cărnii Laura & # 8217s Lean Ground Beef.

Am spus-o de multe ori și am spus-o din nou. Laura & # 8217s Lean Ground Beef este adevărata afacere cu politica lor & # 8220Never Ever & # 8221. Aceasta înseamnă că proteinele lor provin de la furnizori care își cresc vitele fără a utiliza vreodată hormoni adăugați sau antibiotice și sunt întotdeauna hrăniți vegetarian. Este atât de fabulos. Eu și bebelușii noștri avem nevoie de proteine ​​hrănitoare și familia ta are și ea !! Am ridicat ingredientele pentru Irish Beef & amp Stout Potpie la magazinul nostru local Smith & # 8217s. Verificați magazinul local de cumpărături pentru Laura & # 8217s Lean Ground Beef sau comandați online AICI! bonus: livrare întotdeauna gratuită!


Plăcintă cu oală de vită Guinness

Deși ziua Sfântului Patriciu a fost la începutul acestei luni, eu eram încă în dispoziția pentru mâncare irlandeză. Ce mai bun decât tocană de vită Guinness!

Nu sunt deloc băutor de bere, dar îmi place aroma pe care o împrumută atunci când gătești cu el. Peștele prăjit din aluat de bere este probabil modul meu preferat de a găti cu bere, dar este posibil să fi găsit o altă rețetă cu această tocană de vită. Este inimă și delicioasă ... cu un gust clar de Guinness.

Dacă există un lucru pe care l-aș face diferit în pregătirea tocanitei este că nu aș folosi mai tare, pentru că nu este mai amar. Dar, eu sunt destul de lipsit de idei atunci când vine vorba de culegerea berilor și așa că nu știam diferența înainte. Așa cum veți vedea în rețeta mea de mai jos, specific să nu folosesc un plus de stout, deși toate imaginile mele arată Guinness Extra Stout. Crede-mă pe cuvânt. Am mâncat tot tocană și a fost delicios, dar a lăsat un pic de gust post amar pe care Guinness obișnuit nu-l lasă.

Încercați această rețetă dacă sunteți un fan de tocană sau un fan al berii, nu ați câștigat!


Rețetă ușor de plăcintă cu carne

O masă perfectă de Sf. Patrick, aceste plăcinte de mână sunt gătite în bere și apoi coapte. Rețetă ușoară de plăcintă cu carne pentru ca toată lumea să se bucure!

Ingrediente

Pentru aluatul de patiserie

  • 1 1/4 cani făină pentru toate scopurile
  • 1/4 linguriță sare
  • 4-5 linguri de apă rece
  • 1/3 ceașcă scurtare

Pentru umplere

  • 1 lingură de usturoi uscat sau 1 bulb de usturoi proaspăt, tocat
  • 1 sticlă (12 oz) Guinness
  • sare și piper după gust
  • 1/2 cana ceapa taiata cubulete
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 ceașcă de țelină mărunțită
  • 1 lingură cimbru uscat
  • 1 kg de hamburger la sol
  • 1/4 cană morcov tăiat cubulețe
  • 2 linguri Worcestershire

Instrucțiuni

Pentru umplere

Hamburger maro, scurgeți grăsimea.

Se adauga ceapa, telina si morcovul, impreuna cu condimentele. Gatiti timp de 5 minute, amestecand regulat pana cand legumele au inceput sa se inmoaie.

Se toarnă în sticla de Guinness și se gătește peste mediu până când cea mai mare parte a lichidului a dispărut.

Scoateți focul și lăsați-l să se răcească ușor înainte de a pune în patiserie.

Această rețetă va face mai mult decât aveți nevoie.

Am făcut vreo 8 plăcinte de mână și ne-a rămas mult.

Pentru aluatul de patiserie

Într-un castron mediu amestecați împreună făina și sarea. Folosind un tăietor de patiserie, tăiați scurtând până când bucățile au dimensiunea de mazăre.

Presărați 1 lingură de apă peste o parte din amestec aruncați ușor cu o furculiță. Împingeți aluatul umezit în lateralul bolului. Repetați, folosind câte 1 lingură pe rând, până când tot aluatul este umezit. Formați aluatul într-o minge.

Pe o suprafață ușor înflorită, folosiți mâinile pentru a aplatiza ușor aluatul. Rulați de la centru la margine. Oricât de mare doriți, este bine, trebuie doar să facă 16 cercuri în total.

Am folosit un pahar rotund de 5 inci și l-am tăiat pentru a forma cercurile. Faceți 16 pentru vârfurile și fundurile plăcintelor de mână.

Pentru a face plăcinte de mână

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.

Așezați aproximativ 1/3 o cană din amestecul de vită pe un cerc de patiserie.

Îndepărtați niște lapte pe marginile de jos cu o perie de patiserie. Completați cu un alt cerc de patiserie.

Apăsați 2 împreună și sigilați cu o furculiță. Faceți-l cât de frumos doriți!

Continuați cu toate până când ați terminat.

Așezați pe o foaie de cookie cu hârtie pergament.

Pentru rumenire, puteți peria blaturi cu un amestec de 1 gălbenuș de ou și o lingură de apă.

Coaceți 15-20 de minute până se rumenesc.

Produse Recomandate

Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Instagram

PIN ACEASTA SAVORITĂ IRLANDEZĂ FĂRĂ REȚETĂ DE PLATĂ DE MÂNĂ PENTRU MAI TÂRZI!

Sunteți interesat de stocarea propriului bar de acasă? Asigurați-vă că ne vedeți favorite la magazinul nostru Amazon!

Dacă ți-a plăcut această rețetă, nu uita să te abonezi la rețete noi (și bineînțeles gratuite) introducând adresa ta de e-mail în bara laterală (și primești toate rețetele livrate în căsuța de e-mail când postăm), astfel încât să nu pierzi un lucru. Ne puteți găsi pe Facebook, Instagram, Pinterest și Twitter!


Ce să serviți cu carne de vită și plăcintă Guinness

Acesta este un antipas foarte bogat și intens în carne, o parte drăguță de cartof este un mod delicios de a adăuga sosul suplimentar. Piure de cartofi de modă veche sunt întotdeauna câștigători. Modul meu preferat de a adăuga ceva tang la piureul de cartofi este să adaug smântână.

Îmi plac întotdeauna cartofii prăjiți la cuptor ca o parte și cu această plăcintă irlandeză cu carne, este perfectă. Batata Harra este un cartof gătit de două ori în stil libanez, unde cartofii sunt mai întâi coapte, apoi prăjiți într-o tigaie cu mirodenii și aromate.

Dacă doriți să mergeți la vechea școală americană, un cartof copt și bun se va descurca frumos. Sau ai putea să-l păstrezi pe tot irlandez și să-l servești cu niște pâine crudă de sodă irlandeză.


Irish Beef and Stout Pies

Aceste plăcinte individuale de carne de vită irlandeză și Stout Pie au bucăți de carne de vită slabă, ciuperci și ceapă care se cuibăresc într-un sos gros, savuros de plante și bere. Fiecare porție este acoperită cu o pătură de foietaj și coaptă până când este crocantă și aurie.

Minunata doamnă, Gillian, s-a născut și a crescut în Irlanda și este căsătorită cu fiul nostru, Burl din 2010. Suntem atât de binecuvântați că îi avem pe ea și pe fiica ei, Cora, și acum Sheamus, în vârstă de patru ani, în familia noastră.

Întrucât este aproape Ziua Sf. Patrick și rsquos, și în onoarea lui Gillian și rsquos, pregătesc aceste plăcinte irlandeze de carne de vită și răcoroase ca parte a sărbătorii Zilei Sfântului Pat și rsquos.

Gillian are câteva povești minunate și interesante de povestit despre viața în Irlanda și, din moment ce părinții ei locuiesc încă acolo, familia își va face din nou călătoria bianuală în Irlanda în această vară.

Au întotdeauna o mulțime de povești de aventuri și fotografii de împărtășit cu noi când se întorc din călătorie. Această călătorie care urmează ar trebui să fie destul de interesantă, deoarece Sheamus este un băiat tipic de patru ani și plin de energie și curiozitate. Și răutate!

După terminarea Universității, Gillian a lucrat în Londra, Germania și Elveția în domeniul culinar, inclusiv în unele hoteluri de lux din Europa.

Are o vastă cunoaștere în toate lucrurile legate de mâncare și este o bucătară minunată & hellip.oops, eu și rsquom schimbând acest lucru în & lsquochef & rsquo, deoarece titlul i se potrivește exact. Ea îmi spune că plăcintele cu carne de vită și amperie sunt servite ca intrare principală în Irlanda și servite de obicei cu o garnitură numită champ, care este un fel de piure de cartofi cremos amestecat cu arpagic sau umflături și mult unt.

Un alt fel de mâncare, care este, de asemenea, servit cu carne de vită irlandeză și plăcinte grele ar fi un amestec de păstârnac și morcovi gătite în bulion de pui și piure împreună cu unt.

Acesta este un tarif greu, consistent! Voi salva acele rețete pentru o postare în altă zi, dar astăzi servesc aceste plăcinte de carne de vită irlandeză și plăcute cu legume rădăcinoase prăjite de păstârnac, cartofi și morcovi

Plăcintele irlandeze de carne de vită și amp au o bere grea încorporată în sosul asemănător sosului, care adaugă o aromă distinctă și delicioasă felului de mâncare. Stout este o bere întunecată puternică care a luat naștere în Insulele Britanice și Gillian îmi spune că Guinness este cea mai faimoasă bere irlandeză stout din Irlanda.

Berea Guinness este făcută din orz prăjit, maltit, hamei, drojdie și apă. Berea puternică creează o bogăție unică sosului, îmbunătățind aceste plăcinte de vită sărate de la un fel de mâncare obișnuit la un fel de mâncare somptuos pe care veți dori să îl includeți în repertoriul dvs. de rețete.

(Aceasta este o repostare din martie 2015 cu fotografii noi și ndashrecipe este neschimbată)


Ingrediente necesare pentru a face plăcinta de pui de casă cu Stout

  • preparat piure de cartofi
  • Carne de vită
  • sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
  • morcovi
  • ceapa galbena
  • catei de usturoi
  • sos Worcestershire
  • cimbru uscat
  • pasta de tomate
  • Guinness Stout Beer
  • stoc de vita
  • Mazăre congelată
  • brânză Cheddar

Instrucțiuni pentru realizarea acestei rețete

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Adunați ingredientele, astfel încât să aveți totul la îndemână pe tejghea sau pe masă.

Pregătiți-vă ingredientele. Curățați și tăiați morcovii. Puneți ceapa în cuburi. Tocam cateii de usturoi. Folosind o răzătoare de cutie, radeți brânza cheddar.

Când am scăpat la timp, am înlocuit morcovii și mazărea legumelor mixte congelate. De asemenea, am folosit brânza Monterey Jack în locul cheddarului, care funcționează și el bine.

Într-o tigaie mare din fontă, rumenim carnea de vită măcinată la foc mediu-mare timp de aproximativ 8-10 minute. Condimentați cu sare kosher și piper negru proaspăt măcinat.

Folosind o lingură sau o broască de lemn, amestecați morcovii și ceapa tăiate cubulețe și usturoiul tocat. Se sotează 3-4 minute până când ceapa se înmoaie.

Se amestecă sosul Worcestershire și cimbru. Creați un spațiu în centru împingând amestecul de hamburgeri până la margini. Adăugați pasta de roșii în centru și gătiți până ușor întunecată, 3-4 minute. Apoi amestecați pasta în restul vasului.

Se toarnă berea Guinness Stout și se amestecă pentru a se combina. Gatiti 4-5 minute pana se reduce.

Adăugați bulionul de vită și reduceți focul la foc mic. Gatiti pana cand morcovii sunt aproape fragezi, aproximativ 8-10 minute. Se amestecă mazărea și continuă să fiarbă încă 5-7 minute.

Adăugați linguri de piure de cartofi pregătiți în vârful amestecului de carne. Vedeți rețeta mea pentru piure de cartofi de frigider aici. Presărați vârfurile movilelor de cartofi cu brânză cheddar rasă.

Coaceți-l în cuptorul preîncălzit până când amestecul face bule în jurul marginilor aproximativ 25-30 de minute. Se ia de pe foc și se lasă să se odihnească cu 5-10 minute înainte de servire. Serviți cu o pâine tare și crustă, cum ar fi pâinea mea cu acidule. Serveste 6-8.


Bucătarul irlandez și personalitatea de televiziune Donal Skehan se alătură echipei TODAY Food pentru a găti rețete clasice Emerald Isle de Ziua Sfântului Patrick. El ne arată cum să facem plăcintă cu carne de vită și Guinness și un tort irlandez cu ciocolată.

Plăcintă de vită și Guiness cu o crustă de Cheddar

Această tocăniță este un fel de mâncare perfectă pentru familie, mai ales când se schimbă anotimpurile și copiii se întorc la școală. Puteți servi acest lucru ca o tocană sau puteți face un pas mai departe și îl puteți folosi ca umplutură pentru o plăcintă impresionantă, acoperită cu produse de patiserie fulgi. Asigurați-vă că carnea este fragedă înainte de a servi diferite bucăți de carne, va dura timp de gătit mai lung.

Tort Stout irlandez

Îmi place această rețetă pentru că este o prăjitură decadentă, umedă cu băutură! Cine nu iubește asta? Este într-adevăr un showstopper pentru orice funcție și este garantat că va dispărea în câteva minute de la servire.

Dacă vă plac acele rețete irlandeze, ar trebui să încercați și următoarele:


Mai multe articole de genul acesta

Folosim cookie-uri pe acest site pentru a îmbunătăți experiența dvs. de utilizator. Află mai multe.
Dând clic pe orice link de pe această pagină, vă dați consimțământul pentru ca noi să setăm cookie-uri.


Priveste filmarea: Domowy Przepis na zrazy wołowe, Jak zrobić zrazy z boczkiem, cebulą i ogórkiem