ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Rețetă ușoară Cajun jambalaya

Rețetă ușoară Cajun jambalaya


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Rețete
  • Ingrediente
  • Carne și păsări de curte
  • Păsări de curte
  • Pui
  • Pui popular
  • Pui și orez

Mereu mi-au plăcut alimentele Cajun, dar soției mele nu-i place condimentul - așa că mi-am făcut tradiționalul Jambalaya fără căldură. Toată lumea a iubit această rețetă și sper că și voi o veți face.

642 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 6

  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 2 fileuri de piept de pui dezosate, fără piele - tăiate în bucăți de mușcătură
  • 225g (8 oz) kielbasa sau cârnați polonezi
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 piper verde, tăiat cubulețe
  • 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
  • 10 căței de usturoi, tocați
  • 1/4 linguriță piper Cayenne
  • 1/2 linguriță condiment Cajun
  • sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
  • 375g (13 oz) orez alb neprăjit
  • 1L (1 3/4 pinti) brută de pui
  • 3 frunze de dafin
  • 1 lingură de sos Worcestershire
  • 1 linguriță sos de ardei iute

MetodăPregătire: 15min ›Gătit: 30min› Gata: 45min

  1. Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu. Căleți puiul și kielbasa până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute. Se amestecă ceapa, ardeiul verde, țelina și usturoiul. Condimentați cu Cayenne, condiment Cajun, sare și piper. Gatiti 5 minute, sau pana cand ceapa este frageda si translucida.
  2. Adăugați orezul în oală, apoi amestecați bulionul de pui și frunzele de dafin. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute sau până când orezul este fraged. Se amestecă sosul Worcestershire și sosul de ardei iute.

Notă:

Kielbasa este disponibil la magazinele dvs. poloneze locale. Dacă nu puteți găsi kielbasa sau cârnați polonezi, utilizați orice alt tip de cârnați doriți.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(742)

Recenzii în limba engleză (561)

Este un loc pentru a găsi orice rețetă și multe variante, mulțumesc-12 ianuarie 2015

de Judy Glendy-Webb

Familia mea adoră această rețetă !! Singurul lucru pe care îl fac diferit este să adaug încă 2-3 cutii de bulion de pui, altfel este extrem de pastos. Este destul de condimentat, dar îl puteți ajusta și la gusturile proprii. Este ușor și face suficient pentru a îngheța pentru utilizare ulterioară.-25 noiembrie 2001

de PEREGRINTOOK

Folosesc această rețetă de când am găsit-o pe acest site.com acum câțiva ani. Aceasta este o rețetă minunată de la sine sau folosită ca bază. De câte ori am făcut acest lucru, am adăugat sos de roșii, usturoi suplimentar și creveți. Singura mea sugestie este dacă găsești greu orezul fără a-l face lipicios (o problemă pe care o am întotdeauna), gătești orezul separat și adaugă-l la celelalte ingrediente la foc mic când este gata. Vă mulțumim pentru o rețetă minunată! -20 iunie 2005


  • Doriți să transformați acest lucru într-o pastă cremoasă de jambalaya? Adăugați o jumătate de ceașcă de smântână grasă după bulionul de pui.
  • Nu trebuie să utilizați Zatarain și 8217 pentru a face o jambalaya rapidă și acele cutii de truse de cină nu vor avea jumătate din aroma de a le face singur. Vrei o comandă rapidă, cumpără niște condimente cajun și tu ești deja în proporție de 75%.
  • Această rețetă se bazează pe o rețetă de la Cheesecake Factory Cajun Jambalaya Pasta, cu unele modificări făcute pentru ao face mai ușoară și mai rapidă.

Deci, dacă doriți paste jambalaya ușoare (cunoscute și sub numele de pastalaya), nu ați câștigat acest fel de mâncare, este o briză de făcut și dacă doriți să vă faceți propriul condiment cajun, am enumerat amestecul meu mai jos:


DA Știu, știu, se face în mod tradițional cu orezul din oală. Dar iată că acesta este un vas uriaș de alimente. Și dacă nu servești 8 persoane în seara asta la cină, vei avea resturi. Și știi ce va face orezul acela cu deliciosul jambalaya? Uscați-l.

Am gătit jambalaya în mod tradițional și fără orez în oală și vă pot spune că îmi place mult mai mult. Îmi prepar orezul cu unt și ușor sărat înainte de a-l turna peste orez și îi dau doar câteva minute pentru a căsători aromele împreună.

Nu am avut niciodată o singură persoană care să fi mâncat rețeta de fapt să se plângă odată ce a încercat-o. Iar resturile sunt o briză, pentru că mai există lichid în oală!


Dar untul de usturoi?

Deci, cum se încadrează untul de usturoi în ecuație? Pentru că, să fim sinceri, noi suntem bucătarul Shamy. Trebuie să fie niște unt acolo undeva.

Adevărat! Chef Shamy Parmezan Busuioc Unt de usturoi adaugă de fapt multe la această rețetă! Usturoiul este o aromă importantă în orice mâncare din sud, dar untul de usturoi plus condimentul Cajun? Haide.

Apropo de condimentul Cajun: poți fă-ți propriul dacă doriți să! Uneori nu merită călătoria la magazin dacă aveți deja toate componentele.


Easy Cajun Jambalaya: O rețetă versatilă cu un singur fel de mâncare

Acest Ușor Cajun Jambalaya este un magnet pentru frigider! Vă va plăcea această rețetă de cină versatilă și ușoară.

îmi place asta ușor Cajun jambalaya pentru că este un fel de mâncare atât de captivant. Mai aveți câteva pui rămase de consumat? Ai găsit o pungă de creveți pe jumătate goală în congelator? Aruncă totul! Aproape orice carne este binevenită la petrecere și puteți adăuga sau înlocui și legume. Păstrați orezul și proporțiile lichide la fel și puteți regla restul cantităților pentru a lucra cu ceea ce aveți la îndemână.

Dacă îți place să folosești pui pre-gătit, adaugă-l cu bulion în loc să-l sotezi cu legumele. Acest jambalaya Cajun ușor nu este foarte picant așa cum este scris, dar puteți ajusta sosul de cayenne și fierbinte pentru a-l face la fel de blând sau picant ca și cum doriți. Această rețetă face o mulțime de mâncare și este cu adevărat rămășiță delicioasă, așa că vă puteți delecta și la prânz!


Rezumatul rețetei

  • 3 linguri ulei de șofrănel
  • 1 1/4 de lire sterline coapse de pui fără piele, tăiate în bucăți de 1 1/2 inch
  • Sare kosher și piper proaspăt măcinat
  • Cârnați Andouille de 3/4 lire, tăiați subțire pe părtinire
  • 1 ceapă medie, tăiată în bucăți mici (2 căni)
  • 2 coaste de țelină, tăiate în bucăți mici (1 cană)
  • 1 ardei gras verde mic, tăiat în bucăți mici (1 cană)
  • 4 căței de usturoi, tăiați subțire (2 linguri)
  • 2 cani orez alb cu bob lung
  • 1 frunza de dafin
  • 1 linguriță boia
  • 1/2 linguriță de piper Cayenne
  • 1/2 linguriță oregano uscat
  • 1/4 linguriță cimbru uscat
  • 4 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare din fontă emailată, peste medie-mare. Condimentați puiul cu sare și piper. Adăugați puiul în tigaie. Gatiti, transformandu-se din cand in cand sa se rumeneasca peste tot peste 8 minute. Scoateți puiul pe o farfurie, lăsând uleiul în tigaie.

Adăugați cârnați, gătiți întorcându-l o dată la rumenire, aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Se scoate în farfurie cu pui, lăsând uleiul în tigaie. Reduceți căldura la mediu. Adăugați restul de lingură de ulei, ceapă, țelină, ardei gras, usturoi și 1 linguriță de sare. Gatiti, razuind bucatile maronii de pe fundul tigaii si amestecand din cand in cand, pana devin foarte moi si aurii, aproximativ 8 minute.

Adăugați orez și gătiți, amestecând constant, 1 minut. Adăugați frunza de dafin, boia, cayenne, oregano și cimbru și continuați să gătiți, amestecând constant, 1 minut. Puneți carnea și orice sucuri acumulate în tigaie. Se amestecă bulionul, se mărește căldura și se fierbe. Reduceți la foc mic, acoperiți și gătiți până când orezul este fraged, 20 de minute. Servi.


Instrucțiuni

Aduce New Orleans încălziți la masă în seara asta cu acest lucru delicios de simplu Kickin & # 8217 Jambalaya încărcat cu Minute® Orez alb instant, cârnați afumați, legume, roșii înăbușite și sosul tău preferat de ardei iute.

Aduceți cârnații, roșiile, apa, țelina, ardeiul gras verde, ceapa, cubulete și sosul de piper la fiert într-o tigaie mare. Fierbeți timp de 3 până la 5 minute sau până când cuburile de bulion se dizolvă complet.

Se amestecă orezul și se acoperă. Gatiti la foc mic timp de 5 minute, sau pana ce orezul este absorbit. Se amestecă pentru a se amesteca bine.

Jambalaya Your Way

Dacă ești un fan arome îndrăznețe și un pic de căldură, jambalaya este cu siguranță felul tău de fel de mâncare. Și dacă crezi ceva ca. aromat și delicios deoarece jambalaya este complicat și consumă mult timp, gândiți-vă din nou. Aici, la Minute® Rice, oferim rețete delicioase și produse de calitate pentru programele aglomerate. Acest Kickin & # 8217 Jambalaya realizat cu Minute® Orez alb instant este perfect pentru acele seri în care îți dorești o masă consistentă cu multă aromă, dar nu ai mult timp să-ți petreci în bucătărie.

Încărcat cu cârnați afumați blând sau fierbinte și picant, roșii înăbușite, țelină, ceapă, ardei verzi și sosul de ardei, acest fel de mâncare ușor de făcut va satisface cu siguranță orice apetit. Doar urmareste 2 pași simpli și este gata în doar 20 de minute. Nu devine mai ușor decât atât!

Ceea ce face această rețetă și mai atrăgătoare este cât de ușor este să ajustați nivelul de condimente la preferințele dvs. Păstrează-l blând folosind cârnați afumați obișnuiți și un sos de ardei ușor. Sau, lovi cu piciorul căldură folosind cârnați picante, sos de ardei iute și adăugând 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu. De asemenea, puteți merge la traseu tradițional și adăugați niște pui sau creveți în jambalaya pentru a avea și mai multă aromă și pentru a spori proteinele. Încercați-l astăzi și faceți-vă drumul dvs.!


Puiul și andouille sunt preferatele mele dintre combinațiile clasice de gumbo, puiul dulce și umplut și cârnații adăugând un vârf bogat de căldură. Faceți-o cu o zi sau două în avans pentru cea mai bună aromă și reîncălziți-o încet, astfel încât carnea de pui să nu se destrame. Se îngheață excepțional de bine și este o alegere excelentă pentru petreceri sau pentru sporturi. Nu săriți orezul alb ...gumbo nu este gumbo dacă nu este servit peste o movilă de orez - sau sosul fierbinte la masă. - Emeril Lagasse


Picant Cajun Jambalaya

Adăugați toate ingredientele în aragazul cu orez, cu excepția cepei verzi. Se amestecă.

Acoperiți și gătiți până se oprește aragazul pentru orez. Scoateți cu grijă capacul.

Sfat pentru rețetă

Pentru cârnații afumați, vă recomandăm să folosiți andouille picant - utilizat în mod obișnuit în preparatele tradiționale Jambalaya.

Aragaz de orez, la salvare!

Îți place un fel de mâncare creolă bună? Ei bine, atât de ușor cajun Jambalaya aduce arome picante, fumurii de Louisiana. Cu o influență a bucătăriei franceze, spaniole și vest-africane, această rețetă se mândrește cu cârnați afumați, un amestec de legume, pui fraged, și sol condiment de ardei rosu. În timp ce orezul nostru alb pufos reunește acest amestec și îl face complet.

Acum, uneori citești o rețetă și te gândești la tine însuți, & # 8216 Sună grozav - dar cine are timp pentru toate acestea? & # 8217. Din fericire, aceasta nu este una dintre aceste rețete. Deși plin de variat ingrediente și toate gusturile unui clasic Jambalaya, această rețetă este o briză absolută de făcut, mai ales dacă sunteți una pentru a permite aparatelor dvs. să facă tot greul.

Dacă vedeți unde mergem cu acesta, trebuie să ne citiți mintea. Această rețetă ușoară se datorează tuturor aragaz de orez. Cu mai mult decât o parte echitabilă de instrumente de bucătărie convenabile, aragazul pentru orez este cu siguranță în partea de sus a listei noastre. Pentru această rețetă, tot ce trebuie să faceți este să aprindeți aragazul de orez, să adăugați toate ingredientele enumerate - fără ceapa verde pentru garnitură - și să vă așezați în timp ce aparatul dvs. face toată treaba.

Program incarcat? Faceți-vă viața mai ușoară cu asta rețetă unică de aragaz de orez. Cu toate caracteristicile delicioase ale unui Jambalaya de casă, este mâncarea perfectă pentru a veni acasă.


O masă completă înăbușită într-o singură oală

A avea o masă consistentă, bogată în proteine, fierbută într-o oală, este un bun plan de atac. Sunt mai mult timp cu familia mea și mai puțin timp pregătind vase.

De fapt, am folosit o tigaie separată pentru a rumeni puiul și cârnații pentru această rețetă, dar pentru a-l face cu adevărat o masă de oală, rumeniti mai întâi puiul și cârnații, lăsați-le deoparte și apoi treceți la prepararea tocăniței de cajun.

Fierbere încet o cină încălzitoare ca această rețetă Jambalaya este o briză cu blatul meu cu inducție ascuțită.

The Blat de bucătărie cu inducție ascuțită se încălzește și se răcește aproape instantaneu și # 8211 nu mai așteptați ca uleiul să se încălzească sau apa să vă fiarbă. Îmi place în mod deosebit caracteristica & # 8220power boost & # 8221 care fierbe apa de paste în aproximativ un minut.

Nu am știut niciodată că am nevoie de o plită cu inducție până nu am primit-o.

Motive pentru care ați putea avea nevoie și de unul:

  • Power Boost înseamnă că cina este gata mult mai repede. Se fierbe apă sau bulion aproape instantaneu.
  • Arată superb și atât de elegant & # 8211 și se curăță ușor printr-o ștergere rapidă pe suprafață după utilizare.
  • Funcții precum cronometrul de bucătărie, opțiunea de încălzire și amplificatorul cu simmer înseamnă ajutor & # 8220auto pilot & # 8221 gătit. Setați cronometrul pentru un memento pentru a vă verifica vasul înainte de a arde. Puneți o oală pe setarea & # 8220warm & # 8221, astfel încât cina să rămână fierbinte până când vă puteți apropia familia de masă. Lăsați sosurile să fiarbă încet pe caracteristica de îmbunătățire a fierberii, fără să vă faceți griji că arderea lor în oală. Toate sunt foarte utile dacă sunteți de multe ori distras în timp ce pregătiți cina (salut, părinți!).
  • Funcțiile avansate de siguranță mă fac să mă simt în largul meu în timp ce alerg în jur făcând un milion de lucruri la un moment dat. Toate comenzile suprafeței de gătit pot fi blocate și vasele de gătit trebuie să fie prezente pentru ca o zonă de gătit să poată fi activată, așa că nu o pot porni accidental sau nu o pot lăsa aprinsă după ce am scos o oală.

Odată ce ați adăugat puiul și cârnații la tocană, este la fel de simplu ca să aruncați creveți și gombă pentru a termina masa. Okra trebuie să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute. Are compuși eliberați la încălzire care vor îngroșa un bulion similar cu amidonul de porumb.

Odată ce tocanita pare frumoasă și groasă, condimentați cu sare, piper și cayenne, apoi serviți!


Ingrediente

    2 piept de pui dezosat, fără piele
    1 cârnați de curcan afumat, tăiat în felii de 2 inci $
    1 ceapa mare, tocata $
    1 ardei gras verde mare, însămânțat și tocat $
    3 tulpini de țelină, tocate $
    1 (28 oz.) Cutie de roșii tăiate cubulețe cu suc $
    3 căței de usturoi, tocați
    2 cani supa de pui $
    1 lingură amestec de condimente Cajun sau Creole
    1 linguriță de cimbru uscat
    1 linguriță de oregano uscat
    1 lire de creveți extralarge, curățați și decupați $
    2 cani orez brun cu bob lung
    Pătrunjel, opțional

Priveste filmarea: Studenckie danie: JAMBALAYA. PASCAL W DOMU! Sprawdź odc. 52!