ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Peste cu rosii la cuptor

Peste cu rosii la cuptor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pestele se curata,eviscereaza si se spala.Intr-un vas termorezistent se aseaza pestele,care se asezoneaza cu sare,piper cimbru,rozmarin(cimbru si rozmarinul dupa gust).Jumatatea de lamaie taiata felii se pune printre peste.Deasupra se pun feliile de rosii(taiate rondele),usturoiul,uleiul si apa.

Se da la cuptorul incins in prealabil pentru 50-60 minute.


Weekend in bucatarie. O reteta de 20 de minute: peste la cuptor cu rosii cherry si busuioc

Stim ca in weekend vrei sa te rasfeti cu ceva bun. Si mai stim ca nu vrei sa petreci prea mult timp in bucatarie - ca sa poti sa te bucuri si de zilele libere. Asa ca avem pentru tine o reteta perfecta: dureaza 10 minute pregatirea si 10 minute prepararea.

Ingrediente:

  • 224 gr cod
  • 225 gr rosii cherry
  • 2,5 linguri ulei de masline
  • 1 lingura vin alb sec
  • ½ lingurita praf de ceapa
  • 3 linguri busuioc tocat marunt
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare:
Pregateste doua folii de aluminiu de aproximativ 25 cm lungime. Impatureste-le in doua, apoi deschide-le inapoi, ca pe niste pagini de carte.

Taie pestele in doua portii egale. In partea stanga a foliilor, pune cate o bucata de peste, fix pe mijloc.

Toaca usturoiul, taie rosiile felii si pune-le peste peste (in mod egal pe ambele bucati). Asezoneaza pestele cu sare si piper.

Apoi, impatureste putin partea de folie ce contine ingredientele astfel incat sa nu curga "sosul" pe care il prepari din vin, ulei de masline si pudra de ceapa. Toarna-l peste peste si celelalte legume.

Apoi, impatureste bine pestele cu folia din dreapta astfel incat sa fie inchis ermetic.

Pune-l la cuptor si lasa-l sa stea 10 minute. Dupa acest timp, scoate-l si taie folia de aluminiu cu grija, fix pe centru. Arunca deasupra busuioc proaspat, pe care l-ai si maruntit inainte si serveste totul direct din folie.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Peste la cuptor # 7: Macrou cu legume la cuptor

Ingrediente Macrou cu legume la cuptor

4 pesti macrou, curatat si spalat
2 morcovi
5 cartofi micuti
1 ceapa rosie
1 ardei gras taiat mic
rosii cherry
1 lamaie
3 linguri de ulei
1 cana apa / vin alb

Condimente
sare, piper, cimbru, busuioc, foi de dafin
Procedeul de preparare este unul simplu dupa cum ati vazut si in film.

Mod de preparare Macrou cu legume la cuptor

Am dat sare pestelui, ca intre timp cat tai legumele, sa isi ia gustul de la ea.
Taiem legumele, cubulete, feliute.
In vasul de yena am pus un pic de ulei dupa care am asezat legumele taiate, le condimentez bine dupa care asez pestele, in cavitatea caruia am introdus jumatati de feliute de lamaie.
Punem restul de ulei deasupra pestelui pentru a nu se usa, punem si apa in vasul nostru, atata cat sa acopere legumele si la cuptor merge acest vas plin, cam 45 min, pana cand legumele se fierb, iar pestele este gata rumenit.
Simplu dar gustos!!


Peste cu ciuperci la cuptor

Preparatele la cuptor sunt usor de pregatit, iar rezultatul este de fiecare data absolut delicios. O combinatie inedita, peste cu ciuperci la cuptor, se prapara rapid si iti lasa libertatea de a folosi orice tip de peste iti place. Acest preparat este usor, ideal pentru o cina in familie, insa contine nutrientii de care ai nevoie pentru o sanatate buna.

Pentru pestele cu ciuperci la cuptor poti folosi si orice tip de condiment crezi ca se potrivesc, fiind un preparat usor de adaptat, potrivit si pentru copii. Se serveste simplu sau cu mamaliguta si mujdei. Acest preparat se poate consuma si alaturi de o salata verde simpla, cu lamaie.


INGREDIENTE pește cu roșii

Bifează ingredientele pe măsură ce le pui în coșul de cumpărături.

500 g pește file

500 g roșii

1 legătură de pătrunjel

1 țelină mică cu frunze

5 căței de usturoi

1 fir cimbru

Zeama de la ½ lămâie

50 g vin alb

½ linguriță de sare

½ linguriță de piper


Pestele se cresteaza si se sareaza putin si se da la cuptor pentru 20-25 de minute.

Ghimbirul se curata de coaja se si taie in begitase. Se feliaza ardeiul iute, ceapa verde si usturoiul. Se pastreaza putina ceapa verde pentru ornat.

Se pune ulei intr-o tigaie si se caleste ghimbirul cu ceapa verde. Se adauga usturoiul si ardeiul iute.

Peste 20 de secunde se adauga apa, sosul de soia si otetul.
Pestele se aseaza pe un platou si se pune deasupra sosul.


Pastrav somonat la cuptor

Din ingredientele de mai jos vei obtine o manacare suficienta pentru 2 maturi si 2 copii, cu conditia ca vei pregati si o garnitura dupa preferinta. Noi am servit pastravul cu piure de cartofi dar cred ca si o combinatie cu orez, hrisca sau cous cous si/sau legume ar fi una potrivita.

Ingrediente:

1 pastrav somonat (al meu a avut 850 gr)
1 ceapa mica tocata fin
300 gr rosii fara pielita si feliate gama Metrochef
50 ml vin alb
1 lingurita otet marca Metrochef
2 catei usturoi
1 lingurita paprica afumata
3 linguri ulei de masline
o mana rosii Cherry
2-3 crengute busuioc proaspat sau 1 lingura busuioc uscat
sare si piper

Cum sa faci reteta de pastrav somonat la cuptor in sos de rosii si busuioc:

1. Curata pestele de solzi, spala-l si absoarbe excesul de lichid cu un servetel.

2. Incinge uleiul intr-o tigaie incapatoare, rumeneste ceapa cu putina sare si piper, apoi stinge totul cu vin si cu otet. Cand se evapora vinul, adauga usturoiul si rosiile (eu am mixat rosiile la blender pentru o consistenta mai fina). Adu la fierbere, apoi redu focul si lasa sa fiarba 5-7 minute. Condimenteaza cu sare si piper.

3. Stropeste tava de copt cu putin ulei, aseaza pastravul in ea si toarna tot sosul peste ea. Adauga busuiocul, rosiile cherry si trimite pastravul la cuptor la temperatura de 190° timp de 20-25 minute, in functie de dimensiunea pastravului.

Pregateste aceasta reteta de bomboane din prune uscate si nuci si povesteste-mi impresiile tale pe pagina mea de Facebook sau Instagram,. Acolo, impartasesc diferite idei de mancare si stil de viata sanatos.


Paste cu feta si rosii la cuptor: Reteta devenita virala pe TikTok

TikTok a reusit sa popularizeze o multime de lucruri, inclusiv cateva retete simple si incredibil de savuroase.

Una dintre aceste retete este si cea de paste cu feta si rosii la cuptor, care se prepara extrem de simplu si are un gust absolut perfect, care iti va aduce aminte de o vacanta in Grecia.

Pentru un pranz rapid, plin de branza fierbinte si delicioasa, nu vei avea nevoie decat de o tava adanca, de un cuptor si de o oala cu apa, pentru fiert pastele. Masa va fi gata in maximum jumatate de ora!

Ingrediente necesare pentru doua portii de paste cu feta si rosii:

  • 250 g paste scurte (penne, farfalle sau fussili)
  • Un pachet de branza feta
  • Aproximativ 15 rosii cherry
  • 5-6 linguri de ulei de masline extravirgin
  • O lingura de oregano sau busuioc uscat
  • Sare si piper, dupa gust

Cum se prepara reteta de paste cu feta si rosii?

Primul pas este sa preincalzesti cuptorul la 180 sau 190 de grade Celsius. Apoi, pune pe aragaz, la foc mediu, o oala plina cu apa, pentru fierberea pastelor fainoase.

Pentru sos, trebuie sa stii ca nu ai nevoie decat de un vas rezistent pentru cuptor. Pune in el uleiul de masline si rosiile cherry intregi, spalate si uscate cu un prosop de hartie. Apoi, fa loc pentru dreptunghiul de branza feta. Nu trebuie sa il tai, caci branza se va inmuia la temperaturi inalte si va fi foarte usor de amestecat.

Peste branza, presara oregano sau busuioc uscat, plus piper, dupa gust. Pentru ca branza feta este deja foarte sarata, iti recomandam sa adaugi doar foarte putina sare de Himalaya. Pune tava la cuptor pentru 20 de minute.

Intre timp, fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj sau pana acestea devin al dente. Scurge-le cu ajutorul unei strecuratori, pana cand elimini toata apa.

Cand branza si rosiile sunt gatite, scoate tava din cuptor si amesteca incet cu o furculita, pana cand obtii un sos gros. Zdrobeste usor rosiile cherry. Daca ai la indemana busuioc proaspat, poti adauga cateva frunze.

Pune pastele scurse in tava, apoi amesteca din nou, pentru a le inveli in sosul de branza. Poti manca pastele imediat sau le poti introduce din nou la cuptor pentru cateva minute, cu putin parmezan deasupra.

Variante alternative pentru reteta de paste cu feta si rosii

Pe cand multi tiktokeri au incercat reteta originala, unii au decis sa o imbogateasca sau sa adauge mai multe ingrediente nutritive. Daca si tu doresti sa vii cu ceva in plus, poti adauga in cuptor si 2-3 catei de usturoi zdrobiti, cativa fulgi de chili sau mai multe verdeturi.

De asemenea, poti inlocui rosiile proaspete cu rosii uscate si masline, pentru o combinatie mediteraneana clasica. Daca vrei sa obtii o portie de paste mai bogata in proteine, poti adauga in tava si cativa creveti.

Pentru o varianta mai sanatoasa si plina de nutrienti, poti inlocui branza feta partial sau total cu legume: ciuperci, ceapa, masline si dovlecei.

Daca vrei sa „veganizezi” reteta clasica, poti inlocui branza feta cu tofu sau cu o branza vegana, iar in loc de parmezan poti adauga la final fulgi de drojdie inactiva. Vei obtine aproximativ acelasi gust!


Pește la cuptor în sos de roșii cu usturoi

Dacă iubești preparatele cu pește, nu ezita să încerci rețeta de pește la cuptor în sos de roșii cu usturoi. Se prepară rapid și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente. Poți folosi orice fel de pește cu carnea albă, roșii proaspete sau conservate și câteva condimente.

Cele mai recomandate sortimente de pește pentru a fi preparate în sos de roșii cu usturoi sunt: macroul, codul, păstrăvul și dorada.

Codul este un pește sănătos foarte bogat în proteine, dar sărac în grăsimi. Are însă și un conținut bogat în vitaminele B12 și B6, niacina, vitaminele E, A și C și minerale esențiale pentru sănătatea organismului. În același timp, codul reprezintă o sursă bună de acizi grași omega-3 și omega-6. Îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu o rețetă delicioasă cu pește cod.


Rosiile se spala si se decupeaza partea de sus si cu ajutorul unei lingurite indepartam miezul si il punem intr-un castron. Pisam cat mai bine usturoiul sau il taiem cat mai marunt si il adaugam in castronul cu miezul.

Patrunjelul il spalam il taiem marunt si il adaugam peste miez, iar la final pesmetul. Amestecam bine si rezultatul il stropim cu ulei de masline, 1 – 2 lingurite. Ii potrivim gustul cu sare si umplem rosiile.

In tava speciala pentru cuptor se pune in jur de 2-3 linguri de ulei si asezam rosiile umplute si deasupra fiecareia o felie de mozzarella, presam cimbru tocat marunt, punem capacele rosiilor si la cuptor pentru 20 de min.