ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Rețetă cu piure de dovleac

Rețetă cu piure de dovleac



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingrediente

  • Un dovleac de 6-8 lire

Directii

Începeți să fierbeți apa pentru aburirea dovleacului.

Clătiți dovleacul, apoi, cu un cuțit zimțat, tăiați dovleacul în jumătate. Cu o scooperă de înghețată sau o lingură mare, scoateți coardele și semințele. Tăiați dovleacul în 6-10 bucăți, suficient de mici pentru a se potrivi numeroase bucăți într-un coș aburit.

Aburiti 15-25 minute. Dovleacul este gătit atunci când o scobitoare îi străpunge ușor pielea. Se lasă să se răcească, apoi se curăță sau se decupează pielea și se aruncă. Păstrați „carne” de dovleac rămasă. Folosind un blender portabil, un blender în picioare sau un robot de bucătărie, carne de dovleac cu piure.


Rețetă Plăcintă cu dovleac

Mama mea & # 8217s & # 8216famous & # 8217 rețetă pentru plăcintă cu dovleac.

  • Postat deShawn Williams
  • 13 noiembrie 2017
  • 6 comentarii

Această postare conține linkuri afiliate. Este posibil să primesc un comision dacă faceți clic pe un link și achiziționați un produs pe care vi-l recomand.

Plăcinta cu dovleac a fost o obsesie a mea de Ziua Recunoștinței de cât îmi amintesc. I & # 8217m OBSESIONAT. Ziua Recunoștinței NU este Ziua Recunoștinței fără plăcintă cu dovleac. Nu este negociabil în ochii mei.

Dacă știu că plăcinta cu dovleac nu va fi oriunde aș fi sărbătorit să îmi umplu fața, eu o voi aduce și eu. Este atât de important pentru mine. Aș putea sări peste întreaga masă și să mănânc doar plăcintă cu dovleac? Probabil. Ei bine & # 8230 poate nu este umplutura.

Piure bogat de dovleac pe o crustă moale cu o păpușă de frișcă delicioasă (și poate niște înghețată de scorțișoară de casă). Nu există altă cale. Acum, îmi fac rețeta exact așa cum a reușit mereu mama, dar singura mea întorsătură specială este să-mi fac plăcinta cu dovleac într-o tigaie din fontă. Pentru că acesta este blogul meu și fac totul într-o tigaie din fontă.


Poți congela piureul de dovleac?

Evident, noi nu suntem singurii care au ajuns cu prea mult piure de pompare, mai ales în timpul sezonului de dovleac, când încercăm să-l integrăm în orice și orice. Iată mesajul pe care l-am primit de la unul dintre cititorii noștri:

Am deschis câteva cutii de piure de dovleac cu care să fac plăcinte, doar ca să-mi dau seama că nu aveam suficiente cruste de plăcintă pentru a face atâtea plăcinte pe cât intenționasem inițial. Nu am timp să continuu să fac plăcintele în curând, dar acum am rămas piure de dovleac cu care nu știu ce să fac.

Am auzit că dovleacul nu îngheață bine și ar fi păcat să văd tot acel piure perfect bun pierzându-se. Aș vrea să încerc să o îngheț dacă nu este o idee oribilă. Poți congela piureul de dovleac?

Desigur, puteți congela piureul de dovleac! Gândiți-vă la toate acele plăcinte de dovleac înghețate care se vând în jurul Zilei Recunoștinței. Sunt pline de piure de dovleac și îngheață foarte bine.

Nu există niciun motiv pentru care nu îți poți îngheța piureul de dovleac până nu ești gata să îl folosești pentru a-ți face propriile plăcinte. Cheia congelării cu succes a piureului de dovleac este asigurându-vă că nu arde congelatorulși că nu preia alte arome din alimentele din congelator.


Mai multe din seria Waste Not:


Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Scoateți tulpina de dovleac. Tăiați dovleacul în jumătate de sus în jos. Scoateți semințele și aruncați-le (sau salvați pentru a vă crea propriile semințe de dovleac prăjite). Tăiați din nou fiecare piesă în jumătate, astfel încât să aveți 4 sferturi. Presărați carnea cu sare. Așezați partea tăiată în jos pe o tavă de copt mare, tapetată cu pergament.

Prăjiți aproximativ 40 de minute sau până când pielea este moale și carnea este foarte fragedă când este străpunsă cu o furculiță. Se răcește complet pe grătar.

Scoateți carnea de pe piele și transferați-o în robotul de bucătărie. Procesați aproximativ 3 până la 5 minute, adăugând treptat apă și răzuind părțile după cum este necesar, până la omogenizare. Adăugați un impuls de scorțișoară până se omogenizează bine.

Folosiți piure de dovleac pentru coacere, așa cum ați face dovleac conservat. A se păstra în recipient ermetic la frigider până la 1 săptămână.


17 rețete simple și ușoare de piure de dovleac

Cu o lingură de dovleac curat, este ușor să adăugați în aroma sărată pofta tuturor căderii. Stocați-vă cu câteva cutii sau săriți peste cele cumpărate din magazin și verificați aceste trei moduri ușoare de a vă crea propriile dvs.

Probabil că nu este o surpriză faptul că acest clasic mulțumitor folosește două cutii întregi de lucruri.

Cu o lingură de piure de dovleac, scorțișoară, zahăr și condimente, puteți recrea la domiciliu cafeaua la modă. pentru doar 40 de cenți pe ceașcă!

Acest topping pufos, bezea, de bezea, poate salva cele mai inegale prăjituri. Și, dulceața sa se împerechează bine cu condimentele calde de dovleac.


Rezumatul rețetei

Tăiați tulpina de dovleac pentru a crea o gaură folosind un cuțit bun și puternic, deoarece tăierea printr-un dovleac poate fi dificilă. Scoateți și scoateți pulpa și semințele din dovleac, economisind semințele pentru a le prăji mai târziu. Tăiați dovleacul în sferturi. Tăiați din nou sferturi în 1/2.

Așezați bucăți de dovleac într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Acoperiți bine cu folie de plastic, suficient de strâns pentru a nu lăsa aburi sau umezeală să scape în timpul gătirii.

Cuptorul cu microunde timp de 7 minute, verificând sigiliul foliei de plastic la jumătatea timpului de gătit pentru a vă asigura că nu scapă umezeală. Continuați să gătiți la cuptorul cu microunde încă 8 minute. Îndepărtați folia de plastic trăgând cea mai îndepărtată folie de la voi înapoi, permițând aburului fierbinte să scape departe de voi. Se lasa sa se raceasca 10 minute.

Îndepărtați pielea din dovleac folosind degetele.

Pureați dovleacul curățat folosind un robot de bucătărie, un bătător de mână sau un cartof mai bogat.


Fasole la cuptor cu mere de dovleac

Într-o zi friguroasă de toamnă, aceste fasole coapte combină dovleacul și mărul pentru o garnitură consistentă de la Aube Giroux de pe blogul Kitchen Vignettes.

Ingrediente

Directii

Aube Giroux este o scriitoare și realizatoare de filme care își împărtășește dragostea de a găti pe blogul ei de la fermă la masă, Kitchen Vignettes.

Aube este un grădinar pasionat și bucătar de casă căruia îi place să împărtășească poveștile despre modul în care mâncarea ajunge în farfuriile noastre de cină. Munca ei a fost prezentată la televiziune și la festivaluri internaționale de film. Seria ei web a fost nominalizată la premiul James Beard din 2014. În 2012, a primit premiul Saveur Magazine & # 8217s Best Food Blog Award în categoria video.


Rețete cu conserve de dovleac

Ești gata să vezi 10 dintre cele mai delicate rețete pe care le poți face folosind conserve de dovleac? Aici veți găsi de la desert la rețete de cină de care vă puteți bucura!

Dulciuri cu condimente pentru dovleac

Această rețetă de scufundare cu dovleac este făcută cu toate ingredientele naturale și se potrivește excelent cu felii de mere, biscuiți, banane sau cu lingura, la alegere!

Și puteți vedea cât de ușor este acest lucru în acest videoclip!

Ovaz peste noapte

Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-ai putea face vreodată pentru a-ți amplifica ovăzul de dimineață! Dovleacul face ca ovăzul să fie extrem de cremos și consistent. Cea mai bună parte este că puteți face cât mai puțin sau la fel de mult din aceste ovăz peste noapte cât ați rămas dovleac, rețeta este foarte ușor de reglat.

Scones de dovleac

Aceste rețete de Pumpkin Scones pot fi făcute fără gluten și fără cereale. Este perfect moale în interior și stropit cu o glazură de scorțișoară. Este & # 8217 toată toamna & # 8220 simte & # 8221 în fiecare mușcătură.

Bonusul? Odată coapte, aceste scoici de dovleac pot fi congelate și ele! Pur și simplu dezghețați și mâncați. Da, le puteți încălzi și la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde pentru un mic dejun sau o gustare epică.

Paste cremoase de dovleac

Îl numesc & # 8220 aur într-un castron! & # 8221 - acest fel de mâncare de paste este incredibil de cremos și NU are gust de plăcintă cu dovleac, mai degrabă ca paste al dente aruncate într-un sos bogat de brânză. DA!

Budinca de Chia cu dovleac sanatos

Ch-ch-ch-chia! Am avut și eu. Toate glumele în afară de aceste semințe de chia sunt super sănătoase, pline de fibre și acizi grași omega-3, plus plus piure de dovleac și îți vei face o favoare corpului tău!

Biscuiti cu dovleac

Uitați de prăjiturile măcinate cumpărate din magazin, meritați un prăjitură de dovleac de casă, măcinată și # 8230 sau două.

Clatite de dovleac

Vă bucurați chiar și de sezonul de toamnă dacă nu faceți cel puțin un lot de clătite de dovleac? Puncte bonus dacă le serviți cu frișcă!

Fără mușcături de plăcintă cu dovleac

Produse dulciuri care au gust de plăcintă cu dovleac și sunt bune pentru tine! Preparați-le pentru o gustare sau la micul dejun cu cafea fierbinte!

Brownies de dovleac

Este o combinație între pâine prăjită și plăcintă de dovleac de casă, cu alte cuvinte, VREBAȚI ACESTA.


Cum se face piure de dovleac de casă pentru a fi folosit în rețetele dvs. preferate de toamnă

Treceți peste conservă și încasați această rețetă făcută de la zero.

Nu trebuie de temut dovleacul proaspăt. Avem trei moduri ușoare de a face din timp piure de dovleac și coacere, fierbere sau aburire, care pot fi congelate până când sunteți gata să preparați o plăcintă cu dovleac sau o altă masă potrivită toamnei. (Psst, dacă aveți nevoie de mai multă inspirație, consultați aceste rețete delicioase de dovleac.)

De notat: Ca regulă generală, 3 kilograme de dovleac proaspăt va da aproximativ 3 cani de piure și dovleac fiert.

Opțiunea 1: Coaceți-o

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° C.
  2. Clătiți dovleacul sub apă rece pentru a scăpa pielea de orice murdărie reziduală și uscați bine cu un prosop curat.
  3. Tăiați dovleacul în jumătate. Îndepărtați semințele și fibrele cu fir cu o lingură de metal sau o lingură de înghețată. Păstrați semințele pentru prăjire, dacă doriți, și aruncați interiorele.
  4. Frecați suprafețele tăiate cu ulei. Așezați-le, tăiate cu fața în jos, într-o tigaie și adăugați 1 cană de apă în tigaie.
  5. Coaceți în cuptor până când carnea este fragedă când este străpunsă cu un cuțit. Durează aproximativ 90 de minute.
  6. Când este fraged, scoateți jumătățile de dovleac din cuptor și puneți-le pe o suprafață plană pentru a se răci.
  7. Odată suficient de răcoros pentru a se manipula, dar nu rece, scoateți carnea de dovleac.
  8. Purificați dovleacul într-un robot de bucătărie, o moară pentru alimente, un blender manual sau manual.
  9. Carnea de dovleac deține multă umiditate. Căptușiți o sită sau o strecurătoare cu ochiuri fine cu un prosop de hârtie sau un filtru de cafea și așezați peste un castron adânc. Lăsați să se scurgă timp de aproximativ 2 ore și amestecați ocazional.

Opțiunea 2: fierbeți-o

  1. Aduceți la fiert o oală mare cu apă ușor sărată.
  2. Între timp, clătiți dovleacul sub apă rece pentru a scăpa pielea de orice murdărie reziduală și uscați bine cu un prosop curat.
  3. Tăiați dovleacul în jumătate. Îndepărtați semințele și fibrele cu fire cu o lingură de metal sau o lingură de înghețată. Păstrați semințele pentru prăjire, dacă doriți, și aruncați interiorul.
  4. Tăiați dovleacul în bucăți mai mici de dimensiuni egale și coajați.
  5. Adăugați la apa clocotită și gătiți timp de aproximativ 25 de minute sau până când carnea este fragedă când este străpunsă cu un cuțit.
  6. Purificați dovleacul într-un robot de bucătărie, o moară pentru alimente, un blender manual sau manual.

Opțiunea 3: Steam It

  1. Aduceți o oală cu apă la fierbere, care va ține un abur de legume sau o strecurătoare.
  2. Între timp, clătiți dovleacul sub apă rece pentru a scăpa pielea de orice murdărie reziduală și uscați bine cu un prosop curat.
  3. Tăiați dovleacul în jumătate. Îndepărtați semințele și fibrele cu fire cu o lingură de metal sau o lingură de înghețată. Păstrați semințele pentru prăjire, dacă doriți, și aruncați interiorele.
  4. Tăiați dovleacul în bucăți mai mici de dimensiuni egale și coajați-l.
  5. Așezați bucățile de dovleac într-un abur sau strecurător de metal și peste apa clocotită. Acoperiți și lăsați aburul aproximativ 50 de minute sau până când carnea este fragedă când este străpunsă cu un cuțit.
  6. Purificați dovleacul într-un robot de bucătărie, o moară pentru alimente, un blender manual sau manual.

Atunci înghețați-l!

Odată ce piureul s-a răcit în întregime, puneți-l în recipientele congelatorului sau în tăvile pentru cuburi de gheață. Lăsați spațiu în partea de sus (spațiu pentru cap) a containerelor sau a compartimentelor individuale pentru cuburi de gheață. Etichetați, datați și înghețați piureul pentru o utilizare viitoare. Bucurați-vă!


Priveste filmarea: Cum se prepară țușpais de dovlecei.