ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Salam de biscuiti reteta ( de post )

Salam de biscuiti reteta ( de post )


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Salam de biscuiti reteta

Intr-o oala punem la fiert, la foc mic : apa, zaharul , stafidele si cacaoa. Cand dau in clocot, adaugam rahatul taiat cuburi marisoare. Mai lasam 2-3 clocote si oprim focul. Lasam putin la racit, apoi topim in sosul obtinut un pachet de margarina. Adaugam si cele 2 fiole cu esenta de rom si amestecam.

Biscuitii se rup in maini sau se zdrobesc cu sucitorul, avand grija sa nu fie bucatile prea mici. Adaugam peste ei sosul cu rahat si mestecam energic, pana ce tot sosul este absorbit de biscuiti. La nevoie se mai adauga sirop de zahar si cacao. ( Eu nu mai pun, pentru ca nu-mi place sa fie prea gelatinos, imi place mai uscat, sa simt mai bine biscuitii :D )

Pe o folie alimentara presaram un strat de nuca de cocos . Formam cu mana suluri de salam de biscuiti pe care le tavalim prin nuca de cocos, apoi le asezam pe folia presarata, la randul ei, cu cocos, si impachetam . Lasam la rece cel putin 2 ore, apoi feliem si servim.


500 g biscuiti simpli
1 pachet margarina (250 g)
300 g zahar
cacao 25 g
nuci sau alune
stafide
rahat
esenta rom
50 g nuca de cocos

Zaharul se pune intr-o craticioara . Se pune apa de un deget mai sus decat zaharul . Se adauga margarina , cacao, esenta rom si se fierbe pana se ingroasa putin si se formeaza ca o crema . Separat se rup biscuitii in 4 sau se macina , se adauga rahatul taiat bucati , stafidele , nucile sfaramate si fructe confiate dupa preferinte .

Apoi puneti si crema de cacao pregatita mai sus si mestecati bine . Se pune în pungi , sub formă de suluri trecandu-se prin cocos înainte de ambalare . Dupa refrigerare de măcar o oră se taie felii şi se serveste .
Sa aveti pofta !


Salam de biscuiți rețeta. Se curata si se spala stafidele cu apa calduta. Se lasa la uscat pe o hartie sau servetele. Apoi se pun intr-un bol de sticla si se stropesc cu rom. Se lasa la macerat pana cand e nevoie de ele.

Reţetă de salam de biscuiţi cu puţine ingrediente

Nucile se usuca in cuptorul deja incins, timp de 10-15 minute. Se curata de coaja si se toaca marunt.

Se zdrobesc biscuitii in bucati de 1 cm. Rahatul se taie si el in cubulete marunte, sa fie cat mai apropiate de dimensiune de biscuitii sfaramati.


Biscuiţii se rup cu mâna şi se lasă într-un castron, iar peste se adaugă rahatul tăiat bucăţele. Se iau nucile, iar o jumătate dintre acestea se macină, iar cealaltă jumătate de mărunţeşte cu un cuţit, iar mai apoi se adaugă peste biscuiţi şi rahat şi se amestecă bine.

Separat se amestecă apa cu cacaoa, iar mai apoi se pune margarina la topit. Amestecăm în continuare, iar după ce compoziţia dă în clocot, se ia de pe foc şi se lasă la răcit.

Se adaugă compoziţia cu cacao peste amestecul de biscuiţi, rahat şi nuci, dar şi esenţa de rom şi se amestecă cu grijă, astfel încât biscuiţii să se înmoaie şi să nu se sfărâme.

Compoziţia se pune în folie alimentară pe o singură linie şi se rulează strâns pentru a obţine un rezultat uniform. Se pune pe o tavă şi se lasă la rece. Poate fi servit a doua zi sau după cel puţin 4 ore, imediat ce se scoate folia şi se adaugă nuca de cocos deasupra. Poţi ”tăvăli” batoanele de salam de biscuiţi în nuca de cocos, iar pentru servire, ai grijă să ştergi cuţitul pentru a obţine tăieturi frumoase. Îţi recomandăm să-l consumi alături de o ceaşcă de cafea şi să laşi aromele să se amestece. Până la urmă, este vorba de răsfăţul tău şi al papilelor gustative, nu?


Reteta de salam de biscuiti fara zahar – de POST

Cu siguranta vei dori sa prepari acest salam de biscuiti fara zahar, in special daca iti plac dulciurile facute in casa. Este o perioada in care stam mai izolati, asa ca vei avea mai mult timp ca in alte zile.

Tocmai de aceea iti propunem acest salam de biscuiti fara zahar, pe care toti il vor adora. Cum se prepara? Mai simplu decat ai crede, asa ca nu uita ingredientele data viitoare cand mergi la cumparaturi.

Acest dulce merge foarte bine la cafea, asa ca savureaza-l in fiecare dimineata. Desigur ca este ideal si pentru cei mici, in special ca este fara zahar.

Salam de biscuiti fara zahar – reteta completa

Stim ca probabil nu mai ai rabdare, asa ca iti vom prezenta imediat toate detaliile. Iti specificam ca ar fi bine sa cumperi biscuiti integrali, in loc de cei traditionali, acestia sunt mult mai sanatosi.

Untul de cocos, laptele vegetal si curmalele ar trebui sa fie de asemenea in cosul tau de cumparaturi. Haide sa vedem despre ce este vorba:

– 200 grame biscuiti integrali

– 2 lingurite esenta de rom

Salam de biscuiti fara zahar – iata cum se prepara

Piseaza foarte bine biscuitii, pana ii maruntesti. Nucile le poti pune in blender pentru a le marunti, iar apoi le poti amesteca cu faina de biscuiti rezultata.

Dupa aceea, adauga curmalele, untul de cocos, esenta de rom si laptele vegetal in blender si amesteca pana vei obtine o pasta omogena. Evident ca urmeaza sa amesteci totul cu biscuitii si nucile si poti modela dupa bunul plac.

Nu uita sa-l lasi la rece cateva ore bune, apoi poti servi, te va incanta aroma sa! Sa iti mai spunem ca este si un preparat exceptional de post?


Pasul 1: Cu ajutorul mâinilor mărunțim biscuiții în bucățele inegale. Unele mai mici altele mai mari – nu contează – important este să le mărunțim la o dimensiune acceptabilă.

Pasul 2: Adăugăm cacaoa pudră peste biscuiți și amestecăm bine astfel încât să acoperim toți biscuiții cu un strat fin de cacao.

Pasul 3: Untul de cacao este o grăsime vegetală naturală obținută din boabele de cacao. Acesta este solid la temperatura camerei și prin urmare este necesar să îl topim. Topim untul de cacao prin procedura Baine marrie. Îl adăugăm peste biscuiții mărunțiți.

Pasul 4: Topim și uleiul de cocos prin aceeași procedura ca și untul de cacao. Adăugăm uleiul de cocos peste biscuiți.

Pasul 5: Adăugăm mierea și laptele de migdale și amestecăm bine până ce încorporam bine toate ingredientele.

Pasul 6: Puteți folosi coajă de portocală răzuită și stafide brune sau aurii. Va sfătuiesc să folosiți coajă de la o portocală bio astfel încât să evităm pesticidele și insecticidele.

Acum nu ne rămâne decât să savurăm această bunătate de salam de biscuiți alături de cei dragi și să depănăm amintiri legate de vremuri din copilărie.


Salam de biscuiți de post

Cine nu iubește salamul de biscuiți? Moale și aromat, acest desert a fost savurat de foarte multe dintre noi în copilărie.

Salamul de biscuiți este un deliciu consumat în mai multe țări, chiar dacă sub nume diferite. În Turcia, i se spune „prăjitură mozaic'. În Grecia, i se spune „Mosaiko' sau „Kormos'. La noi, numele este dat de aspectul de cilindru al desertului și de mozaicul din interior, care aduce aminte de un salam clasic. Se spune că salamul de biscuiți românesc a apărut ca răspuns la criza de alimente din perioada comunistă.

La bază, salamul de biscuiți are câteva ingrediente simple, care se găsesc în orice bucătărie: biscuiți, cacao, unt și ouă. Dar ce facem dacă ținem post sau urmăm o dietă vegană? În oricare dintre aceste două situații, răspunsul este simplu: salam de biscuiți de post!

Salamul de biscuiți de post păstrează gustul deosebit al desertului original, fără a mai fi însă nevoie de ingrediente de origine animală. Iată cât de simplu se prepară:

  1. Biscuiții se fărămițează bine și se amestecă cu 150 de ml de apă și esența de rom. Se lasă la înmuiat.
  2. Într-o cratiță, punem zahăr, cacao și restul de apă. Amestecăm bine și lăsăm pe foc până fierb.
  3. Când încep să se formeze bule la suprafață, cratița se ia de pe foc și se adaugă în amestec margarina.
  4. Cât încă este caldă, compoziția cu cacao se toarnă peste biscuiți, alături de stafide.
  5. Dacă amestecul este prea moale, mai poți fărămița câțiva biscuiți. Dacă este prea tare, mai poți adăuga câteva lingurițe de apă.
  6. Când obții consistența dorită, rulează totul cu ajutorul unei folii alimentare și lasă salamul la rece.
  7. Servește salamul tăiat felii, alături de un ceai bun.
5 / 5 - 2 Review(s)

1.Se pune la topit in apa, rahatul, margarina si cacao si se pun pe foc. Dupa ce da in cateva clocote se da deoparte.

2. Separat se macina biscuitii (sau se strivesc cu sucitorul), o parte se rup bucatele mai mari. Se amesteca intr-un castron nuca macinata si biscuitii. Se pun cacao pe foc

3. Se toarna lichidele peste si se amesteca cu mult curaj, pana devine ca o pasta. Daca mai este nevoie se mai adauga apa, eventual ceva suc de la compot, sau sirop de zahar daca nu sunt biscuitii destul de dulci.

4.Se adauga stafidele, esentele, au am pus si fructe confiate si putina scortisoara.

5. Se omogenizeaza si apoi se pune in pungi, sub forma de suluri rotunde sau patrate. Una am plimbat-o prin cocos inainte de ambalare.

6. Dupa refrigerare de macar o ora se taie felii si se mananca cu pofta maxima! Speram sa va placa!


Video: Salame de Chocolate - Chocolame


Comentarii:

  1. Halomtano

    Cred că veți permite greșeala. Pot dovedi asta. Scrie -mi în pm.

  2. Alexandre

    Îmi pare rău, dar după părerea mea, greșești. Scrie -mi în pm.

  3. Zachely

    Sunt final, îmi pare rău, dar nu ați putut picta puțin mai în detaliu.

  4. Zackary

    Admin! Vrei un domeniu .RU ieftin pentru doar 99 de ruble? Vino aici!

  5. Munos

    Vă sunt foarte recunoscător pentru informații. L -am folosit.

  6. Worden

    Bravo, gândul tău este grozav

  7. Laocoon

    Nu ai dreptate. O sa discutam.

  8. Diondre

    Răspuns important :)



Scrie un mesaj