ro.mpmn-digital.com
Rețete noi

Micul dejun și prânzul se ridică la High Street pe piață

Micul dejun și prânzul se ridică la High Street pe piață


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Furculiţă Proprietarul restaurantului Ellen Yin și bucătarul-șef Eli Kulp au deschis recent High Street on Market, o cafenea fermecătoare care oferă opțiuni de mic dejun și prânz copios, dar rafinate, care sunt pregătite să surprindă inimile filadelfienilor. Situat adiacent Fork în cartierul Old City, acest spațiu, care odinioară adăpostea Fork, etc., are locuri pentru douăzeci de persoane care comandă dimineața la ghișeul elegant și primesc serviciu de masă la prânz. Meniurile sunt postate pe tablă într-un font impecabil, care este primul indiciu că acest loc acordă atenție detaliilor.

Băuturile pentru micul dejun includ cafea Rival Brothers, ceai și OJ, iar alegerile alimentare variază de la produse de patiserie neobișnuite sărate (cum ar fi danezul „Red Eye” cu șuncă afumată, gruyere și sos de cafea), până la sandvișuri creative pentru micul dejun (cum ar fi pastrami, hash condimentat, ardei prăjiți și ceapă, sos rusesc și un ou de fermă) pe rulouri de casă de casă, până la mușcături elegante dulci (a la inteligenta numită Choux-fly cu cremă de melasă și gem de mure într-o coajă de puf crem). Pâinile de casă sunt vedetele spectacolului, cu o serie de exemplare superbe disponibile pentru cumpărare de pâine. Aceste pâini combină o pereche imposibilă de exterior și interior chewy, dens, cu firimitură moale perfectă și vin în varietăți rare rar văzute pe raftul mediu de panificație: cireșe de hrișcă, cenușă vegetală, cartof prăjit și multe altele. Aromele și texturile sunt suficient de minunate pentru a evita untul, deși untul de culoare galben-margaretă este disponibil dacă alegeți să vă delectați.

Deliciul continuă la prânz cu gustări, sandvișuri, pizza, salate care depășesc cu mult dincolo de lucrurile obișnuite ale meniurilor de cafenea. Chifteluțe de rață pe griș însămânțat, o salată de panzanella de toamnă cu dovlecei, kale și fructe și ciorbă de ribollita sunt doar câteva puncte culminante printre multe alte articole promițătoare. Serviciul de cină va începe în octombrie, care este sigur că va include mai multe feluri de mâncare knockout.

Avem senzația că High Street on Market va apărea ca unul dintre noile puncte fierbinți pentru brunch și prânz, așa că mergeți acolo pentru a verifica afară înainte ca secretul să iasă!


Note alimentare: Prepararea berii, micul dejun și Piața Bountiful

Michelle Dixon și Lindsay Pennock vor remedia o supraveghere gravă cu deschiderea 70 Acre Brew Co. în Sherwood Park mai târziu în această primăvară.

„Este ceva despre care am discutat mult de-a lungul anilor”, spune Dixon, care, împreună cu Pennock, deține noua fabrică de bere și birou la 310, 6000 Buckingham Drive. „Scena berii artizanale a crescut în Alberta, dar nu am văzut nimic specific ieșind din județul Strathcona sau Sherwood Park. Ne-am întrebat de ce va fi acest lucru și am decis să luăm măsuri. ”

Note alimentare: Prepararea berii, micul dejun și Piața Bountiful Înapoi la video

Ambii veterani din industria ospitalității, Pennock și Dixon, au început să planifice fabrica de bere în urmă cu aproximativ trei ani. Cei doi erau pe drumul cel bun cu 70 de acri când a lovit pandemia, așa că, în loc să se liniștească și să aștepte, au mutat focalizarea de la camera de la robinet și zona de luat masa spre partea de distribuție a lucrurilor, achiziționând o linie de conserve și o etichetă. A fost un drum lung, dar pe 5 aprilie a avut loc prima fabricare a berii. Până la sfârșitul lunii, vor livra ofertele inițiale conservate către magazinele de băuturi cu amănuntul din zona Sherwood Park, unde intenționează să se concentreze pentru moment.


Micul dejun pe care trebuie să îl încercați mai întâi

*Copilul mijlociu, Washington Square West
O prânz hipster care face un mic dejun solid, cu lingură grasă, cu câteva răsuciri moderne - cum ar fi acele sandvișuri de mic dejun care scurg din Cooper ascuțite, pâine prăjită blintz și covrigi rulate manual în fiecare dimineață. 248 South 11th Street

* High Street pe piață, Oras vechi
Știți deja cât de bune sunt pâinea și produsele coapte la High Street. Și la micul dejun, ele formează baza unui meniu care include, de asemenea, clasici din școala nouă, cum ar fi cartofii prăjiți Old Bay, pâine prăjită de avocado cu ricotta proaspătă și un sandviș cu ou numit The Forager cu ciuperci de stridii rege, kale și mayo trompetă neagră. 308 Market Street

*Olandezii, Pennsport
Îți pasă de micul dejun? Apoi, veniți la acest specialist în micul dejun, unde delicatese regionale precum ring bologna benedict și bebelușii olandezi sunt vedetele spectacolului. 1527 South 4th Street

Pâine prăjită cu smochine, fromage blanc și miere | Fotografie prin amabilitatea Vernick Coffee Bar

Cafeneaua Vernick, City Center
A durat mult până când Greg Vernick a extins primul său restaurant premiat. Și în timp ce așteptăm încă Vernick Fish, ceea ce avem este restaurantul său pentru micul dejun (și prânz), deschis în interiorul Centrului Tehnologic Comcast, oferind articole proaspete de panificație, parfait de iaurt, crepuri de somon afumat și hrișcă, timbal de crab și turnare de masă- overs. Fantezie, da. Dar, de asemenea, cald, reconfortant și primitor, care este o linie pe care Vernick este foarte priceput să o meargă. 1800 Arch Street

* Honey’s Sit ‘n Eat, Spitalul de absolvenți, Libertăți de Nord
Proprietarii Jeb Woody și Ellen Mogell au deschis originalul Honey’s în NoLibs doar pentru a nu fi trebuit să meargă până la South Philly pentru huevos rancheros și clătite în weekend. Acum, ani mai târziu, există două locații și ambele fac unele dintre cele mai bune micuri dejun prăjite în sud, în casă, oriunde în oraș. 2101 South Street, 800 North 4th Street

* Gogoșe federale, Pretutindeni
Nu-mi vine să cred că nimeni nu s-a gândit să facă un magazin combinat de pui-și-gogoși în Philly înainte ca Michael Solomonov. Și acum, nu-mi pot imagina că voi trăi în Philly fără asta.

* Porumbelul Flămând, Satul Reginei
Un alt loc care face această listă în funcție de sandvișul lor de mic dejun (luați-l cu scrapple - credeți-mă). Dar Hungry Pigeon are, de asemenea, unul dintre cei mai buni brutari din oraș care lucrează în spate (Pat O'Malley) și ai fi un idiot dacă i-ai da o lovitură la cornurile sau la rulourile de scorțișoară. 743 South 4th Street

* Cafeneaua Jezabel, Spruce Hill
Produse de patiserie argentiniene, cafe con leche și bizcochos se răspândesc cu dulce de leche. 206 South 45th Street

Locul de luat masa olandez | Facebook


Micul dejun este cea mai bună masă a zilei la No Toro Café, Off Street Cafe din Artesia

Imparte asta:

Cu claritatea retrospectivului 20/20, sunt oarecum uimit să realizez cât de mult a însemnat întotdeauna micul dejun pentru mine.

În timp ce prietenii mei au înghițit boluri de Froot Loops și Lucky Charms dimineața, când eram tânăr, am lucrat la perfecționarea ouălor mele amestecate (cremoase, dar cu doar un indiciu de crustă) și un bagel aranjat corespunzător și proporționat cu lox și cremă brânză. A existat, de asemenea, o mulțime de dezbateri interne cu privire la dacă bagelul ar trebui să fie prăjit sau nu, simplu sau ceapă, cu o felie de ceapă roșie sau nu. Complicațiile au fost de-a dreptul talmudice.

De-a lungul anilor, am ajuns să apreciez bucuriile ouălor consumate de Benedict cu o Bloody Mary bine legumită ... și virtuțile clătitelor versus vafe. Și cu siguranță nu sunt singurul obsedat de prima masă a zilei, mai ales aici, în California de Sud, unde restaurantele care oferă micul dejun abundă doar. (De multe ori oferă și masa de prânz, dar este în mod clar un gând ulterior, palid în comparație cu bucuriile brunchului.)

Fenomenul numai pentru micul dejun este deosebit de notabil în văile San Fernando și San Gabriel. Dar cred că sunt cel puțin egali, dacă nu eclipsați de zona Long Beach - de puncte fierbinți precum The Breakfast Bar, The Local Spot, Blackbird Café, Starling Diner și The Pan (care servește și cina, dar micul dejun este semnatura).

Și apoi, doar un pic spre nord, Artesia oferă unele dintre cele mai bune micuri dejun din jur. Aceasta nu este doar Little India - este Big Muffin, datorită destinațiilor excelente, cum ar fi No Toro Café și Off Street Café.

Numele Fără cafenea Toro (11818 Artesia Blvd., Artesia, 714-499-7969, www.instagram.com/notorocafe) este de fapt o versiune politicoasă a „No Bull Café”, despre care restaurantul spune că este conceptul conducător al acestui „deținut și operat de militari” mic-mall mic dejun și prânz magazin. Pentru a utiliza o analogie militară, K-Rations a fost dezbrăcat, iar MRE-urile au devenit - doar felurile de mâncare esențiale. Dar, în acest caz, a făcut foarte bine. Se înclină puternic la micul dejun, cu o mulțime de feluri de mâncare cu ouă și câteva articole de grătar în mod corespunzător bizare.

Există o grămadă de vafe în stil belgian, grele cu frișcă, care devin oohs și aahs când ies din bucătărie - oamenii se opresc să se uimească și să se uite, așa cum ar trebui. Clătitele cu zmeură sunt, pur și simplu vorbind, lucruri de frumusețe - moi și dulci, cu straturi de aromă pe care le tot sapi. Este o mâncare greu de rezistat, indiferent cât de angajat ești în dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați.

Pâinea prăjită franceză este acoperită cu felii de banane și zahăr pudră la cafeneaua No Toro din Artesia. (Fotografie de Merrill Shindler)

Mic dejun burrito la cafeneaua No Toro din Artesia (Fotografie de Merrill Shindler)

Nici o cafenea Toro din Artesia nu se apropie prea mult de micul dejun, cu o mulțime de feluri de mâncare cu ouă și câteva articole de grătar în mod corespunzător. Există și multe opțiuni de tip prânz. (Fotografie de Merrill Shindler)

Devenind și mai orhidee, există clătite cu banană pecan-scorțișoară. Și revenind la elementele de bază, există clătite din lapte simplu, care sunt, de asemenea, servite pe lateral, ca alternativă la pâinea prăjită sau brioșele englezești.

Alegerea de pâine prăjită, brioșe englezești sau clătite vin cu mâncăruri de la Sniper Scramble Bar (patru ouă, brânză americană, cartofi de casă) și o gamă de trei toppinguri, extrase din spanac, avocado, salsa, ardei roșii, ceapă, roșii, jalapeños , slănină și chorizo ​​picant. De asemenea, puteți alege șuncă de curcan, pui la grătar sau friptură la grătar.

Apoi, există Burgerul pentru micul dejun No Toro, în care un burger și un mic dejun se ciocnesc pe acel coc de brioche - un tort și cheddar dintr-o parte a gardului, slănină și un ou prăjit din cealaltă, servit cu cartofi prăjiți. Bănuiesc că ai putea cere și clătite, dacă întrebi frumos. Făcându-l un fel de combinație uimitoare.

La o milă până în jos pe bulevardul Artesia, ajungem pe Off Street Cafe (11020 Artesia Blvd., Artesia 562-402-9665, www.offstreetcafe.com), care nu este atât de stradă, cât este într-un complex corporativ, unde este în mod clar suficient de mare pentru a hrăni una și toate. (Una dintre străzile care se învecinează cu restaurantul este Business Circle.)

Într-adevăr, primul lucru pe care îl observați despre Off Street este dimensiunea patioului exterior, care înconjoară locul într-un grad în care restaurantul este abia vizibil în interior. Și dacă te aventurezi înăuntru, există mult mai multe restaurante de găsit - acest „American Diner” este o combinație importantă.

Există un meniu mare pe măsură. Am numărat 21 de feluri de mâncare cu ouă, șapte „specialități copioase”, șapte „Off Street Lites” și nouă „Clătite, pâine prăjită franceză și vafe”. Adâncimea meniului vă permite să vă înfășurați de la simplitatea Zen a două ouă orice stil, la puiul prăjit mult mai dificil de dietă pe o vafe de casă cu sirop de arțar bourbon, un burrito chorizo ​​în stil California, un alb de ou și curcan măcinat Amestec „sănătos” (cu orez brun ca o parte!), Și un mic dejun BLT făcut cu un ou prăjit.

Pe garnituri, veți observa brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime chiar lângă doi biscuiți de casă și sos - alfa și omega opțiunilor dietetice. Mă aplec spre biscuiți pentru mine, brânza de vaci este versiunea lactată a kale.


Rețete de brunch

Relaxați-vă în weekend cu rețetele noastre indulgente de brunch, inclusiv clătite în stil american, ouă Benedict, shakshuka și pâine prăjită.

Clatite americane pufoase cu sirop de cirese

Veți răsturna aceste clătite americane pufoase de la următorul nivel - răsfățul perfect pentru brunch. Serviți împreună cu siropul nostru de cireșe picante și sirop de arțar și bacon irezistibil

Afine & # 038 croissant cu lămâie

Croissantele, cremă, caș de lămâie și afine se combină pentru a face această coacere irezistibilă, dar ușoară, perfectă pentru desert sau brunch cu prietenii

Avocado & # 038 ouă de fasole neagră

Pregătește-te pentru ziua cu acest mic dejun sănătos vegetal cu ouă, avocado și fasole neagră. Este nevoie de doar 10 minute pentru a arunca împreună și face și un prânz grozav


60 de idei de mic dejun sănătos

Blocat într-o rutină de mic dejun? Găsiți peste 60 de idei sănătoase pentru micul dejun mai jos! Cu opțiuni de make-forward dulci, sărate, ușoare și de amplificare, avem ceva pentru toată lumea.

Și exact așa, se întoarce la școală! I & # 8217m aliniază calendarul rețetelor de toamnă, pregătindu-mă să testez, să trag și să împărtășesc o mulțime de idei noi. Pentru noi, acest sezon va fi ocupat și știu că va fi și pentru mulți dintre voi. Astăzi, îmi împărtășesc ideile mele preferate de mic dejun sănătos pentru a începe aceste zile libere pline de gem. Veți găsi unele care sunt perfecte pentru a merge mai departe și pentru a lua în mișcare, cele care sunt rapide și ușor de biciuit dimineața și chiar câteva zile în care aveți puțin mai mult timp să zăboviți la micul dejun.

Mai jos, împărtășesc peste 60 de rețete sănătoase de mic dejun, împărțite în 11 categorii (da, 11!): ovăz, ouă, smoothie-uri, boluri, pâine rapidă, clătite și vafe, tacos pentru micul dejun, prăjituri pentru micul dejun, pâine prăjită, brioșe și biscuiți pentru amperi și baruri și bile pentru amperi. Fie că ești cineva care poftește ceva sărat sau dulce la prima oră dimineața, fie că îți place să savurezi micul dejun acasă sau să-l iei și să mergi, ești sigur că vei găsi câteva idei sănătoase de mic dejun care îți plac.

Ovăz de mic dejun sănătos

Ovăzul este încărcat cu fibre, deci este un mic dejun sănătos! Totuși, dacă îți plac mie, ai putea risca să rămâi blocat într-o rutină de ovăz. În facultate, am mâncat fulgi de ovăz instantanee în fiecare zi. După patru ani, nu mai suportam lucrurile. Pentru a evita arderea ovăzului, asigurați-vă că vă modificați toppingurile! Orice unt de nuci, fructe, fructe uscate, iaurt, nuci, semințe sau gem este un joc corect. Schimbați și modul în care vă pregătiți ovăzul. Faceți fulgi de ovăz la cuptor sau granola de casă sau preparați un lot mare de ovăz peste noapte pentru micul dejun rapid pe tot parcursul săptămânii. În timp ce vă aflați la asta, faceți un lot de lapte de ovăz de casă.

Rețete de mic dejun cu ouă

Dacă ești cineva care dorește să acorde prioritate proteinelor la micul dejun, rețetele cu ouă sunt o alegere excelentă. Micul dejun, omletele și ouăle prăjite pot deveni repetitive, așa că încercați una dintre rețetele de mai jos pentru a schimba lucrurile. Faceți frittatas individuale în cutii de briose pentru o opțiune de mic dejun portabilă. În zilele în care aveți mai mult timp, stați la o caserolă mare sau shakshuka împreună cu partenerul sau familia.

Smoothies pentru micul dejun sănătos

Smoothies sunt unele dintre cele mai bune rețete de mic dejun, deoarece ambalează o porție mare de fructe și legume în prima masă a zilei. De-a lungul anilor făcând smoothie-uri, am descoperit că o mână de spanac este aproape nedetectabilă, așa că aruncați câteva pentru a spori nutrienții într-un smoothie de fructe! Alternativ, amestecați într-un superaliment, cum ar fi semințele de cânepă, untul de nuci, matcha sau pulbere de maca pentru o lovitură suplimentară sănătoasă.

Asigurați-vă smoothie-ul cu o seară înainte și păstrați-l la frigider pentru un mic dejun de tip grab & amp go sau preparați pachete individuale de smoothie. Împărțiți fructele, legumele și ingredientele superalimentare pentru un singur smoothie într-un recipient, pregătind câte zile doriți simultan. Păstrați recipientele în congelator și, dimineața, amestecați un pachet congelat cu lapte de migdale sau suc. Bucurați-vă!

Boluri sănătoase pentru micul dejun

Dacă sunteți în căutarea unor idei de mic dejun noi, livrate imediat, un bol pentru micul dejun ar putea fi lucrul pentru dvs. În această categorie, aproape orice merge. Când fac un castron sărat, pun orez, farro sau orez de conopidă cu un ou fiert moale, legume (resturi de varză de Bruxelles prăjite, dovlecei de nucă, conopidă etc.) și un sos aromat precum pesto sau tzatziki. Bolurile mele dulci variază foarte mult. Uneori îmi doresc o budincă de chia sau un castron de smoothie. În celelalte zile, voi primi quinoa de top cu lapte de migdale, scorțișoară și fructe proaspete și o numesc masă.

Rețete de mic dejun cu pâine rapidă

Pâinea umedă, reconfortantă și ușor dulce, rapidă este o opțiune delicioasă pentru micul dejun. Vara, am aproape întotdeauna felii individuale de pâine de dovlecei în congelator. Toamna și iarna, pâinea cu dovleac și banane îi ia locul. Bucurați-vă de o felie groasă de pâine rapidă preferată, sau adăugați-o cu o ciorbă de iaurt grecesc și fructe de sezon pentru o putere suplimentară de ședere.

Idei pentru micul dejun cu clătite și vafe

Clătitele și vafele s-ar putea să nu fie ceva pe care să le puteți bate în fiecare dimineață a săptămânii, dar spre deosebire de toastul francez al vărului lor, aceste rețete de mic dejun se păstrează bine dacă le faceți înainte și le înghețați. Deci, dublați lotul de clătite sau vafe din weekend și congelați resturile pentru diminețile aglomerate! Când sunteți gata să mâncați, introduceți-le în prăjitor de pâine sau cuptor cu microunde pentru a le dezgheța.

Tacos de mic dejun sănătos

După ani de existență în Austin, tacos-ul pentru micul dejun este micul meu dejun sănătos preferat. Cel mai adesea, amestec ouăle cu spanac și le pun cu avocado sau guacamole, salsa tomatillo sau sos de coriandru și pico de gallo, dacă îl am la îndemână. În caz contrar, adaug legume prăjite precum cartofi dulci, shiitakes sau roșii cherry la umplutura mea de ouă. Îmi place să le pregătesc din timp, așa că tot ce trebuie să fac dimineața este să strâng câteva ouă și să încarc totul în tortilla.

Biscuiți sănătoși pentru micul dejun

Fursecurile pentru micul dejun sunt răsfățul perfect de dimineață din mers. Ingrediente precum inul, ovăzul, nucile, semințele și chiar quinoa le umple cu proteine, grăsimi sănătoase și fibre. În plus față de variantele de fructe și legume enumerate mai jos, îmi plac cookie-urile pentru micul dejun cu pâine cu banane de la pagina 35 din Dragoste și lămâi în fiecare zi. Aceste rețete de mic dejun sunt excelente pentru a le face din timp și pentru a le îngheța dimineața aglomerate. Pentru a le dezgheța, introduceți-le în cuptorul cu microunde timp de 8-10 secunde și ieșiți pe ușă!

Idei pentru pâine prăjită

Dacă sunteți în căutarea unor idei de mic dejun ușor de încercat și amplificate, pâinea prăjită este cea mai potrivită pentru dvs.! Puneți o felie de pâine cu cereale integrale în prăjitor de pâine și încărcați-o cu toppingurile dvs. sezoniere preferate. Îmi place să încep cu o cremă cremoasă și apoi să adaug un strat de legume prăjite sau crude, fructe și / sau ierburi proaspete. Sunt un fan dur al pâinii prăjite cu avocado, dar humusul, ricotta și untul de nuci sunt puncte de plecare bune pentru a face și pâine prăjită delicioasă.

Muffins și biscuiți sănătoși pentru micul dejun

Când am crescut, brioșele cu ciocolată erau o bază pentru micul dejun în casa noastră. Brioșele sunt încă una dintre modalitățile mele preferate de a începe ziua, dar acum îmi fac brioșele de dimineață puțin mai sănătoase, folosind făină de cereale integrale, mixuri de fructe și îndulcitori naturali, precum sirop de arțar, ori de câte ori este posibil. La fel ca alte produse de patiserie sănătoase pentru micul dejun, brioșele și biscuiții îngheață bine. Îmi place să țin mereu la îndemână o rezervă înghețată!

Baruri și amp Bile Idei pentru micul dejun

Dacă ești cineva căruia îi place să-ți înceapă ziua cu un bar de granola, încearcă să schimbi tipul ambalat pentru cele pe care le faci acasă. Toate aceste rețete sunt simple, realizate cu ingrediente bune pentru tine, care se combină pentru a face delicioase, hrănitoare dimineață. La fel ca produsele de patiserie, aceste bare și bile de amplificator se păstrează bine în congelator, așa că pregătiți un lot pentru a avea la îndemână pentru micul dejun și gustări sănătoase!

Căutați mai multe idei de mic dejun sănătos?

Consultați această listă cu rețetele mele preferate de brunch. Apoi, încercați strategiile mele preferate pentru pregătirea cinei și ambalarea prânzului și verificați această postare pentru câteva rețete sănătoase de prânz sănătoase și aceasta pentru rețetele mele vegane preferate!


În timp ce putem și ne controlăm genetica, putem să ne sporim exercițiile și să ne schimbăm dietele pentru a susține o inimă sănătoasă. Scopul unei plimbări rapide sau a oricărei alte forme de exerciții cardio, cel puțin 30 de minute în majoritatea zilelor săptămânii, pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea inimii și să vă reduceți tensiunea arterială.

Din punct de vedere nutrițional, scăderea aportului de sodiu, și anume prin reducerea alimentelor procesate, cum ar fi mesele congelate și alimentele rapide, poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. În plus, creșterea aportului de alimente bogate în potasiu, cum ar fi majoritatea fructelor și legumelor, somon, fasole și lactate, vă poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale.

Dacă sunteți supraponderal, pierderea în greutate poate îmbunătăți pozitiv tensiunea arterială, așa că am stabilit acest plan la 1.500 de calorii, un nivel în care majoritatea oamenilor vor pierde în greutate. Am inclus și modificări pentru 1.200 sau 2.000 de calorii pe zi, în funcție de nevoile dumneavoastră.


Iată cele mai bune 13 rețete ușoare pentru micul dejun pentru diminețile aglomerate. Sunt sănătoși, delicioși și vă vor menține plin până la prânz.

1. Ouă amestecate și cârnați de pui

Acest mic dejun bogat în proteine, bogat în energie, este exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă începe ziua. De asemenea, este foarte ușor și rapid de asamblat. Așadar, bateți-vă buzele peste ouă amestecate simple și ușor de preparat aruncate în condimente ușoare cu cârnați de pui.

Ouăle și puiul sunt o combinație excelentă pentru o masă cu mic dejun bogat în proteine, care vă menține plin timp de ore lungi.

2. Rawa Upma

Această bază de mic dejun preferată din sudul Indiei este foarte ușor de făcut și perfectă pentru o masă sănătoasă de dimineață. Aruncați unele legume cum ar fi mazărea, morcovul și fasolea pentru ao face mai hrănitoare.

O bază excelentă pentru micul dejun din sudul Indiei, ușoară și ușoară pe stomac, dar suficient de plină.

3. Pâine prăjită brânză Masala

Una dintre cele mai ușoare și mai delicioase rețete de mic dejun, această pâine prăjită brânză poate fi gata în câteva minute și nu necesită prea mult efort.

O combinație perfectă de condimente și brânză.

4. Bombay Toasty

Această celebră gustare de stradă din Mumbai oferă un mic dejun excelent. Straturile de roșii, ceapă, piure de cartofi tăiate cu chutney proaspăt de coriandru sunt așezate îngrijit între feliile de pâine prăjite.

Această celebră gustare de stradă din Mumbai este excelentă pentru micul dejun.

5. Masala Chicken on Toast

Aceasta este o rețetă de mic dejun ușor de utilizat, dacă aveți resturi de pui. Sote câteva bucăți de pui cu masale și roșii suculente și servește-le pe pâine prăjită. Nici un lucru, încă un mic dejun gustos pentru a sărbători.

O rețetă ușoară de mic dejun pentru a folosi restul de pui.

6. Terci de banane și migdale

O masă perfectă pentru micul dejun cu o oală plină cu substanțe nutritive sănătoase.

7. Sandwich cu mazăre și cartofi

Sandvișurile sunt cele mai ușoare lucruri de făcut la micul dejun sau la pachet pentru tiffin.

8. Salată de linte cu quinoa

Nu aveți chef de tariful obișnuit? Încercați această salată interesantă la micul dejun cu quinoa, morcovi, conopidă, linte, rodie și suc de mosambi. O masă de mic dejun all-in-one.

O masă de mic dejun all-in-one dorită cu bunătatea quinoa.

9. Omleta Masala

O omletă este probabil unul dintre cele mai ușoare lucruri de realizat, mai ales atunci când ai timp scurt. Puteți experimenta și el adăugând niște pui pentru a-l face mai sănătos.

O omletă este poate unul dintre cele mai ușoare lucruri de făcut.

10. Besan ka Cheela

Un favorit în majoritatea caselor din nordul Indiei, besan ka cheela are nevoie de foarte puține ingrediente, este foarte ușor de făcut și va fi gata în câteva minute. Este o rețetă minunată pentru diminețile aglomerate.

O rețetă simplă care are nevoie de foarte puține ingrediente și de doar câteva minute.

11. Clătite fără ouă

Clătite dulci, pufoase și delicioase, care sunt și fără ouă! Serviți aceste clătite de bază cu o umplutură / sos dulce sau sărat.

De bază american, clătitele sunt o opțiune de mic dejun rapidă și ușoară, pe care amândurora le-ar plăcea copiilor și adulților.

12. Vermicelli Upma

O opțiune populară de mic dejun în India, care este ușoară și sănătoasă. Upma este o rețetă de mic dejun ușoară din India de Sud, care durează doar 20 de minute pentru a găti cu ingrediente simple. Este o opțiune de gustare delicioasă, dar sănătoasă pentru toate durerile de foame, servită cel mai bine cu un castron de sambhar fierbinte.

Vermicelli Upma este, de asemenea, cunoscut sub numele de Semiya Upma și este o opțiune populară de mic dejun în sudul Indiei.

13. Paine Poha

Un mic dejun chinezesc din India, poha este un fel de mâncare rapid și ușor de preparat din Maharashtra. Paine poha este o variantă a poha, cu felii de pâine adăugate la masala. Un preparat rapid perfect atât pentru copii, cât și pentru oaspeți.


31 Rețete delicioase de brunch pentru mame și rsquos pentru a strica cea mai bună femeie din viața ta

Răsfățați-o cu o dimineață specială acasă cu aceste idei creative de mic dejun și brunch.

Ziua cea mare a mamei și rsquos merită o masă de dimineață care să fie la fel de specială ca și ea. Bineînțeles, cele mai bune rețete de brunch pentru ziua mamei și rsquos sunt decadente și sățioase. Dar dacă sunteți în căutarea pentru câteva idei care să atingă locul dulce între indulgenți și sănătoși, veți veni în locul potrivit pentru a sărbători cea mai bună femeie din viața voastră.

Cu primăvara în plină desfășurare (și speranța la orizont, pe măsură ce vaccinările cresc în SUA), această zi a mamei și rsquos-ului care cade duminică, 9 mai, dacă trebuie să vă marcați calitatea și mdashfeel-urile sunt deosebit de interesante. Și să-ți faci ziua mamei, bunicii și rsquo-urilor sau soției și rsquos-ului este la fel de simplu ca a arăta o mică apreciere, care include un cadou atent și un delicios brunch plin de mâncărurile ei preferate.

Deci, întreabă-te: Este o fanatică a fructelor? O regină de scorțișoară? Un maven cu brioșe? Trebuie să alegeți o rețetă sau două, să bateți o oală proaspătă de cafea și să o treziți cu o răcoritoare care îi arată cât de mult o iubiți.

Fiecare dintre aceste idei de rețete pentru brunch-ul mamei și rsquos, de la herby frittata la bruschetta de nectarină, este plină de arome delicioase, substanțe nutritive care stimulează corpul și sigur, poate un pic de glazură cu zahăr pentru distracție. Chiar și mai bine, ei sunt doar în așteptare pentru a fi savurați cu o mimoză sau două. Continuați și pregătiți timpul de gătit și mdashit & rsquos pentru a surprinde mama cu cel mai bun brunch pe care îl mănâncă tot anul (pentru că ați făcut-o cu multă dragoste, desigur).


Cafeneaua Fox Run se redeschide cu noul meniu pentru micul dejun și prânz

Deschiderea unui restaurant este greu - orice restaurant vă va spune asta. Deschiderea unui restaurant în timpul unei pandemii adaugă un alt strat de incertitudine, frustrare și schimbarea reglementărilor care fac efortul și mai dificil. Însă, dacă un restaurant poate trece printr-o pandemie, probabil că va lua cu ușurință orice provocări viitoare. De la deschiderea sa în martie 2020, Fox Run Cafe a întâmpinat mai multe provocări decât în ​​mod normal în primul său an. După închiderea timp de o lună pentru reorientare, acestea sunt acum deschise cu un nou meniu pentru micul dejun și prânz, care aduce tarife mai ușoare și proaspete în cartierul Congress Park.

Fotografie prin amabilitatea Fox Run Cafe

Când Lucien Reichert a format conceptul Fox Run Cafe, a vrut să se concentreze pe ospitalitate și să-i facă pe oaspeți să se simtă bineveniți. Numele restaurantului provine de la casa de vacanță a familiei sale din Steamboat Springs - situată pe o stradă numită Fox Run - care a întâmpinat întotdeauna prietenii și familia cu brațele deschise și bucătăria deschisă. „Întotdeauna ne-am avea prietenii sus pentru weekend și sărbători și a fost întotdeauna atât de primitor. Mama mea gătea mâncare pentru toată lumea și îi făcea pe toți să se simtă atât de confortabil. Am vrut să evoc același sentiment și cu restaurantul ”, a spus Reichert.

Când intrați în restaurantul pitoresc, veți fi întâmpinat de un angajat care vă va anunța că puteți plasa comanda la ghișeu și vă puteți așeza la orice masă deschisă. „Nu este nimic mai rău decât să mergi într-un restaurant și să te simți prost sau nedorit”, a spus Reichert. Spațiul este mic, dar are o ușă mare de garaj care poate fi deschisă în zilele frumoase, ceea ce face ca spațiul să se simtă mai deschis. Reichert este originar din Denver și s-a îndrăgostit de cartierul Congress Park acum câțiva ani.

„Se simte mai puțin dezvoltat și mai autentic aici, comparativ cu unele dintre cartierele cu proiecte mari de dezvoltare”, a spus el. El speră că Fox Run va deveni o bază de cartier și că obișnuiții din unele dintre punctele fierbinți vecine, cum ar fi Machete, Cerebral Brewing și Lula Rose, vor începe să vină la Fox Run în mod regulat. „Este greu să-ți construiești baza de clienți în timpul unei pandemii. Majoritatea oamenilor s-au concentrat să meargă la restaurantele lor preferate pentru a încerca să-i ajute să rămână în afaceri, nu să meargă la altele noi ”, a explicat el.

Fotografie prin amabilitatea Fox Run Cafe

Meniul de la Fox Run este răcoritor și simplu. Reichert a experimentat cu aluatul de copt în întreaga închidere și îl servește ca pâine prăjită cu toppinguri, cum ar fi feta bătută, miere și fistic (8 USD), ouă amestecate, cremă de fraiche și arpagic (7 dolari) and avocado cu chermoula de grapefruit (9 dolari). Vă puteți bucura, de asemenea, de aluatul de pe corned beef reuben (15 dolari) constând din varză înăbușită, provolon și pansament de o mie de insule. The mic dejun burrito (12 dolari) este o acasă făcută cu ouă amestecate, cheddar, chili verde vegetarian, cartofi prăjiți și șuncă sau cârnați la alegere, totul învelit într-o tortilla de făină, apoi la grătar până la perfecțiune crocantă. The sandviș de pui prăjit (13 USD) a fost un element de meniu neașteptat, pe care clienții îl iubeau atât de mult în timpul închiderii mesei, încât Reichert a decis să îl păstreze în meniu. „Planul de la început a fost să ne adaptăm la ceea ce doreau clienții, deci asta facem noi”, a spus el.

Mic dejun burrito. Fotografie de Caroline Kennedy. Pâine prăjită cu omletă. Fotografie de Caroline Kennedy.
Bloody Mary nu are haine. Fotografie prin amabilitatea Fox Run Cafe. Burgerul Fox Run. Fotografie prin amabilitatea Fox Run Cafe.

În cele din urmă, Fox Run speră să rămână deschis pentru happy hour, dar pentru moment vă puteți bucura de cocktail-uri de tip brunch whisky rece (10 dolari), limonadă de casă cu țepi (9 USD), o sângeroasă (9 USD) și a paloma (9 dolari). Fox Run are, de asemenea, o abordare unică asupra unui apel sângeros „Sângeroasa marie nu are haine” (9 dolari) Aceasta este o versiune tensionată a sângeroase, cu o senzație de gură mai ușoară și mai puțină pulpă decât sângeroasa tradițională.

Data viitoare când vă veți afla în zona Congress Park, Fox Run merită o oprire, chiar dacă este doar pentru o bucată de pâine de banane fierbinte și crocantă și o cafea. Odată plecat, totuși, este posibil să doriți să rămâneți mai mult timp și să vă bucurați de ospitalitate.


75 de rețete de brunch care vor face dimineața cea mai delicioasă parte a zilei tale

Imaginați-vă că vă treziți în fiecare zi la o răspândire completă, care conține rețetele preferate de brunch și mdash, inclusiv mimozele. Bine, poate că nu este deloc rezonabil, dar spunem că este un obiectiv lăudabil și suntem bucuroși să facem tot ce putem pentru a ajuta la realizarea acestuia (sau, cel puțin, planificați pentru următoarea dimineață disponibilă în weekend).

Nu numai că toate aceste farfurii sunt perfecte pentru brunch-urile de familie, dar cele mai multe dintre ele pot fi făcute rapid sau chiar înainte de timp, astfel încât nu vă petreceți întreaga dimineață de weekend în bucătărie. Pentru că nu este chiar un brunch relaxant dacă trebuie să te trezești devreme și să petreci ore întregi în bucătărie pentru a-l face.

Indiferent dacă preferați opțiuni dulci sau sărate, această listă are totul. Există, desigur, o mulțime de feluri de mâncare cu ouă și mdash, inclusiv quiches, frittatas și pâine prăjită. Dar am adunat, de asemenea, tone de rețete de clătite și de caserole pentru micul dejun, dintre care multe pot fi chiar pregătite din timp. Există, de asemenea, pâine, băuturi, dulciuri (care te privesc, găuri de gogoși) și chiar opțiuni simple, dar elegante, cum ar fi iaurtul sau granola.

Puteți face cu siguranță aceste rețete în orice zi a săptămânii, dar ar fi, de asemenea, minunate să le serviți la sărbătoarea dvs. de sărbători, fie că este vorba de Ziua Mamei, de Ziua Tatălui sau de dimineața de Crăciun. Desigur, pentru a vă completa brunch-ul și mai ales dacă este o ocazie specială, trebuie să serviți și o mimoză răcoritoare. Acum este un brunch pe care toată lumea îl va dori să participe.


Priveste filmarea: Idei de mic dejun sănătos! Uite ce trebuie să mănânci la prima masă


Comentarii:

  1. Zulkilkis

    Ai absoluta dreptate. În ea ceva este, de asemenea, pentru mine se pare că este un gând foarte bun. Complet cu tine voi fi de acord.

  2. Meztigar

    După părerea mea, el greșește. Sunt în stare să demonstrez. Scrie-mi in PM.



Scrie un mesaj